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Conversation

中国での抹茶(碾茶)生産の件、懸念点は複数あるけど置いといて、安直に日本の抹茶の大量生産に走る方向性そのものに中国の国力衰退を感じるなぁ。茶文化の源流は中国なのに矜持や誇りを忘れて、目先の利益しか見てないというか… 末茶のブラッシュアップや龍団・鳳餅(団茶)の復興なら熱いのに。
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