(cache)紅茶 on X: "@mizuka_one おっしゃる通り食品衛生法と地方公務員法を踏まえれば、「お客様だから断れなかった」は不可欠な情報ではありません。しかしそれで言えば数の子の件に関しても「見込み」の情報は衛生基準に照らした事実と指導では無いので不要です。つまり、保健所の実際の運用においてはあり得るのではという話。" / X

おっしゃる通り食品衛生法と地方公務員法を踏まえれば、「お客様だから断れなかった」は不可欠な情報ではありません。しかしそれで言えば数の子の件に関しても「見込み」の情報は衛生基準に照らした事実と指導では無いので不要です。つまり、保健所の実際の運用においてはあり得るのではという話。