健康を維持して病気のリスクを減らすためにどのような食生活を送るべきかについて、私たちは多くの情報を受け取っており、さまざまな理解を持っています。にもかかわらず、知識が必ずしも健康的な食生活につながっていないという現状と、その問題をどのように解決するかというアイデアについて、オーストラリアのビクトリア大学で教育と公衆衛生の分野を研究するニーナ・ヴァン・ダイク氏が調査結果をふまえて解説しています。

コメの市場価格の高騰が続く中、米産地のＪＡ全農山形が地元紙などに掲出した「それでもお米は高いと感じますか？」というメッセージを含む意見広告が「消費者の心理を逆…

テレビでも取り上げられ、人気急上昇中の植物油「アマニ油」。オメガ3（n-3）系脂肪酸を多く含んでいることから、健康オイルとして注目を集めています。

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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 肥満嗜好 （ひまんしこう、 英語 : fat fetishism ）とは、 肥満 体型の人に性的に惹かれる 性的フェティシズム の一種 [ 1 ] [ 2 ] 。日本語では「 デブ 専門」の省略形「 デブ専 （でぶせん）」と呼ばれることもある。 本来、 脂肪 は 飢餓 を救う貴重なエネルギー源であり、それを多く蓄えた肥満体形は、時代や場所によって「富の象徴」としてもてはやされた。例えば、 唐 の理想の女性像は「濃麗豊肥（豊かに太った美人）」であり [ 3 ] 、楊貴妃も豊満だったとされている。西洋にも ルノワール のように豊満な女性を表現した芸術家がいる。 近代になると、生活も豊かになり脂肪を蓄える必要もなくなったことや美意識の変化から、徐々にスレンダーな体型が好まれるようになり、雑誌やTVなどマスメディアに登場する著名人やタレントも痩せた人が多くなった。そんな"痩身至上"の中にあって、太った異性に魅力を感じることが特別なこととされるようになった [ 4 ] 。 しかし、痩身至上主義からの 拒食症 や、過度な ダイエット で死亡する事例も出てきた反動から、「サイズ・ゼロ」とも言われる極端に痩せた モデル が、 BMI を理由に ファッションショー への出場を拒否された事例もある [ 5 ] 。また「 プラスサイズモデル 」と言われる豊満な女性が、週刊誌『 PLAYBOY 』のモデルを務める動きもあった [ 6 ] 。 日本でも、 ファッション雑誌 『 CanCam 』が、太った女性が可愛らしいとして「 ぷに子 」という愛称をつけて呼んだりしている。尚、同誌では身長155cmで体重52～64kg以上の女性を「ぷに子」としており、これは大体先述の楊貴妃（164cm、60kg、諸説あり [ 7 ] ）とほぼ同じ身長・体重である。デブ専を標榜するAVメーカーすらある [ 8 ] 。 一部には「デブ専」と「ぽっちゃり好き」を呼び分ける向きもあるが [ 9 ] 、両者に明確な違いは存在しない。 西郷隆盛 は豚のごとく肥えて豚姫と呼ばれる茶屋の女性と付き合っており [ 10 ] 、 歌舞伎 の題目『西郷と豚姫』で扱われ、今日ではデブ専として知られる [ 11 ] 。