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日々どうやったら働かなくて済むかに全思考を使っている店主です皆さんこんにちは。
色々な方法で労働を避けてきたのですがあるお客さんに何らかの労働をしてもらうコルホーズスタイルでは実際にはそれに伴う調整なりに労力が多少はかかるので仕事量は一定以下にならない事が分かってきました。
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ホワイト企業 梅田羊肉串@働きたくない店主
ホワイト企業 梅田羊肉串@働きたくない店主
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ホワイト企業 梅田羊肉串@働きたくない店主
@yanrouchuan
ろくに働かない店主がやってる店、働かないためなら何でもやります。スタッフもろくに働きません。このアカウントをフォローしてないと入店できません。飲み放題1時間1,000円、永久に出てくる料理1,000円。営業時間 店主の興が乗ってきたら～労働意欲がなくなるまで （ツイートで告知）。日(祝)定休
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お待たせしました、羊肉串についての発表です。
とにかく店主は働きたくない、とくに串打ちは本当にやりたくない。
なので店名になっているにも関わらず長いこと羊肉串を出していませんでした。
ほんの少しぐらいは申し訳ないとは思っています。
そんな感じでぬるりと串打ちをフェードアウトした↓
注文を聞くのが面倒だなと日頃から思っていたので料理のメニューは無くします。
勝手に料理を出していきます。
一応作る前にいるかどうか聞くのでいらなければ断ってね。
好き勝手にやる代わりにお客さんにとって圧倒的に特になるようなもんを出していきますよ。
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店主にある青年が素晴らしい提案をしてくれました。
「串打ちをお客さんがやれば解決じゃないですか？（意訳）」
それ、それだわ！！何で今まで気付かなかったんだろう！！ワイがやりたくないことはやりたい人がやればいいんだわ！！
と店主のテンションは天井に達したので、↓
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【串打ちしてくれる人は羊肉串食べ放題】を実装します。
羊肉串食べたい方は店主にお伝えください。
串と羊肉とビニール手袋をそちらにお渡ししますので何本でも自分で食べたいだけ打ってください。
串打ちが終わったら店主に渡してください、店主が何となく焼きます。
その他の料理に関しては↓
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従来通りテキトーなタイミングで出します、なので串打ちしたくない人はそれはそれで大丈夫、食べるもんはナンボでもあります。
ドリンクの扱いは変更なし。
料金体系も変更なし。
5月25日（木）から実装開始です。
みんな頑張れ！！！
出来れば働かずに飯を食いたい、そう思っている人は少なくないと思う。私もそうだ。
好きで始めた仕事なのに何で働く事が嫌なんだろう、数年前中華料理店を経営していた時にそんな思いがピークに達した。
働きたくないという気持ちから逃げたくて何かヒントはないかと色んな本を読んだ。
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バズったお陰でフォロワーが数日で3800人以上、インスタの方も何故か600人以上増えた。
大変ありがたい事だが今の常連さんが最高のメンツだと思っているので彼ら彼女らにとって居心地の良い空間を担保するのが俺の使命だと思っている。
そこに共感してくれる新規さんたちは大、大、大歓迎ですよ。
入店要件を突破してくる人と対話してみる事で見えて来たものがある。
相手の質問に答えるという事が出来ない人が一定数いるという事だ。
やり取りの一例をあげておく。
ワイ「すんませんまたお願いします、さようなら」
突破ニキ（ネキ）「本当に入れないんですか？」
ワイ「はい」
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本当に頼む、入店『要件』なんだ。
それ以上でも以下でもないんだ。『要件』の意味がわからない時はググって君の目で確かめてみてくれ！きっと少し日本語に詳しくなれるはずだ！
6月18日(火)、ラム及びマトンのステーキをひたすら焼く会をします。
敬愛して止まないイタリアンレストランサイゼリヤにはしばしば伺うのでメニューにラムステーキがある事は認識していました。しかし普段羊はまあまあ摂取しているので注文する事はありませんでした。
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昨日仲良くなれそうにない人にきっちり嫌われるための一手間を惜しまず仕込んだおかげで羊肉串再開初日は粛々とええ感じに終了。
みんなすげー頑張ってたし、だんだん仕上がりも上手くなってく様子を見て俺も少しは頑張ろうとかはこれっぽっちも思わなかった。
日々どうやって働かずに顧客満足度を上げるか一生懸命考えている店主です皆さんごきげんよう。
今までメニューを無くしたり、串打ちや水餃子をお客さんに包ませたりと傍若無人な店舗運営をしてまいりましたがより抜本的な改革案を思いつきました。
昨日はサイゼでラムステーキを食いながらそうかこういうことをやればいいのかと思うなどした。
よって近々ひたすらラム及びマトンのステーキを焼く日を開催しようと思う。
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こんな状況にあっても恨み辛みではなく、感謝の言葉が出てくる。現状ほど遠いけどこういう人間でありたいと思いました。
本当に何度も何度も何度も分かり切っている方にはくどくて申し訳ないのですが、毎日1組は必ず入店要件を突き破ってくる方がおられます。
『要件』なので厳正です。
義務教育の敗北を毎日痛感しています。
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ホワイト企業 梅田羊肉串@働きたくない店主
@yanrouchuan
本当に何度も何度も告知してて分かりきっている人には申し訳ないのですが入店要件は絶対です。
何せ『要件』ですから。
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以上私にとっての働いてない状態に辿り着いた過程でした。
後々欲が出て色々やりたくない項目は増えていくんですが基本型はこんな感じです。
皆さんと各々のどうしても避けたい事を語り合えたら楽しいなと思います。
長文読んでいただきありがとうございました。
ご心配なく、当店満席の概念がないので必ず入れます。
6坪の店内に最大35人収容したことがあります。
ラッシュ時の御堂筋線みたいでした。
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Kuro
@BBB_Kuro
なんか楽しそうｗ
羊は大好きなので梅田にレコード見に行くついでに寄って入れたらラッキーぐらいの気持ちで行ってみよう x.com/yanrouchuan/st…
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そらそうなんだけどさ、もちろん知ってるんだけどさ、この方が演出としてええやん。
もう俺には分からん、こんだけ告知してても毎日ノンフォローで突破してくる人がいる。
仮にグループで行こうと思って自分だけフォローしてたとして、店前でこんなヤベー張り紙見たら入店を躊躇してグループ全員のフォローを確認するけどな。
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ホワイト企業 梅田羊肉串@働きたくない店主
@yanrouchuan
本当に何度も何度も告知してて分かりきっている人には申し訳ないのですが入店要件は絶対です。
何せ『要件』ですから。