石巻と捕鯨の関わり知って　市役所で企画展示、25日まで　歴史や料理、紹介

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　石巻の捕鯨の歴史や鯨肉の栄養価などを紹介する企画展示「石巻と捕鯨」（石巻くじら振興協議会、石巻市主催）が、石巻市役所１階で開かれている。２５日まで。

　パネルや写真計約２０点を使用し、日本近海でよく見られる「マッコウクジラ」「ミンククジラ」といったクジラの種類をはじめ、牡鹿地区に捕鯨基地が誕生した歴史、明治、昭和時代などの捕鯨船や水揚げ、「鯨まつり」の様子の写真などを展示している。

　鯨肉に疲労回復効果のある「バレニン」が多く含まれている点、竜田揚げや「刺し身紅白盛り」をはじめ、すき焼きやカレーといった全国の鯨料理もパネルで紹介する。

　展示は今年で５年目。１０、１１月には市内飲食店の鯨料理を割引価格で味わえる「石巻くじらフェア」、１１月には４年ぶりの「全国鯨フォーラム」開催を予定する。

　市水産課の担当者は「市内に住んでいても捕鯨文化は初めて知る人もいると思う。捕鯨や鯨食のことを知ってほしい」と話す。