Los jóvenes beben cada vez menos. Diversos estudios señalan que la generación Z —los nacidos entre 1997 y 2012— se vincula con el alcohol de una manera muy diferente a las anteriores. Entre quienes rondan los veinte años, crece la tendencia a consumir menos o incluso a no hacerlo en absoluto, y la presión social, los nuevos referentes y la apuesta por estilos de vida saludables parecen estar construyendo un nuevo panorama.