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画像ファイル名:1751845315973.jpg-(1205150 B)
1205150 B25/07/07(月)08:41:55No.1330829160+ 11:57頃消えます
庶民の食事が不味いのはわかるけど貴族階級が食べるものも硬いパンとか調理技術が未発達なままってありえるんだろうか
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
削除された記事が11件あります.見る
125/07/07(月)08:46:45No.1330829782そうだねx49
スープに浸して食べるのが普通なら敢えて柔らかいパンを作る必要はないだろう
225/07/07(月)08:47:10No.1330829841そうだねx10
クソ固えパンうめえ!
325/07/07(月)08:47:13No.1330829846+
庶民のパンは鋼なのかもしれないじゃん
425/07/07(月)08:47:47No.1330829923そうだねx41
地域と時代によるんじゃないんですかね
525/07/07(月)08:48:36No.1330830038そうだねx35
現代でも海外はクソ固えパン食ってるからな
625/07/07(月)08:49:11No.1330830112+
だからドイツの黒パンは薄くスライスするんですね
725/07/07(月)08:49:32No.1330830156+
それが普通と思ってたら簡単には変えられないし受け入れられないものだよ
825/07/07(月)08:50:23No.1330830257そうだねx10
長期保存とか考えたらむしろ堅いほうが良い
925/07/07(月)08:50:27No.1330830262そうだねx7
世界で日本人だけですよ
柔らかくて味のある美味しいもの食べてるのは
1025/07/07(月)08:52:09No.1330830483+
中の人が年寄りで文化の違いを受け入れられないのかな
1125/07/07(月)08:53:00No.1330830593そうだねx3
むしろ人数の多い庶民の方が色んなアイデアで美味しいもの作れそうな気もする
そんなことないんだろうけどさ
1225/07/07(月)08:53:18No.1330830630+
トマトが観賞用?だった話とか…
1325/07/07(月)08:53:44No.1330830685そうだねx5
建物や食器は西洋的でしかも文化的な服着てる割に料理が貧しいと
自国内ですべてやりくりしてて
他国との交易とか文化交流がない世界なのか?と思ってしまう
1425/07/07(月)08:54:33No.1330830796+
保存とか考えると固くなるし貴族なら白パン食えそうだけど金かかるし…
料理だって火をおこす薪代から結構出費がシャレにならない時代だろうし
1525/07/07(月)08:55:08No.1330830863そうだねx14
中世レベルならこういうのざらだけど服見る限り近世どころか近代だよなな
1625/07/07(月)08:55:58No.1330830980そうだねx2
ピューリタンなんだよ
1725/07/07(月)08:56:45No.1330831091+
産業革命時代のイギリスとはか下層階級は火を使うのも金かかるんで朝だけ火を使って一日の料理するとあったな
だからイギリスは朝飯は多少美味いとも
1825/07/07(月)08:57:15No.1330831170そうだねx16
そもそも柔らかいパンは外人にはびっくりするくらい不評だろ
1925/07/07(月)08:58:39No.1330831354そうだねx2
最近だと日本の食事は何でもかんでも甘すぎって言われてたな
2025/07/07(月)08:59:00No.1330831397+
>むしろ人数の多い庶民の方が色んなアイデアで美味しいもの作れそうな気もする
>そんなことないんだろうけどさ
それまで食いもんと認識してないものを食う可能性があるのが貴族か庶民かと言われると先に庶民が手を出す気がする
美味く食えるかどうかはともかく
2125/07/07(月)09:01:14No.1330831707そうだねx8
>最近だと日本の食事は何でもかんでも甘すぎって言われてたな
あれあの人が甘さに敏感すぎるだけだと思うよ
2225/07/07(月)09:02:10No.1330831844そうだねx9
トマトでも何でも野菜まで無駄に甘く育てるのはバカじゃねーのとは思ってる
2325/07/07(月)09:02:13No.1330831848+
>そもそも柔らかいパンは外人にはびっくりするくらい不評だろ
ハイジ見たことねえのかよ
2425/07/07(月)09:02:16No.1330831853+
日本のパンは大体甘いって言われるらしいし外国のあんま美味くない黒パンとしたら中身が若い日本人でもきついだろこれ
2525/07/07(月)09:02:43No.1330831907+
レタスに塩がそんなに苦しむのか
2625/07/07(月)09:02:57No.1330831934そうだねx21
>ハイジ見たことねえのかよ
…アニメで社会勉強を?
2725/07/07(月)09:04:55No.1330832188+
胡椒はなくても酢くらいはあるだろう
2825/07/07(月)09:05:13No.1330832225+
>ハイジ見たことねえのかよ
ヨーロッパ人はドブネズミを可愛がる!
ヤギにユキちゃんって名前をつける!
