昨日ご案内した“あんこを振る舞う”サービスについて、一部のお客様からご指摘をいただきました。補足とお詫びを申し上げます。
今回使用したあんこは、本店喫茶の試作品用に少量発注する予定でしたが、手配ミスにより100kg単位で注文してしまいました。
高品質で上品な味わいのあんこは、糖度が控えめなため賞味期限が短く、冷蔵保存が必要です。無駄にしない方法を模索し、SNSを通じて“サービス”としてご案内させていただきました。
本来であれば、発注ミスそのものが起きないよう徹底すべきところですが、万が一ミスが起きた際には、責任追及ではなく「どう乗り越えるか」「再発防止策」「食材の有効活用」を前向きに考える姿勢を大切にしています。
今回の投稿では、お客様には少しでも楽しく受け取っていただけたらという思いでユーモアを交えた表現を使いましたが、不快に感じられた方がいらっしゃったことを真摯に受け止めております。誠実さに欠ける内容であったことを、心よりお詫び申し上げます。
また、投稿に使用した画像についても、商品が特定され、仕入先様にご迷惑をおかけする可能性があると判断し、実物に近い生成画像を使用しましたが、説明が不十分であったことも含め、重ねてお詫び申し上げます。
今後は、発信の仕方や表現にもいっそう気を配り、誤解なく伝わるよう改善を重ねてまいります。温かく見守っていただけますと幸いです。
Quote
神戸風月堂（公式）
@kobefugetsudo
【拡散希望 】
#神戸風月堂本店喫茶 にて
『特盛！あんこ祭り』決定！
喫茶メニューをご注文のお客様に
「ひんやり冷た〜いあんこ」を
一皿無料でお付けいたします！
\ なくなり次第終了 /
あずきの力でこの夏を
元気に乗り切ろう٩( ᐛ )وﾔｹｸｿ
#あんこで店が埋まる
#これも愛すべき日常 x.com/kobefugetsudo/…
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