ミズと言う山菜を食べてみたく、探しておりグーグル先生に聞いてみたところ、アオミズと出ました。 が 茎は赤く、けどアカミズでは無さそうだし 結局諦めましたが、これはホントにアオミズなのでしょうか…

パリの青空♪さん アオミズでは、ありません！！ コミヤマミズでしょう。アオミズは、葉先が尾状にはなりません。 葉は長い柄があり長楕円形。先端は尾状に伸びてとがり，縁には粗い鋸歯が並ぶ。表面にはやや光沢がある。３脈が目立ち，独特の葉脈模様が見える。 http://kanon1001.web.fc2.com/006_souhon/K_ira_kusa/ko_miyama_mizu/ko_miyama_mizu.htm 雌雄異株です。多分雄花序。 https://matsue-hana.com/hana/komiyamamizu.html https://matsue-hana.com/Graphics/lgal/36076.jpg ミヤマミズは、葉の先は尖るが尾状にまではならない。 https://www.plantsindex.com/plantsindex/demo_html/demo_db/result13210.htm 食用になるというサイトがありますが、私は食べた事はないです。

アオミズです。 https://mikawanoyasou.org/data/aomizu.htm 山菜のミズとは、イラクサ科の ウワバミソウのことです。 https://www.forest-akita.jp/data/sansai/16-mizu/mizu.html 長年ここで回答をしていますが、 美味しいものなので、俗称を使って ウワバミソウを呼んでいるのではという、憶測を私は持っていますが、 ミズは、方言でもあります。 ウワバミソウを探して下さい。 https://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/130600/130651/corection/uwabamisou.html