本日からコープこうべで「コ・ノ・ホ・シ」の店頭販売が開始されました。私も無洗米5キロを購入し、炊きたての香りと、もちもちとした食感、そして自然な甘みを堪能いたしました。開発者や農家をはじめとする関係者の皆様の情熱と技術が結実した、兵庫が誇る新しいお米です。多くの皆様に愛され続けることを願っております。
▼『コ・ノ・ホ・シ』情報
hyogo-original-rice.jp
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兵庫県知事 さいとう元彦
@motohikosaitoH
兵庫県が満を持してお届けするお米オリジナル新品種「コノホシ」が、ついに皆さまの食卓へ。厳しい猛暑を乗り越えて育つ逞しさと、心を満たす美味しさを兼ね備えた特別な存在です。気候変動による猛暑により、農家の皆さんが一生懸命育てたお米の品質や生産意欲への影響が懸念される中、コノホシの誕生
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