この記事は会員限定記事です吉野家「ゆったり」牛丼店7割増へ カフェ風でソファ設置も
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吉野家ホールディングス（HD）は牛丼チェーンの吉野家で、客席の間隔が広かったり、視線が合いづらかったりする「ゆったり店」を拡大する。2030年2月期までに900店と、前期比で7割近く増やす。出店ペースに頭打ち感もある中で、「うまい・やすい・はやい」だけではない体験価値を提供し、顧客層を広げる狙いがある。
ジグザグのカウンター
ゆっくりと食事を楽しみやすい「クッキング&コンフォート（C&
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