【クランド CLUB会員限定】播磨 BARREL CRAFT

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和の伝統と洋の香りの調和
オーク樽熟成の純米大吟醸酒

伝統製法「生酛（きもと）造り」で酒米の王様「山田錦」を丁寧に醸した純米大吟醸酒。そこに加わるのは、フレンチオーク樽での熟成がもたらす甘く香ばしい洋の香り。和の伝統と洋の香りがひとつになり完成した、至高の1本です。

「クランド CLUB」とは？

和の伝統と酒米の王様で醸す
播磨の老舗酒蔵の逸品

日本酒の発祥地のひとつとされ、酒米の王様「山田錦」の誕生の地でもある播磨（現在の兵庫県南西部）。

古くから酒造りの町として知られるこの地で、1839年創業の老舗酒蔵が守り続けてきたのが、伝統製法「生酛（きもと）造り」。自然の力を活かして時間をかけて仕込むこの技法は、すっきりとしながらも深みとコクのある味わいを導き出します。

この製法で醸した「播磨 BARREL CRAFT」は、生酛造りならではのなめらかな口当たりと、シャープなキレを楽しめる上質な純米大吟醸酒に。播磨の歴史と技が作り上げた格調高い1本です。

フレンチオーク樽がもたらす
甘やかで芳醇な洋の香り

日本の伝統技法で醸した純米大吟醸酒に、さらに職人が加えたのは洋の技でした。それは、フレンチオーク樽での熟成。ウイスキーやワインに使われるこの樽で、お酒に奥行きのある香りをまとわせました。

立ち上る香りには、樽由来のバニラのような甘い香りやクルミのような軽やかな香ばしさ。口に含めば、キャラメリゼしたバナナを思わせる濃厚な甘さが鼻を抜けていきます。じっくり溶け込んだ熟成樽の香りが、洗練された日本酒をさらに奥深いものへと。

フレンチオーク樽がもたらす、芳醇な香りをお楽しみください。

新たな純米大吟醸酒
和と洋が溶け合う旨み

日本の伝統製法で丁寧に仕込んだ純米大吟醸酒に、フレンチオーク樽での熟成という洋のエッセンスを融合。和の繊細な旨みと洋の甘い香りによる、これまでにない調和が生まれました。

樽熟成によって引き出された、バニラやキャラメルのようなやわらかな甘みと香ばしさ。この樽香が、洋の食事にも合う新たな趣きのある味わいをもたらします。

スモークサーモンやレーズンバターサンドを片手に、グラスを傾ける夜。ふわりと広がる香りに身をゆだねながら、大人のくつろぎを楽しむ特別なひとときを。