元日先生
@ganjitsu_sensei
夏季宿泊行事で、夕食に茶碗蒸しが出た 小５女子が箸でガチャガチャかき混ぜて食べ始め、最後にズズズーッと飲んでいたので、周りの子が「きたねぇ！」と茶化してた 近くで見ていた食堂の方に「茶碗蒸しの正しい食べ方、知ってるんだね」と聞かれて黙ってうなずいていた 静観していた自分が恥ずかしい
2025-08-02 18:22:18「知らなかった」と言う声続々
さち@はらぺこ
漣蓮
草枕
@kusamakura_yume
@ganjitsu_sensei 茶碗蒸しの正しい食べ方を、たった今知ることができました 勉強になりました その女の子にお礼を申し上げます ありがとうございます
2025-08-02 21:44:31
ろこ|ツバメと猫が好き
@FC7KCRu1cAF3FVA
@atuatuminmi @ganjitsu_sensei 知らなかったです
食堂の人が嫌味を言ったのかと思った
私もスプーンで食べていました。
べーさん@グンマーマラソン
ゆゆ
@atuatuminmi
@ganjitsu_sensei 茶碗蒸しの食べ方調べたら まさにその通りでした
女の子の勝利ですね。
私はプリンみたいにすくって食べてました(^-^;
和食の正しい食べ方って なかなか難しいですね。
コピラ
キャッシー
@whNdGko3s4qK4va
@ganjitsu_sensei 祖母の実家は料亭だったのでそぼ、母共にお料理好きだけど、茶碗蒸しはスプーンで掬って食べていた。私は白身と黄身が混ざったものは嫌いなので、プリンも
食べませんが初耳です。
柘榴石（ざくろいし）
@zakuro_ishi
@ganjitsu_sensei うどん入りの茶碗蒸しを一度だけ食べたことがあるが、こうやってかき混ぜてから食べれば良かったのか
2025-08-02 21:57:49
メダカの学校
@83bIpxAUk862319
@ganjitsu_sensei ええ？？ 茶碗蒸しってその食べ方なんだ… まだまだ知らないことばかり。 勉強になります。
2025-08-02 20:58:57
マサ
Detchi
@gonbe3
この食べ方知らなかったし、この食べ方してる人を見た記憶もない。 知っていた女の子も食堂の方もすごいな。育ちのいい子なのだろう。 茶碗蒸しって好まれる地域とかもあると思うので、地域性とかもあるのかも。自分の中では愛知では茶碗蒸しを見る機会が多かった印象がある。 x.com/ganjitsu_sense…
2025-08-02 22:03:48
知らないことに罪はないが知識のなさは愚かさを感じる
元日先生
@ganjitsu_sensei
茶碗蒸しの正しい食べ方を知らないことに罪はないが、正しい食べ方を冷やかしたり、その冷やかしから守れなかったりする知識のなさは非常に愚かだと思う という、認知バイアスで失敗した趣旨のポストに「大勢の子が参加する行事に卵料理は出ない！嘘だ！」と断言するリプが来るが、そういうところだぞ
2025-08-02 21:57:58
じゅ
やまちゃん
@yamamotorjcj
@ganjitsu_sensei 元々茶碗蒸しは吸い物替わりだとか。 だからその食べ方が許される。 まぁ、そのタイプの茶わん蒸しのレシピは今じゃ高級料亭とかしか作らない(蒸すときの加減が難しくなる為）から、先生が知らないのも無理はない。 機会があったら説明すれば、先生の格が上がるかも…よ？
2025-08-02 20:22:31茶碗蒸しは「飲むもの」
ぅʓぅʓ (´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)ｶﾋﾟﾊﾞﾗ
@tribute0123
@ganjitsu_sensei 実は茶碗蒸しは汁物の一種という扱いですね
2025-08-02 20:26:09
かりん
Dai
@Sappari_Boy
匙がない時代の料理と考えれば 箸で食べられるものではないし 「箸で混ぜて飲む」 が合理的なんだなと思いました x.com/ganjitsu_sense…
2025-08-02 22:06:17
ヒロミのママ
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あーあ。人生だいぶ損してたな。上の出汁とか混ざったらやべえわこれ。あーあ。やるわ
廃れたマナーだね、誰もやってない。見た目が汚いから廃れたんでしょ。ドヤ顔でガチャガチャ汚く混ぜるやつとか出てくるから廃れたままでいてほしいわ。