2925/07/07(月)09:05:21No.1330832245+
ドイツ人は日本のパンが苦手で
日本に旅行するならここのパンを食べろ!みたいなガイドブックが数年前に大ヒットしたそうだ
一位が乃木坂のドイツパン屋さんだったってテレビで見た
3025/07/07(月)09:06:02No.1330832357そうだねx3
まあ白パン出来たの最近だし
異世界ファンタジーならまだ開発されてなくてもいいだろ…
3125/07/07(月)09:06:54No.1330832462そうだねx2
>>ハイジ見たことねえのかよ
>ヨーロッパ人はドブネズミを可愛がる!
>ヤギにユキちゃんって名前をつける!
たまにいるよねyuki
3225/07/07(月)09:08:10No.1330832635そうだねx5
貴族って贅沢品とか目新しい高級品も求めるイメージだけど
その前に伝統や格式を重んじる側面が強い例も多いから
昔からの伝統だからで不便さを変えない事例けっこうあるんで発展しない部分まじで発展しないのは普通にあると思う
3325/07/07(月)09:09:20No.1330832819+
金じゃぶじゃぶあるならもうちょい飯どうにかならん?とかなりそうな気もするけど
その食事が美味しいと思ってたり普通って感覚だからそうでもないのかな
3425/07/07(月)09:09:28No.1330832837そうだねx5
東洋人は唾液が少ないから硬いパンやビスケット食うと口パッサパサになるって検証してた番組あったな
3525/07/07(月)09:09:35No.1330832856+
保存の関係で硬い方がいいんじゃねえの
3625/07/07(月)09:10:17No.1330832965+
料理に関しては古典的で質素なままでもまあありえるんじゃない?ってなる範疇だな…
3725/07/07(月)09:11:37No.1330833167そうだねx3
>建物や食器は西洋的でしかも文化的な服着てる割に料理が貧しいと
>自国内ですべてやりくりしてて
>他国との交易とか文化交流がない世界なのか?と思ってしまう
効率厨すぎていまいち食の文化が成長しなかった産業革命時代イギリスとかいう例があるからそれはまああり得るラインだと思ってしまう
3825/07/07(月)09:12:28No.1330833286+
ババアかわいいな
3925/07/07(月)09:13:06No.1330833376+
>>そもそも柔らかいパンは外人にはびっくりするくらい不評だろ
>ハイジ見たことねえのかよ
51年前のアニメだぞ!
4025/07/07(月)09:13:50No.1330833470+
まあそれにパンの本場の西洋だとそもそも柔らかいパンのほうが稀だしな
4125/07/07(月)09:13:51No.1330833471+
日本の柔らかいパンはshokupanの名前で売れ始めてるよ
4225/07/07(月)09:14:57No.1330833626+
この漫画イケメンと恋愛するの?
4325/07/07(月)09:15:04No.1330833652+
>貴族って贅沢品とか目新しい高級品も求めるイメージだけど
>その前に伝統や格式を重んじる側面が強い例も多いから
>昔からの伝統だからで不便さを変えない事例けっこうあるんで発展しない部分まじで発展しないのは普通にあると思う
フランスなんかと比べるとイギリスの貴族は質素たるべしが美徳とか言うな
https://ryugaku-uk.net/2020/11/16/british-meal/ [link]
>ジェントリー階級の教義
>宗教的理由に関連しますが、ピューリタン革命以降の新興貴族の誕生やジェントリー階級の登場は、彼らが新しい支配者層であることを国民に知らしめる必要がありました。

>彼らが身をもって示したことに中に「暴飲暴食は貧しい者の行為で、ジェントルマンは質素を美徳にする」という信念がありました。また「美食に溺れるのは醜いこと」というのもあり、質素な食事こそが素晴らしいとしたわけです。

>※この場合のジェントリーの人々=不労所得で暮らし、郊外に住んでいます。
4425/07/07(月)09:15:57No.1330833760+
ノコギリみたいなので切りはじめたのびびったけど硬さで納得した
4525/07/07(月)09:15:58No.1330833768+
固いパン食べてる外人にとって日本の柔らかいパンは飯でいうところのおかゆみたいなもんだろうしな
4625/07/07(月)09:16:00No.1330833775そうだねx6
庶民が現代人基準の料理をやってる余裕あるのマジで現代入ってから
4725/07/07(月)09:16:12No.1330833792+
そしてイギリスは料理がクソまずいということに繋がっていくわけだな…
4825/07/07(月)09:16:45No.1330833878+
生野菜は塩派なんだけど俺は虫だったのか…
4925/07/07(月)09:17:14No.1330833950+
