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【寒くなってきたので再掲】 江戸時代に大人気だったという「八杯豆腐」 お水6:醤油1:お酒1 この比率で豆腐を煮込むというシンプルな料理。 これが本当に素朴なおいしさで、お腹がほっこり温まります。湯豆腐と違って、豆腐に醤油がほどよく染みておいしいんです。
ご近所を散歩中、息子8才が繋いでた私の手をパッと離した。息子の目線の先には同級生の女子。「あら、恥ずかしかった🤭?」って息子に聞くと、黙って下向いたまま歩き続け、その子の姿が見えなくなるとまた手を繋ぐ息子。成長したなと思いつつ、この気持ち何?胸がギュッとなるこの気持ちは何🥹?