【クランド CLUB会員限定】理系兄弟-自由研究-

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3種の純米大吟醸酒が紡ぐ
緻密な調合を重ねた自由研究

薬剤師の兄と、遺伝子レベルで免疫を研究していた弟という、日本一理系な兄弟酒蔵が醸す「理系兄弟」。この人気酒がクランド CLUB限定の特別醸造で登場。自由研究のように3種の純米大吟醸酒を緻密な計算に基づいてブレンドして造り上げた、夏らしい贅沢な日本酒です。

「クランド CLUB」とは？

理系の酒造りがたどり着いた
論理と分析の夏らしい1本

母の後を継いだ薬剤師の兄と、遺伝子レベルで免疫を研究していた杜氏の弟という、日本一理系な兄弟酒蔵が、綿密な酒質設計をもとに造った大人気日本酒「理系兄弟」。

今回、彼らが醸したのは、暑い時期に飲むのにふさわしい夏らしい日本酒。徹底的な分析と数え切れないほどの検証によって導き出したその味わいは、フレッシュで後味はすっきりとした辛口。

日本一理系な兄弟酒蔵がクランド CLUBのためだけに醸した、特別な味わいをぜひお楽しみください。

3種の純米大吟醸酒を重ねた
贅沢な夏の自由研究

特別契約栽培の「夢の香」を含む3種の酒米を、それぞれ50％まで磨き上げ、純米大吟醸酒として仕上げた原酒を贅沢にブレンド。異なる香味特性が調和するまで幾度もブレンドと利き酒を繰り返し、最適なバランスを導き出しました。

その工程は、まさに大人の自由研究。上質な素材と、緻密な調整が生んだ1本です。

洋梨を思わせる華やかな果実香、清らかな甘み、鼻をくすぐる花の香り、そしてすっと消える後味。すっきりとしたキレ味とさっぱりとした夏野菜が相性抜群。このお酒の計算し尽くされた味わいが、いっそう際立ちます。