料理好きの身内から「常温って戦前の気温が標準で未だに表記が変わってないんです」と言われ粉も調味料も冷蔵庫へGo
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天乃咲哉
このはな連載中
@amanosakuya
プロテインに「常温保存」って書いてあるけど「高温多湿を避けて保管してください」のあたりで「これ、今の日本では常温保存無理だな?」と思って冷蔵庫に入れた
Readers added context they thought people might want to know
JIS規格(日本産業規格)では「常温」を20℃±15℃(5~35℃)の範囲として規定されています。(JIS Z 8703)
この規格は1983年に改訂されたものです。
kikakurui.com/z8/Z8703-1983-…
この為、戦前の定義そのままという指摘は当てはまりません。