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キャベツと卵の炒めもの

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キャベツと卵の炒めもの(キャベツ+卵を使ったレシピ)

キャベツのシャキシャキ感とふんわり卵の食感が楽しい

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    キャベツは3~4cm角に切る。ボウルに卵を溶きほぐし、
    ぬるま湯、「コンソメ」を混ぜる。
  2. 2

    フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)の卵液を入れて
    ふわっと炒めて取り出す。
  3. 3

    フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)のキャベツを入れて炒め、
    Aを加えて炒める。(2)の卵を戻し入れ、塩・こしょうで調味する。

栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー161 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質7.7 g
  • ・野菜摂取量※106 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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