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酵素とは、生体で起こる化学反応に対して触媒として機能する分子である。酵素によって触媒される反応を“酵素的”反応という。

酵素は生物が物質を消化する段階から吸収・輸送・代謝・排泄に至るまでのあらゆる過程に関与しており、生体が物質を変化させて利用するのに欠かせない。したがって、酵素は生化学研究における一大分野であり、早い段階から研究対象になっている。

多くの酵素は生体内で作り出されるタンパク質を基にして構成されている。したがって、生体内での生成や分布の特性、熱や pH によって変性して活性を失う（失活）といった特性などは、他のタンパク質と同様である。……

• 荒木 初子は日本の保健婦。高知県宿毛市沖の島弘瀬出身。1949年から20年以上にわたり、離島である沖の島にただ1人の保健婦として勤め、同島の乳幼児死亡率減少、フィラリア撲滅などに貢献し、高知の地域医療発展の先駆けとなった……
• 蒲生川は、鳥取県岩美郡岩美町を流れる二級河川。源流から河口までの延長22.6km、うち幹川流路延長は河口から17.6kmまでの区間となっている。流域面積は90.9km²で、岩美町全域の7割以上を占めている……
• 経済成長の黄金律は、一定の成長率で進む経済成長のうちで、消費が最も多い経済成長である。1960年代の初めにエドムンド・フェルプスをふくむ数人の経済学者がそれぞれ独自に黄金律を発案した。最適成長理論の基本中の基本とされる……

• マージナルマン理論、またはマージナルマンは、社会学者ロバート・エズラ・パーク（1864年生 - 1944年没）とエヴェレット・ストーンクイスト（1901年生 - 1979年没）によって提唱された社会学の概念である。2つの文化的現実の狭間におかれた個人が、如何にして自己のアイデンティティを……
• 聯和墟は香港新界北区粉嶺北部に位置する墟市（定期市から発展した市街地）である。この市街地の開発は、粉嶺地域の発展のマイルストーンとされている。政府統計処の2007年の統計によれば、聯和墟の人口は約21,335人である。聯和墟の近くには港鉄東鉄線の粉嶺駅があるほか（徒歩約10〜15分）、……
• 石湖墟は香港北区の上水にある旧市街地で、現在の東鉄線上水駅の近くに位置している墟市（定期市の開催地）である。粉嶺／上水ニュータウンは、この石湖墟と粉嶺の聯和墟から発展したものである。石湖墟の街路名の多くは「新」の字で始まり、健康や成功などの意味を込めたものとなっている。……
• 自動車都市またはオートシティとは、道路網、駐車場、自動車と歩行者のインターフェース技術、私道やガレージのある一戸建て住宅を含む 低密度の市街地など建造環境の推進による「物理的な計画」と、交通安全/自動車キャンペーン、自動車法、自動車のための公共空間としての……

• 八幡は、秋田県横手市の大字。郵便番号は013-0071。人口は1,745人、世帯数は737世帯（2020年10月1日現在）。横手市の中心部、横手地域の西部に位置する。旧平鹿郡横手町大字八幡、旧平鹿郡朝倉村大字八幡、旧平鹿郡八幡村に相当する。……
• 黒川は、秋田県横手市の大字。郵便番号は013-0826。人口は940人、世帯数は309世帯（2020年10月1日現在）。旧平鹿郡黒川村大字黒川、旧平鹿郡黒川村に相当する。横手市の北部、横手地域の北西端に位置する水田中心の純農村地帯であり、地区の北東部を横手川、地区の西部を大戸川が流れている。……
• ルーマニアの歴史では、ルーマニアの歴史について述べる。ルーマニアはバルカン半島におけるラテン人が形成した国であるが、やがてオスマン帝国やハプスブルク帝国の影響下に置かれ、長らく独自の民族国家が樹立できなかった。しかし、19世紀に独立を果たすと、一時期は大ルーマニアと呼ばれる領土を形成した。……