日本のパンは水とお湯で作った2種類の生地を混ぜるという特殊な技法で柔らかくしてるしそれが日本中に広まったから西洋のパンとは別物なんだよな
5025/07/07(月)09:17:22No.1330833972+
>庶民が現代人基準の料理をやってる余裕あるのマジで現代入ってから
日本も戦後そこそこですら何でも醤油と砂糖で煮とけ!だからな
5125/07/07(月)09:17:30No.1330834000+
>ドイツ人は日本のパンが苦手で
>日本に旅行するならここのパンを食べろ!みたいなガイドブックが数年前に大ヒットしたそうだ
そういや近所にハード系のパンを主に扱ってるパン屋があるけど客の半数は外国人とか言ってたな…
5225/07/07(月)09:17:58No.1330834088そうだねx6
>生野菜は塩派なんだけど俺は虫だったのか…
ドレッシングってサラダの定番になってるけどおれ結構癖あると思う
酸味が強くて油っこくてさ
5325/07/07(月)09:18:22No.1330834177そうだねx3
>日本も戦後そこそこですら何でも醤油と砂糖で煮とけ!だからな
砂糖なんて使うかよ
酒と味醂だばかものめ
砂糖バンバン使い出す戦後なんてどこだよ
5425/07/07(月)09:18:36No.1330834211そうだねx2
>現代でも海外はクソ固えパン食ってるからな
まあ最近の若いのは硬いパン食わねえつってご老人が嘆いてるってネット記事が出たのももう10年以上前なんだが
5525/07/07(月)09:18:51No.1330834240そうだねx1
>生野菜は塩派なんだけど俺は虫だったのか…
真の虫は塩すらかけないからお前は虫ではない
5625/07/07(月)09:19:38No.1330834329そうだねx1
>そういや近所にハード系のパンを主に扱ってるパン屋があるけど客の半数は外国人とか言ってたな…
近所の大きめのスーパーの黒パンがいつも売れてるのも外国人需要なんだろうな
5725/07/07(月)09:19:46No.1330834352+
>>現代でも海外はクソ固えパン食ってるからな
>まあ最近の若いのは硬いパン食わねえつってご老人が嘆いてるってネット記事が出たのももう10年以上前なんだが
それもレベルによると思うが
5825/07/07(月)09:19:48No.1330834366+
四本フォーク使ってるならずいぶん後期よね
二本フォークの普及は16世紀で四本フォークが普及したの19世紀になってからだし
5925/07/07(月)09:20:05No.1330834406+
>トマトでも何でも野菜まで無駄に甘く育てるのはバカじゃねーのとは思ってる
雑味減らすってことは甘くなるってことなんだ
わざわざ苦くしても食材に適さないし
6025/07/07(月)09:20:08No.1330834415そうだねx2
>>生野菜は塩派なんだけど俺は虫だったのか…
>真の虫は塩すらかけないからお前は虫ではない
🐛がマイ塩持ってていちいちかけて食ってるのを想像したらちょっとファンシーかもしれん
6125/07/07(月)09:20:16No.1330834431+
薪とか火のコストが高いのでパンは数日分をまとめて焼くんだ
別に食ってる人間もこれが美味い!って訳じゃなく柔らかめの焼き立てが好き
6225/07/07(月)09:21:08No.1330834554そうだねx2
>まあ最近の若いのは硬いパン食わねえつってご老人が嘆いてるってネット記事が出たのももう10年以上前なんだが
海外で言う固いパンはスレ画みたいに石みたいな日本で言ったら信じられないくらい固いパンだぞ
日本の固いパンが柔らかい認定くらいだ
6325/07/07(月)09:21:24No.1330834590そうだねx1
>フランスなんかと比べるとイギリスの貴族は質素たるべしが美徳とか言うな
あと自分の地元愛もつよいので
安易になんか良いものがでたとしても他所のライバル視する地域とか相手の領地とかのものだと絶対に意地でも使わない食わないとかもある
逆に自分の地元でいいものができればガンガン自慢したり状態更新もする
なんか柔らかいパン話題だからそれ事例にすればその地元で柔らかいパンが名産品になれば間違いなくそこの貴族はそれ食うよ
6425/07/07(月)09:22:22No.1330834714+
硬いから薄く切る
でも硬いので切るのは大変だからこういう道具を使う
https://www.youtube.com/watch?v=BvfhfZxHPGs [link]
6525/07/07(月)09:22:51No.1330834778そうだねx2
>薪とか火のコストが高いのでパンは数日分をまとめて焼くんだ
まああと普通にパン作成って手作業だと超絶重労働だしな⋯そんな数も一気にたくさん作れない
6625/07/07(月)09:23:34No.1330834875+
セルロース分解の為のミネラル補給を断崖絶壁にて凄いポーズでしてるヤギ
6725/07/07(月)09:23:47No.1330834901+
