今日のお料理教室では
シュクメルリを作りました。
(ジョージア料理)
作るのも、食べるのも
初めてでしたが
とっても美味しくて
感動でした
もっと白っぽいソースの
イメージがありましたが
今回は、上に乗せるチーズに
レッドチェダーチーズを
合わせて使ったのが
その理由です。
こちらは
豚肉とじゃがいもと玉ねぎ
をニンニクで炒めた
家庭料理だそうです。
これもとても美味しくて
どちらも
頑張って家でも作ってみたい
お料理でした。
(作った折には、ブログで
ご紹介させて頂きますね)
心配したお腹も
全然大丈夫で
少し控えめな量を
完食してきました。
今日も
ご一緒した皆さんと
一緒にワイワイ作って
お喋りしながら食べて
楽しかったなぁ…
嬉しかったなぁ…
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