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こけし
@kokesi_nojob
詳しい方に指摘を受けました。 合挽肉にラードを使うのは、もともと捨てる端材の脂身で作るのと比べるとコスト高になるのでありえないという指摘で、それはもうまったくその通りだと思いました。
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