黒パンっておしゃれなイメージだったから
ペーターのばあちゃんが「もう黒パンはいやなんじゃ」とか言うの見てしゃくぜんとしなかったけど
海外で黒パン食って納得した
あれ老人が食えるブツじゃねえな…
6825/07/07(月)09:23:49No.1330834906+
日本でハード系って売られてるのが今の海外の若い人からしたら丁度いい塩梅だったりするんだろうな
実際日本人が食っても普通にわしわし食える程度の硬さでしかないし
6925/07/07(月)09:24:21No.1330834984+
食べ物や衛生関係はちょいちょいネタにされるけど服は興味ないのかあんまり触れられないな…
昔の生地って紡績段階で今より細く長くないから織った生地もゴワゴワして着心地良くないのに
7025/07/07(月)09:25:14No.1330835111そうだねx3
昔はスキヤキテンプラの方が受け良くてスシはゲテモノだったのがいつの間にか逆転してるように
日本の柔らかパンもそういうもんだと認知した上で食べる人達が居る時代
7125/07/07(月)09:25:49No.1330835200そうだねx1
>あれ老人が食えるブツじゃねえな…
スープに浸して柔らかくして食うどころかパン粥とかスープの具材に普通になる
味噌汁の麩とか高野豆腐みたいだね
7225/07/07(月)09:25:55No.1330835210+
むしろ王侯貴族の方がこうした方が美味しいのにって新たなアイデア出しても
伝統と格式あるメニューやレシピを変えるなんてとんでもない!って保守的なところがあるかも知れない
7325/07/07(月)09:26:16No.1330835254+
スープに浸す前提なのに硬いだけのものをただ食べるのはバカだしな…
7425/07/07(月)09:27:02No.1330835375そうだねx3
>スシはゲテモノだったのが
そんな時代は特に無いが⋯寿司は珍しく生まれたときからずっと普通の食い物だと思う
ゲテモノ扱いは発酵系のスシの別のスシじゃないのか
7525/07/07(月)09:27:23No.1330835431+
>食べ物や衛生関係はちょいちょいネタにされるけど服は興味ないのかあんまり触れられないな…
>昔の生地って紡績段階で今より細く長くないから織った生地もゴワゴワして着心地良くないのに
服飾だと染料が毒性高いやつとかもネタにされるのかな
7625/07/07(月)09:27:38No.1330835469そうだねx7
>そんな時代は特に無いが⋯寿司は珍しく生まれたときからずっと普通の食い物だと思う
>ゲテモノ扱いは発酵系のスシの別のスシじゃないのか
外国人からの扱いの話ですが…
7725/07/07(月)09:27:52No.1330835503そうだねx3
>そんな時代は特に無いが⋯寿司は珍しく生まれたときからずっと普通の食い物だと思う
>ゲテモノ扱いは発酵系のスシの別のスシじゃないのか
外国人がって話じゃない?昔は確かに寿司は海外の人には人気無かったよね
7825/07/07(月)09:28:16No.1330835565+
>スープに浸す前提なのに硬いだけのものをただ食べるのはバカだしな…
塩鮭って塩抜きして食べる食材なのに普通に食ってる日本人多すぎ
最近の塩鮭は塩が足りねえ!とか言う人は食い方間違ってるだけなのに…
7925/07/07(月)09:28:33No.1330835620そうだねx1
>食べ物や衛生関係はちょいちょいネタにされるけど服は興味ないのかあんまり触れられないな…
>昔の生地って紡績段階で今より細く長くないから織った生地もゴワゴワして着心地良くないのに
紡績関係変えられる転生者がまず居ないからな…
機織り機?飛び杼?わかりませんね…
8025/07/07(月)09:28:41No.1330835643+
服飾でよっぽど細かく突っ込んだものはなかなかないけどまあめんどくさいってのもあるだろうしなぁ
靴が木靴や革袋履くだけでしんどいみたいなのはたまにあるっちゃあるが
8125/07/07(月)09:28:41No.1330835645+
>昔はスキヤキテンプラの方が受け良くてスシはゲテモノだったのがいつの間にか逆転してるように
ゲテモノじゃなくて庶民向けの屋台飯
一度高級なものになったけど回転ずしで再び庶民の元に帰ってきた
8225/07/07(月)09:28:48No.1330835658+
寿司はともかく魚を生で食べるのは最初はゲテモノ扱いされたんだろうか
8325/07/07(月)09:29:18No.1330835747+
>味噌汁の麩とか高野豆腐みたいだね
バゲットはグルテン量多いパンなんだから
つまり小麦粉量の多いお麩とも言えるものだしな
8425/07/07(月)09:29:27No.1330835768+
どうでもいいけどなんでじいさんなのに食文化の発想が若年層日本人なんだ?
8525/07/07(月)09:29:53No.1330835832そうだねx1
鶏を潰してる時点でかなり豪勢な食卓じゃない?
