第17回若手シンポジウム
令和7年10月9日～10日北とぴあ（東京都北区） 1601会議室にて現地開催！
本年度醸造文化賞受賞者は San-J International, Inc. 佐藤 隆氏です。
【プログラム】
10月9日（木） ポスター発表・若手交流会
13:00～17:00 ポスター掲示、自由閲覧
17:00～19:00 ポスター発表・討論会
19:05～ 若手交流会（懇親会）
＊今年度は合宿はございません
10月10日（金） 総会・講演会
9:15～ 若手の会総会
9:30～ 講演
ユネスコ無形文化遺産「伝統的酒造り」
田中 宏典 氏 （文化庁 参事官（生活文化連携担当） 専門官）
10:30～ 醸造文化賞受賞講演
米国での発酵文化の浸透
佐藤 隆 氏 （San-J International, Inc. President ）
11:30～ 講演
Aspergillus oryzae の多様性研究の展開
楠本 憲一 氏
（大阪大学大学院工学研究科 生物工学専攻 麹菌育種工学寄附講座教授）
12:25～12:30 閉会（クロージング）
【参加費】
シンポジウム 一般事前4,000円（当日5,000円）
学生1,000円（事前当日同額）
若手交流会 一般事前4,000円（当日5,000円）
学生1,000円（事前当日同額）
イベント申し込みはこちらよりお願いします。
事前申し込み：10月1日(水)まで
＊シンポジウムと交流会それぞれ申し込みの必要があります。
＊10月2日以降は当日申し込みとなります。
【ポスター発表演題募集】
会員相互の交流を目的としてポスター発表を行います。
ポスター発表は他学会等の再報なども可能となっておりますので、是非ご検討ください。
要旨及び演題の締め切り：9月12日（金）予定
講演要旨のフォーマットはこちらからダウンロードお願いします。
＊ファイル名の表記に従ってファイル名を変更し、jozo.wakate@gmail.comまでご送付ください。
＊フォントサイズや行数などの変更は行わないでください。
＊ファイルがダウンロードできない場合は上記アドレスまでお問い合わせください。