親しい友人が長崎出身だったので、お勧めカステラを見繕ってもらいました。 「上品な味」と書くと薄味をご想像するかもしれませんが、カステラらしいどっしりとした砂糖や卵の味があり それでいて風味は真球のように丸く、生地が繊細で上生菓子を食べているような感覚になります。 ご馳走様でした。
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