8625/07/07(月)09:29:53No.1330835835そうだねx1
>寿司はともかく魚を生で食べるのは最初はゲテモノ扱いされたんだろうか
生魚文化あるの沿岸沿いではたまにあるが
そもそも内陸が多い地域は魚を常食する地域自体が少ないし
8725/07/07(月)09:30:44No.1330835975そうだねx7
>食べ物や衛生関係はちょいちょいネタにされるけど服は興味ないのかあんまり触れられないな…
>昔の生地って紡績段階で今より細く長くないから織った生地もゴワゴワして着心地良くないのに
服飾を取り扱う作品もちゃんとあるにはあるが
やっぱりアニメや漫画のサブカルチャーにおいて
服装もキャラデザの一部だから
お話の中で主人公の未来知識で華やかになっていくとしても
序盤みんなもさっとした野暮ったい地味な服しか着てないとなると
キービジュアルとかも作りづらかろう
8825/07/07(月)09:31:19No.1330836067+
服は過去に他の転生者がいたとかにしないとキャラの見栄えがね…
8925/07/07(月)09:31:48No.1330836138+
スレ画見覚えあるけどタイトルなんだっけなと転生 82歳でググったらそのものなタイトルが出て来てダメだった
そうだアクティブな婆ちゃんが中身だったな…
9025/07/07(月)09:31:52No.1330836151そうだねx1
炊いた米も江戸時代からだから意外と歴史浅いよね
9125/07/07(月)09:32:27No.1330836250+
サラダとソルトは言語学的に同根のようだし文句言うほどでも⋯
9225/07/07(月)09:32:52No.1330836312+
ローマの人も蒲焼きは食べてたぽくて海外でも焼き鳥人気あるから
甘辛味は好まれやすいんだろうな…
9325/07/07(月)09:33:12No.1330836359+
クロワッサンにクリーム挟んだら美味しいだろ
9425/07/07(月)09:33:15No.1330836369+
>寿司はともかく魚を生で食べるのは最初はゲテモノ扱いされたんだろうか
生食つっても刺身みたいな食い方は江戸時代になってからで
それ以前は調味料に漬けたなますみたいなもので
昔は獣肉もなますで食ってたっぽいからそこまで異端ではなかったんじゃなかろうか
9525/07/07(月)09:33:24No.1330836387そうだねx2
これはほとんどの時代ではだいぶ贅沢な食事扱いされるだろうな……
9625/07/07(月)09:33:54No.1330836454+
服飾にスポット当たらないのは原作が小説になりがちというメタな理由があると思う
9725/07/07(月)09:33:58No.1330836468+
なろうは良く言えば集合知
悪く言えば先行作品のパクリ要素が大量だから
服飾文化を推してメチャ売れる作品が出て
それが他作品にも引用しやすいテンプレが大量に含まれてたなら
そのうち服飾関係チートも増えると思う
食事の改善ももう数え切れないほど先行作品あるから
9825/07/07(月)09:34:04No.1330836480そうだねx4
>クロワッサンにクリーム挟んだら美味しいだろ
oh...my god
9925/07/07(月)09:34:09No.1330836489+
>甘辛味は好まれやすいんだろうな…
味のアクセントが2つある味付けはだいたい受けるなってイメージ
そして塩味は保存食始めとして一番メジャーな味付けだけに1番文句も言われる味付け
10025/07/07(月)09:34:55No.1330836603そうだねx2
>>そんな時代は特に無いが⋯寿司は珍しく生まれたときからずっと普通の食い物だと思う
>>ゲテモノ扱いは発酵系のスシの別のスシじゃないのか
>外国人がって話じゃない?昔は確かに寿司は海外の人には人気無かったよね
海外の料理で生魚使ったのっていったらマリネしかおもいつかない
10125/07/07(月)09:35:20No.1330836661+
服飾に関しては当時の流行を無碍に扱うわけにもいかないだろうしな…
10225/07/07(月)09:35:33No.1330836691+
>寿司はともかく魚を生で食べるのは最初はゲテモノ扱いされたんだろうか
むしろ肉や魚っていつから火を通すのが当たり前扱いになったんだろう?
10325/07/07(月)09:35:43No.1330836715+
ドイツ人からしたら日本のパンは甘すぎるみたいだからね
日本人が海外でライスを頼んだら砂糖入りのミルク粥しか出てこないぐらいの感じなのかもしれない
10425/07/07(月)09:35:47No.1330836725そうだねx2
オシャレまではないけど大昔は黒いパンって黒砂糖使ったちょっと甘さが強いパンだと思ってたとこはある
10525/07/07(月)09:35:59 ID:AYsXNYdcNo.1330836749+
レタス塩かけずに食ってもうめえだろ…
10625/07/07(月)09:36:17No.1330836798そうだねx2
>レタス塩かけずに食ってもうめえだろ…
虫かよ…
10725/07/07(月)09:36:55No.1330836897+
黒パンは酸っぱいからね
ライムギ自体が発酵で酸っぱくなるらしい
10825/07/07(月)09:37:19No.1330836952+
>フランスなんかと比べるとイギリスの貴族は質素たるべしが美徳とか言うな
プロテスタントの教義もあるから
10925/07/07(月)09:37:24No.1330836964そうだねx6
>>寿司はともかく魚を生で食べるのは最初はゲテモノ扱いされたんだろうか
>むしろ肉や魚っていつから火を通すのが当たり前扱いになったんだろう?
