\予約が1人でも開講します！ぜひお気軽にお申し込みください♪/
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「高評価レビュー」と「予約」を最も多く獲得した講座ランキング
料理・グルメ部門 月間１位獲得！！！
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日本酒のテイスティングに特化して訓練したい！🔥
テイスティング能力を確かなものにしたい🍶✨
この講座では、
毎月異なるテーマで
テイスティングの本格トレーニングをしていきます！！
トレーニング内容は以下の通り。
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【９月の日程】
「日本酒度違いのトレーニング」
日本酒内の糖の量の参考になる
「日本酒度」に関するトレーニングや訓練を行い、
市販酒のテイスティングをしていきます！
27(土) 17:30-19:00
28(日) 17:00-18:30
【🍶これからの予定🍶】
9月「日本酒度違いのトレーニング」
10月「香り成分のトレーニング①(吟醸香)」
11月「甘味単体の識別トレーニング」
12月「アルコール分違いのトレーニング」
1月「香り成分のトレーニング②(生感・メイラード系)」
8月「酸味の種類の識別トレーニング」
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香りがテーマの時は
日本酒に含まれる19種類の香りの試薬を嗅いでいただいたり、
味がテーマの時は
味覚の水溶液を濃度別に用意して舐めていただいたり、
科学的に「成分を分析する」体験ができるのが
本講座の特徴となっております！
イベントの流れ(60-90分)はこちらです。
1. 挨拶や当日の注意事項など(5分)
2. 当日のテーマや該当する基礎知識解説(10分)
3. 訓練&唎酒(60分)
4. まとめ(10分)
・日本酒のテイスティングに自信を持ちたい人
・飲食店で堂々と感想を言えるようになりたい人
・テイスティング込みの資格試験に合格したい人
は必見です！！！
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※本講座は、やる気があればどなたでも参加いただけますが，多少の前提知識を必要としております！もし不安な方は、以下の講座からご受講ください。
・『【入門編🔰】ゼロから学べる日本酒のお勉強🍶｜楽しく！分かりやすく！』
https://www.street-academy.com/myclass/165476・『【初級編】ゼロから学べる日本酒のお勉強🍶｜「日本酒」を言語化しよう』
https://www.street-academy.com/myclass/152269--------------------------
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【❤️🔥NEWS❤️🔥】
2025年2月9日の読売新聞に、「ゼロから学べる日本酒講座」の内容が掲載されました！✨
例えば「日本酒で酸味とは何か」のテーマだと、酸味の成分別にテイスティングしてみるなど、要素を分けて分かりやすく説明してくださります！