「〇〇を食べればがんが治る」って本当? 食事とがんは関係あるの?
Dr.高野の「腫瘍内科医になんでも聞いてみよう」
がん研有明病院院長補佐の高野利実さんが、がん治療に関する素朴な疑問にQ&A形式でお答えします。高野さんに聞いてみたいことがあれば、yomidr@yomiuri.com にお寄せください。コラム執筆の参考にさせていただきます。
「医食同源」という言葉があります。食事は健康に直結するもので、食事をうまく管理すること自体が医療であるという考え方です。 食事が体を作り、健康を左右するという感覚は、多くの人が自然に持っているものでしょう。 子どもの頃、親から「野菜を食べなさい」「お菓子ばかり食べてちゃダメ」なんて言われて育ち、今も、体によくないと言われる食事を我慢しきれずに食べてしまい、ちょっとした罪悪感をおぼえる、なんてことはよくあります。 「体にいい」と「体に悪い」というレッテルが貼られやすいのは、食事の宿命かもしれません。
「がんになったのは食事がいけなかったのでは?」
がんの患者さんも、この延長線で「がん」と「食事」を結びつけて考えがちです。 「自分ががんになったのは、これまでの食事がいけなかったのでは?」 「これからがんと闘うためには、食事に気をつける必要があるのでは?」 私の診察室でも、食事についてよく聞かれます。 このコラムでも何度か取り上げてきました。 私がX(旧ツイッター)で何かつぶやくとき、一番反応が大きいのがこの話題で、「食事とがん」への関心の高さはいつも実感しています。 私がいつも言うのは、「がんと食事を結びつけて思い悩む必要はない」ということです。思い悩んでいる方には、次のように説明します。 「あなたががんになったのは、食事のせいではありません」 「これからの食事内容ががんの経過に影響することも、まずありません」 「『がんに効く』とか『がんによくない』とか、食事とがんを結びつけたりせず、食事は、楽しく、おいしくいただきましょう」 「○○を食べなければいけない」「△△を食べてはいけない」というマスト思考になりがちな患者さんに対しては、「ウォント」の気持ちを引き出すように心がけています。 「好きなものは気にせず食べていいんですよ」 「食べたくないときは無理しなくていいんですよ」 「『こうしなければいけない』という情報は、あまり気にしなくて大丈夫」 「食事は楽しむためにあるんです」 食事を工夫してがんをよくしたいと願う患者さんに対して、「何をしても意味がない」と言っているわけではなく、食事をおいしく食べることに意味があると伝えています。 「がんをよくしたい」「気持ちよく過ごしたい」という「ウォント」の気持ちを大切にして、食事を楽しめるように工夫していくのがよいというのが、私のアドバイスです。