原始時代かな…
11025/07/07(月)09:37:43No.1330837002そうだねx2
日本人も最初にコシヒカリが開発された時の品評会ではぼろくそな評価だったのが
いつの間にか日本コメのほとんどがコシヒカリ系になってたり
長い歴史から見ればほんの一瞬で味覚とか食文化が変化している
11125/07/07(月)09:37:42No.1330837004+
海外はパン丸かじりなの!?
ジャムはつけるよね?
11225/07/07(月)09:37:47No.1330837016そうだねx1
>黒パンは酸っぱいからね
>ライムギ自体が発酵で酸っぱくなるらしい
ライ麦パンすっぱくて苦手って人はちょいちょい居るからな…
11325/07/07(月)09:37:55No.1330837041そうだねx1
>そのうち服飾関係チートも増えると思う
縫製もそうだけどまず糸を作り出す紡績とそれを布にする織物は一種の高度な文化と技術の象徴みたいなやつだから
質の良いそれを大量に作れる段階ですでにチートってのはだいたい歴史見てるとわかるやつ
手作業でそれで来てる場所もただでさえすごいが産業革命とか習うのにそれに付随して近代紡績とかの話はダイレクトに繋がる革命的な出来事なのにあんまり気にしてる人いない印象ある
11425/07/07(月)09:38:49No.1330837171+
この前見たTVでフランス人に日本のパン食べさせたら固くなきゃパンじゃないよ…ってめっちゃ不評だったな
11525/07/07(月)09:39:03No.1330837208+
柔らかい白パンが贅沢品ってのは小麦が育ちづらいドイツとかの寒冷地の話で
小麦がよく育つフランスでは小麦を使ったクリスピーなやつもたくさんある
11625/07/07(月)09:39:11No.1330837235+
>>外国人がって話じゃない?昔は確かに寿司は海外の人には人気無かったよね
>海外の料理で生魚使ったのっていったらマリネしかおもいつかない
生魚に忌諱感ある地域があったのもだけど素手で米と生魚をこねくり回してるのも避けられてた要因だとか
11725/07/07(月)09:39:22No.1330837261そうだねx1
>むしろ肉や魚っていつから火を通すのが当たり前扱いになったんだろう?
いつからじゃなくて
そうしないと食ったら死ぬ時代が長かったから当然そうしてるだけだよ
自然と生まれた生活の知恵と常識だよ
だけど塩漬けとか酢漬けとか別手段で火を通さなくても行けなくもない手段は世界中で色々生まれてるしまあものによるとしかいえない
11825/07/07(月)09:39:40No.1330837301+
まあNAISEIものめっきり減ったからな
読者の興味が離れたというか
11925/07/07(月)09:39:43No.1330837309+
しっとりモチモチ系のパンは行き過ぎて生焼けみたいだな…って思うことはある
12025/07/07(月)09:39:44No.1330837312+
バゲットがうまいパン屋はハード系評価受けてたりするよね
ベースのはずなのに
12125/07/07(月)09:40:04No.1330837361そうだねx7
西洋で一緒くたに考えるからめちゃくちゃになるんであって地域ごとにしっかり調べたら全然違うんだろうな
12225/07/07(月)09:40:07No.1330837372そうだねx1
服飾は小説で読んでても頭に浮かんでこないんだよな…
本好きの下剋上読んでて服飾改革パートになると目が滑る
12325/07/07(月)09:40:23No.1330837420そうだねx1
>海外はパン丸かじりなの!?
>ジャムはつけるよね?
