【子供と2人ごはん】ようやく中華も食べるようになったか…

 
 ​子供と2人ごはん

今日は習い事送り迎えしてる間にスーパー行ってタケノコの水煮買って！！！子どもと2人ごはんでした

青椒肉絲でーす

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私、青椒肉絲とか八宝菜が大好きなんだけど、、

えれなが小学生になり、ここ最近ようっっやく

中華系出しても普通に食べてくれるようになって

勝手に感慨深くなってました

シングルマザーでも後半のほうは

2人ご飯でもまともなご飯になってきたもんね

昔は食べなすぎてね、アンチ？らしき人たちに『エサ』って言われてたよ食べないから作らなかっただけなんだけどね笑

副菜にトマトときゅうりのマリネ

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青椒肉絲は素使わないよー

醤油、みりん、酒大さじに

砂糖小さじ2、オイスターソース小さじ2で味付け！

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タレの中に生姜パウダーも入れちゃう！！

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お肉は…あらかじめ片栗粉、塩コショウで下味つけておくよー！

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どれも美味しくて肉の臭みがないから気に入ってる

小分けパックが使いやすくて良い。

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