パンと珈琲日記～整形外科じゃなくて成形～

今朝、先週末にガスで焼いた食パンを食べて驚いた。
時間が経ってもふわふわ感が持続している！

オーブンレンジで焼成していた頃はちゃんと霧吹きしていても2日後には結構固くなっていた。

これが、ガスの実力なのかぁ。