冷凍ガツ喰ってみたが、開封時にはさほど感じなかった独特のえづくような臭いが加熱するごとに強まり、更に臓物特有の豚臭さも出てきたな
だもんで、生姜と大蒜で臭いを消して喰ったが、これは悪手だな
なぜなら香味が強すぎてガツ自体の味が消えてしまう
ガツはわりと繊細な味の喰い物と儂は思っているので、これでは本末転倒である
白出汁のみを少し垂らすくらいがちょうどいい(普段は)
いや、今回のガツだって不味くはない
いつも喰ってるガツの8.5割くらいの味だ
臭いを除けば、これでも納得できていたろう
普段喰ってる業務ス一パーの、もっというとミ一トテラバヤシのガツがいかにきちんと処理され、うまいのかがよくわかった
勿論個体によって味に差はあれど、特段何も気にせずばくばく喰えるからな
故に今回のガツは…リピートはなしかな
多分、あれだな
最初に体験したものが殊の外良かったのでハードルが上がってしまったというやつだ
初めから今回のを喰ってれば、こんなもんかと思ったかもしれぬ
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