人気パティシエが教えるスポンジ・パウンドケーキと焼き菓子 (PHPビジュアル実用books)
人気パティシエが教えるスポンジ・パウンドケーキと焼き菓子
(PHPビジュアル実用books)
- 国立国会図書館請求記号
- Y73-J644
- 国立国会図書館書誌ID
- 000009721942
資料詳細
要約等：
- 行列のできるパティスリーのカリスマパティシエが基本をしっかり教えてくれる。生地の作り方からデコレーションまで必見のワザ満載！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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関東
相模原市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 24106619
静岡市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.65/ﾆ/
- 図書登録番号：
- 114012423
東海・北陸
福井県立若狭図書学習センター
紙- 請求記号：
- 596.6/ﾆﾝｷ
- 図書登録番号：
- 2012252108
近畿
滋賀県立図書館
紙- 請求記号：
- G-5966-ﾅ
- 図書登録番号：
- 141888073
大阪市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 0011743392
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国立国会図書館請求記号
東京本館
東京都千代田区永田町1−10−1
東京本館：図書カウンター 書庫
資料貼付ID: 1200801336987
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-569-70408-1
- タイトルよみ
- ニンキ パティシエ ガ オシエル スポンジ パウンド ケーキ ト ヤキガシ
- 著者・編者
- 中川二郎, 堀江新, 佐藤均 著
- シリーズタイトル
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2008.11
- 出版年（W3CDTF）
- 2008