一つ前のブログで、結構みんな
オートミール使ってるんだな〜!って
わかって!!
オートミールの料理ブログ、
みんなあんまり見ないかな?と思ったけど、
個人的にオススメだから続けるね!!
一つ前のブログに
こんなコメントをもらったので、
チャットンに表にしてもらったよ〜!
小麦粉、米粉、
マッチョ整体師のタケルさんから
教えてもらって最近使ってるオートミール、
この3つを比較してみると、
タンパク質、食物繊維、GI値、の面で
オートミールが優れてることがわかるよね!
で、厄介なのはGI値!
これが高いと血糖値が爆上がりして、
インスリン大量分泌→脂肪を貯めやすくなり、
結果的に太りやすくなっちゃうんだって。
だから、筋トレ中の人は
オートミール食べる人が多いらしいよ!!
更にオートミールを食べる時、
脂質やタンパク質を一緒に摂取すれば
更に糖の吸収スピードを抑えられるから、
牛乳や豆乳と一緒に食べるのがらしい!
あとは加熱してから食べるのも
(消化されにくいでんぷんに変化するかららしい)
まあでもこの表の通り、
脂質はダントツで米粉が低いっぽいから、
何を摂取したいか?何を摂取したくないのか?
にもよるのかもね!
ただ私はオートミールの汎用性すごくない!?
って思ってて、
私個人的にはオートミールの時代到来してます
だってさ、米粉って結構大変なんだよ。
種類によっても全然仕上がり違ったりするし、
しっかり混ぜないとだまだまになるし、
すぐカチコチになるし、失敗も多い。
あと当たり前だけど、
絶対に加熱しないと食べれない。
でもオートミールは加熱しないでも
食べれるのがすごい!!!
本当、この前作った劇的に美味しかった
ティラミスなんて、混ぜるだけだし!!!
混ぜるだけティラミス!
しかもお好み焼きにしたり、
お味噌汁の具がなんか足りないなって思ったら
嵩増しでオートミールいれて
おじや?みたいにしちゃったりもしてるし、
本当いろいろ使えるの!
まあ昨日作ってみたのは
加熱するやつなんだけどね
でも美味しかったから紹介する!
今回作るのはチョコ餅!
まずオートミールを30g。
お水を150ml。
600wで1分半チン。
なんかふっくらした!!!
ここに・・・
純ココア大さじ2、片栗粉大さじ1、
ハチミツ大さじ1〜2杯入れて混ぜる!
混ぜたらもう一回同じ時間チン!
混ぜる!!!
これさ、レシピ動画ではこうやって
サランラップに純ココア乗せて、
そこにさっき作ったお餅を乗せて丸める、
ってなってたんだけど・・・
普通にめちゃくちゃめんどかったから、
こんなんしなくていいと思う
普通にお皿にココアパウダー敷きまくってさ、
そこに丸めたお餅を置いて、
くるくるしてココアパウダー
くっ付ければいいよね!
できあがったのがこれ!
まあ見た目はあれだけども。
あ、靴下カール復活させました
靴下カールに1番適してる靴下はこれ、
ということになりました)
ちょこちょこ乗せつつたべたよ〜!
冷やしてもカチコチに固まったりしないし、
むしろ冷やしたほうが美味しかった!
料理にうるさいつばちゃんも
これは美味しい美味しいって食べてくれてたよ〜
参考にした動画はこれでした!
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以前、職場の保育園で小麦アレルギーのお子さんがいて、給食の先生が米粉でクッキーを焼いてくれたのですが…歯固めなんてもんじゃないくらい硬いクッキーが出来上がりました
まだ今みたいにネットが手軽じゃない頃で、しかも米粉クッキーとかもそんなに作り方とか出てなかったから…。
米粉って難しいんだな、と思ったことを思い出します。
オートミールの方が手軽に扱えそうで良いな、と思ってあやさんのお手軽オートミール料理を楽しみにしています
たんきち
2025-10-16 11:41:19
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