パンと珈琲日記～整形外科じゃなくて成形～

久しぶりに丸パンをガスオーブンで焼いてみた。
コンベクションがオフとなってパンの乾きを抑えるってうたい文句のソフト機能ってのを使ってみたが、、、

焼きむらがすごい。

今後は普通にコンベクション機能を使うことにしよう。