九州の新米ねらって関東から買い付けも…町の米穀店は仕入れ資金に“四苦八苦” 業界関係者「今後かなり上がる」の見方も 福岡
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コメント57件
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先日生産者さんと今年の米の取引の話をしてきました。 とりあえず農協の概算金が出てからの話になるけど、多分玄米30キロで15000円程度で治まるでしょうとの見方をされていました。 5キロだと2500円。 玄米なので1割は減るけど、それでも5キロ3000円程度だろう。 で、これが仲卸を通って店頭に並ぶと5キロ4000〜4500円になると言うわけですね。 生産者としては、直売で3500円も貰えるなら万々歳とおっしゃっていたので、安く買いたい人は生産者さんを探して交渉するのもいいかもしれません。 ちなみにうちは籾で売っていますが、25キロで1万円。 精米したら約18キロなので、白米5キロ換算だと2800円くらいになるのかな。 お店に売ってる米はあちこち混ざった米だけど、生産者から直売で買えば100%その生産者の米になるから、安心感はありますよね。 私は家族が食べる米なので、農薬は使わないですね。
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日本の米産業は政府によって、世界規模の自由経済圏から守られてきた。 消費者の選択肢を制限するという事にもつながっている。 日本の米は、1等米至上主義の様相を呈しており、これくらいで良いんだという妥協を許さない傾向にある。 生産地の風土などの合わせて品種改良を重ねている。 美味しい事はこの上ない。 消費者目線からすると、日常食べるのは1等米じゃなくても構わない。 極端な言い方をすると、日本産のモノにこだわる必要がない家庭もあるのではなかろうか。 我が家はそうだが、4人家族で育ち盛りの子供2人を抱えると、この値段では他のおかずを減らす選択肢しかない。 オカズによれば、子供たちの血肉になるものが多い。 生産者を守るのであれば、消費者も守って欲しい。
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蓄えれるきちんと管理された倉庫があるならいいが、そうでなければ多く抱えられないでしょうから、どんどん新米が出てきて値段も下がるでしょうけどね。お米の高騰がはじまってから農家さんから直接買うご家庭も増えたと思います。米離れも相まって益々お店で売れなくなるでしょうね。
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昨年からの価格高騰の構造が、結局だれもよくわかんないまま、今年の夏を迎えてしまったのではないか。 「農協が価格維持のために操作している」というデマまで吹聴される中、実際は、米の総量が不足する中で、記事にあるような「東京の大きな会社が来て、『コメを高く売ってよ』みたいなこと」が価格を釣りあげていったような印象をもっているがどうか。 一年周期で供給される農産物に対して、なんの計画性も無く市場にまかせれば、おかしなことになるのは当然ではないかと思うのだが。
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こちらそれなりにお米の産地なんですが、最近は近場産が手に入らず、遠い県のお米が出回るようになりました。県内産はどこかの県に買い付けられちゃって地元スーパーが買い負けて遠方に買い付けに…ループになっている気が致します。
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価格的には民間輸入しても採算が十分に合う価格になってしまったので 今後は輸入米との競争ですね 外食中食はアメリカ米フェアとか銘打ってドンドンとPRしてきます スーパーも試食販売でドンドンと売ってきますね！ スーパーの棚は近いうちに牛肉の様になります 味ばかりでは売れません買うのは消費者です 年明けには米バブル崩壊では？
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米以外の食事に変えるしかない。買える人はキロ１０万円でも１００万円でも買えばいい。買えない人は、たとえ添加物があるパンでも麺でも、米以外を主食とするしかない。願わくばキロ１００万円程度になってもらいたい。
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ああ、コメ不足の時には接待的にもうからない商売の仕方しているね・・・ 米不足とコメ余り、米の価格高騰と大暴落を経験していないからかもしれないが、産地なら地元の全集連や全農系統の大手卸としっかりとつながっていると仕入れ価格は多少高くなるけどコメ不足なんてならないんだけどね・・・ 流通の自由化したのでコメ余りの時代は米価も安く少ない資金で昔で言うヤミ米農家から仕入れてがっつり儲かったんだけど、今回の様な価格高騰時は大きな納入先の貸し倒れリスクや販売不振で仕入れた米が余ったときのリスクが大きいので、秋に生産者から一気に仕入れるのはすごくリスキーな行為です。 それで倒産した米屋さんコメ卸たくさん見てきましたから・・・・ 飛ぶ鳥落とす勢いだった業者も一気に資金繰り付かなくなって倒産していましたね
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米の関係者からは昔から言われていたのがいずれ富裕層しか新米を食べる事ができなくなるってのがありました。 とうとうそんな時代が来たか。 ウチは元米農家でツテがあるから値段は上がっているけど市場価格に比べたらまだ安い価格で新米を食えるけどだいぶ値段が上がってるね。 去年の新米は10kgあたり2500円だったのが今年は10kg3500円だもんな。
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東京の業者が高く買い付ける、とは言っても市場価格は別にとんでもない金額ではない、という事はいかに安く買い付けていたかと言う事だね。 ちょっと買い付け金額が高くなっただけで資金繰りが大変とか、やはり中間業者はいらないんじゃない。
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