パンは主食なんで味付けしないことも多い
日本でご飯に毎回はふりかけ使わないようなもん
12425/07/07(月)09:40:26No.1330837429+
日本に限っては高温多湿の気候なので火を通さないとすぐ食中毒にな手死ぬ
だから縄文人は何でも土器で茹でて食べてた
12525/07/07(月)09:40:32 ID:AYsXNYdcNo.1330837452そうだねx1
フランスパンはどんどん柔らかくなってる気がする
おれは硬いのが食べたいのに
12625/07/07(月)09:41:06No.1330837528そうだねx1
>西洋で一緒くたに考えるからめちゃくちゃになるんであって地域ごとにしっかり調べたら全然違うんだろうな
そんなんもう日本限定で見てすら地域差あるのに当然すぎるわ⋯
12725/07/07(月)09:41:09No.1330837537+
>原始時代かな…
自分もそう思ってたんだが火だってタダじゃないし
味の好みだって割とばらつくよなって考えるとちょっと揺らいだんだ⋯
12825/07/07(月)09:41:15No.1330837551+
>西洋で一緒くたに考えるからめちゃくちゃになるんであって地域ごとにしっかり調べたら全然違うんだろうな
バケットに拘るフランスと黒パンに拘るドイツだけでもだいぶ差があるからね
12925/07/07(月)09:41:24No.1330837580+
>日本でハード系って売られてるのが今の海外の若い人からしたら丁度いい塩梅だったりするんだろうな
>実際日本人が食っても普通にわしわし食える程度の硬さでしかないし
とはいえ海外でも若い人には柔らかいパンが好まれているらしくて
フランスとかでも「最近の若いもんは硬いバゲットを食わん」みたいな感じらしい
13025/07/07(月)09:41:26No.1330837585そうだねx2
>服飾は小説で読んでても頭に浮かんでこないんだよな…
>本好きの下剋上読んでて服飾改革パートになると目が滑る
なろうの読者層ってファッションに興味あるのかな…
13125/07/07(月)09:42:02No.1330837670+
20世紀の服持ってるけどまじでゴワつく
まあお貴族様の服じゃなくて馬商が各家庭で紡いで作った作業着だからってのもあるけど…
13225/07/07(月)09:42:25No.1330837728+
>自分もそう思ってたんだが火だってタダじゃないし
>味の好みだって割とばらつくよなって考えるとちょっと揺らいだんだ⋯
味なんてもの考えるのは余裕ができてからで保存性や寄生虫死滅が全てだ
13325/07/07(月)09:42:27No.1330837732そうだねx1
>なろうの読者層ってファッションに興味あるのかな…
ないからといって疎かにしていい要素でもないけども
13425/07/07(月)09:42:32No.1330837748+
焼き方とか製法もだけど
薄力粉 中力粉 強力粉 全粒粉とか
素材段階でも色々差があるし
パンの差とか沼地どころじゃない話題だと思う
13525/07/07(月)09:42:51No.1330837807そうだねx1
なろうの糸と布はポンと上質なのができて縫製は現地技術上位に任せて大流行がさらっと流されるイメージ
13625/07/07(月)09:42:53No.1330837810+
>なろうの読者層ってファッションに興味あるのかな…
総数が多いから興味ある人それなりの数はいると思う
13725/07/07(月)09:43:08No.1330837851+
>自分もそう思ってたんだが火だってタダじゃないし
むしろ原始の時代程
火は絶やさずずっとつけっぱなしにしてた
13825/07/07(月)09:43:23No.1330837884+
>なろうの読者層ってファッションに興味あるのかな…
まずなんも知らんなら黙ってろ
今は読者層が女性に傾いてるサイトにそのレスはダサい
13925/07/07(月)09:43:39No.1330837930+
当時は輸送技術も拙いし当然冷蔵庫とかもないのでお肉とか貴族の口に入るまでにはもう半分くらい腐ってるのを食ってた
ので、そういう意味で産地に近い庶民の方がマシなもん食ってるは割とある
14025/07/07(月)09:43:43No.1330837943+
でも最近の料理はレシピ見るとたいてい砂糖おおさじいくつとか書いてあっておあ
14125/07/07(月)09:43:44No.1330837945+
服飾はもう現代人の手から離れて久しいから改良されても何が凄いのかわからんしな
糸車が便利になったよ!とかされてもへぇ…ってなりそう
14225/07/07(月)09:43:51No.1330837963+
服飾で扱いやすいのは木綿の普及ぐらいじゃねえかなって思う
デザイン方面は流行と趣味の世界だから
14325/07/07(月)09:43:52No.1330837967そうだねx3
なろう作品の服飾チートってアレだろ…
なんか主人公の家に住み着いたクモがすごい魔物で糸提供してくれるんだろ
14425/07/07(月)09:43:56No.1330837976+
>なろうの糸と布はポンと上質なのができて縫製は現地技術上位に任せて大流行がさらっと流されるイメージ
あるある
裁縫に技術ツリーはないかのごとくさらっと流されるな
14525/07/07(月)09:43:58No.1330837983+
>>自分もそう思ってたんだが火だってタダじゃないし
>むしろ原始の時代程
>火は絶やさずずっとつけっぱなしにしてた
超昔は着火がまず落雷とかの偶然に頼るものだったからな
14625/07/07(月)09:44:16No.1330838030+
やるか…異世界王様の仕立て屋…
14725/07/07(月)09:44:32No.1330838065そうだねx2
>なろう作品の服飾チートってアレだろ…
>なんか主人公の家に住み着いたクモがすごい魔物で糸提供してくれるんだろ
なんなら縫製までやってくれるパターンもあるな…
14825/07/07(月)09:44:34No.1330838075+
実用的な面以外の服飾デザインの変遷なんて
