ポトフなどに使うコンソメは食品群別の1群、2群…などのどれにはいるのですか？ 教えてくださいよろしくお願いしますm(_ _)m

食品群は以下のように分類されていますが、口にするものすべてがその中にはいるとは限りません。 １群 タンパク質が豊富で体を作る ２群 カルシウムの豊富で骨を作る ３群 緑黄色野菜 ４群 淡色野菜と果物 ５群 炭水化物の豊富で活動のエネルギーになる ６群 脂肪の豊富で体温を維持したり活動時のエネルギーになる ですから、塩や胡椒は分類に入りません。 コンソメやブイヨンも、その材料によってかわりますが、それをいれることによって、何らかの栄養学的な 効果が期待できるものではない（しいていえば、味をよくする）ので、分類はできないと思います。