渓流詩人の徒然日記

道の駅湘南ちがさきをオープン
当日に訪問！勝手にレビュー！


いいね～！湘南！
湘南といえば、しらす丼だ。
私もよくやったが、幼稚園
とかの遠足で湘南海岸で地
引網を引いたりする。
獲れるのは小魚やしらす。
しらす丼は60年以上前から
湘南の地元料理だった。

地引網。湘南海岸の定番。

干しているところ。

湘南名物しらす丼。
しらすご飯ともいう。
ベラボーにうまい。


しらす丼は実は瀬戸内海地域
でも結構定番料理としてある。
瀬戸内は砂浜が無いのでどう
やってしらすを獲るのかよく
知らないが、しらす丼は定番
として海辺の料理屋にある。
湘南とは趣が異なるが、瀬戸
内しらす丼もなかなかいける。

瀬戸内しらす丼。（広島県福
山市鞆の浦）


湘南のしらす丼は繊細で深み
ある感じで、広島県のしらす
丼はガッツリとワイルドな感
じ。
どちらもやたらめったらおい
しいが、土地柄が出ているよ
うで食文化というのは面白い。
地域性が色濃く出るのが食だ
からだ。

アジの干物も神奈川県西部沿
岸とそれに繋がる静岡県東部
沿岸の物はおいしい。
アジの干物の名産地は静岡県
沼津だが、伊豆半島の東側と
神奈川県最西部のアジの干物
もかなりいける。

小田原のアジの干物セット。
お値段12000円。結構なお
値段で。これは贈答用。
地元の沿岸魚屋では1枚50
円から売られている。

海を持つ県の場合、地元の
名産物を使った魚料理があ
るというのがいいよね。
神奈川県は狭い県だが、海
あり山あり川あり(マス族が
釣れる上流が綺麗な川)、日
本一の国際港もありで、と
てもいいとこ。羽田空港に
してもあれは実質神奈川県
川崎市にあるのに近い。
神奈川よいとこ、これほん
と。
そして、富士山がとても近
く見える。
これは別に神奈川の手柄で
もなんでもないが、借景と
いうやつで、神奈川県から
見る富士は浮世絵にもなる
くらいで、かなりいいぜ。


神奈川最高！

私が今「神奈川最高」と
言えるのは、自分は神奈
川育ちだが今は神奈川県
を離れているから言える
事。
これが地元に住んでいて
地元ベタ褒め讃えとかし
てたらバカまる出しだ。
遠くにいて思う故郷だか
らいいとこだよと言える。
自分が住んでるとこをい
いとこで最高！日本一！
とか言ったりするのは、
それはかなり手前味噌で
恥ずかしい事だし、日本
人らしさが無い。
うちの奥さんは最高！と
か言ってる間抜けみたい
なもので、そもそも自分
ちの家族に様やさんをつ
けて他人に語る時点で本
当に日本語を話す日本人
なのか、という事になり
かねない。
それは、とても恥ずかし
い。
国籍のみ日本人で、恥知
らずも世の中多いけどね。
真の部分で心正しからず
という人たち。
大抵は、そういう人間の
ほうが正義マンぶって、
世間ではでかい面してる。
そして、邪な心根に基づ
いて、行動も邪な事を押し
通す。自省は一切無い。
俺も日本人がぁとか言う
けど、日本人だからと偉
そうな事はいえないよな。
俺も日本人なのだから。
だからこそ、日本人とし
て自浄が大切なんだけど
さ。自浄というか自己治
癒力がさ。国民としても
一介の人士としても。
まあ、何事も私物化して
排除を旨とするのは、国
籍関係なく、国としても
人としてもろくなもんじゃ
ないよ。
しらす丼でも食べて、カ
ルシウム摂取して、落ち
着きましょうね、てなと
こ。