お蕎麦好きの方は１度は行ったことあると言う…
「武蔵野そば」
長岡市脇野町にある手打ち蕎麦が美味しいと評判のお店です。茹でたてを提供する蕎麦は、太麺でコシがあり、天ぷらも揚げたてで美味しいと評判です。店内は落ち着いた雰囲気で、古民家風の空間が広がります。
おろしが辛くてちょっとびっくり
夫におろしを分けて食べてもらいました。
若い方は量的は物足りないのでぜひ大盛で頼んでみてはどうでしょうか(笑)
季節の天ぷらも種類ごとに１２０円とリーズナブル。
蕎麦とうどんの合い盛りが人気
古民家風の店内は４組も入れば満員となってしまいます。(相席も有です)
ずーとお客さんが絶えません。
皆さん車の中で呼ばれるまで待機、
注文がはいると蕎麦を切る音が聞こえます。
丁寧に仕事されているので、提供が早いと言うわけでもないので待つのも一興、美味しく食べる為だと思えばワクワクです
ずーと、切らさないで食べていた枝豆と茄子。さんざん食べ尽くしたのでもう悔いがありません(笑)
美味しすぎて困るほど。
茹でている時から既に美味しい香りが立ち込めその美味しさに感動です。
とうもろこしは、
水煮濡らしたキッチンペーパーでくるんでラップをしてからレンジで600ワット５分ほど。皮付きの場合はそのままレンジです。
こちらの鬼もろこし…評判でして、
粒が大きくて甘い。
モロコシ好きの方は一度ぜひ！
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