ごく小さなトリガーでどうとでもなりそうだし
突っ込んだり叩いたりするには不向きかな⋯
14925/07/07(月)09:45:07No.1330838147+
縫製やパターンの引き方一つとっても現代まで研鑽され続けた歴史があるんだけどまあそんなとこ掘り下げる必要ないしな…
15025/07/07(月)09:45:12No.1330838159+
>なんなら縫製までやってくれるパターンもあるな…
デザインもクモまかせなんだよな
15125/07/07(月)09:45:17No.1330838167そうだねx4
>やるか…異世界王様の仕立て屋…
やれる余地は十分あると思う
15225/07/07(月)09:45:35No.1330838205+
>実用的な面以外の服飾デザインの変遷なんて
>ごく小さなトリガーでどうとでもなりそうだし
その次代の支配者とか信仰や宗教が
これダメなヤツ!!で消えるやつとかもあるんでねファッションなんて
15325/07/07(月)09:45:45No.1330838227+
>なろう作品の服飾チートってアレだろ…
>なんか主人公の家に住み着いたクモがすごい魔物で糸提供してくれるんだろ
あいつ万能すぎて便利すぎる…
15425/07/07(月)09:45:48No.1330838233+
小説よりちゃんと漫画で見たいジャンルだとは思う異世界仕立て屋
15525/07/07(月)09:45:56No.1330838255そうだねx1
>まずなんも知らんなら黙ってろ
>今は読者層が女性に傾いてるサイトにそのレスはダサい
うんまあ今ここに服飾オタクが居るのはわかったよ
15625/07/07(月)09:46:07No.1330838280+
技術も知識も閃きもゼロからの天然酵母は奇跡の産物だと思うな…
15725/07/07(月)09:46:09No.1330838288+
蜘蛛がやってくれるパターンは頼まなくてもあっちが何か勝手に服作ってたわまであるからな…
15825/07/07(月)09:46:19No.1330838308+
料理漫画とかよくあるけど服飾漫画そう流行ってないしね
食が容易とは言わないけど服の問題改善して異世界ないしか過去で流行らせるのは難しいわ
15925/07/07(月)09:46:34No.1330838353+
オリベ異世界に飛ばすか…
16025/07/07(月)09:47:05No.1330838457+
服飾はコミカライズいくつか読んだが
蜘蛛とかいるんだ…ってなった
16125/07/07(月)09:47:11No.1330838467+
めちゃくちゃ美味い料理!に比べてめちゃくちゃ着やすい服!ってなんかほら...インパクトとして弱いって言うかさ...
16225/07/07(月)09:47:16No.1330838482そうだねx1
紡績産業が産業として成り立って
その使用素材のいかんによっては有力な交易品とかになるのは割ともうたぶんみんなご存知シルクロードとか綿花やらでもおなじみだと思うんだが
重要度甘く見られがちなんかな
16325/07/07(月)09:47:28No.1330838512+
お蚕様じゃなくて蜘蛛なんだよな…
16425/07/07(月)09:48:01No.1330838602+
>めちゃくちゃ美味い料理!に比べてめちゃくちゃ着やすい服!ってなんかほら...インパクトとして弱いって言うかさ...
この場合インパクトに直結して即座に影響を及ぼす分野は平民の文化よりも間違いなく軍事
16525/07/07(月)09:48:04No.1330838614+
>お蚕様じゃなくて蜘蛛なんだよな…
どっちもそこそこ見るな
16625/07/07(月)09:48:04No.1330838616+
料理でも実際の味とか以前に思想的なもんもあるからな
地面を這う豚よりも空を飛ぶ鳥のが高貴な人にはふさわしいとされたとか
手間暇をかけるのが上等とされたからやたら細かくすり潰されたペースト状のが喜ばれたとか
16725/07/07(月)09:48:45No.1330838728そうだねx1
>その次代の支配者とか信仰や宗教が
>これダメなヤツ!!で消えるやつとかもあるんでねファッションなんて
その辺りで一番シンプルなのは色かな
16825/07/07(月)09:48:50No.1330838750+
>服飾はコミカライズいくつか読んだが
>蜘蛛とかいるんだ…ってなった
服を作る過程ではなく人間ドラマメインで服はなんか頑張ってできました!みたいなの多くてガッカリする
シルエットもパターンも近代どころか現代のものだし
16925/07/07(月)09:49:08No.1330838797+
>その辺りで一番シンプルなのは色かな
身分によって禁止色はどこでもあるからな
17025/07/07(月)09:49:28 ID:3JWKlht6No.1330838840+
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【7月1日(火)のシャスレのできごと】
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17125/07/07(月)09:49:31 ID:3JWKlht6No.1330838846+
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17825/07/07(月)09:49:52 ID:3JWKlht6No.1330838905+
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【7月1日(火)のシャスレのできごと】
ふたば手描き風画像変換+手描きキャンパス悪用スクリプトをAIを使い開発した。『スクリプト配布して「」にも手描き悪用を普及させることが目的』と意味不明な主張を行い、これにはシャンカーも困惑。叩かれたことで一旦はレスを消したが、その後に開き直り修正版をアップした。 https://i.imgur.com/ulcDEfZ.png[見る] (スクリプトの内容はマスク済。)

15時ごろ、ふたば閲覧アプリ「ふたったー」の脆弱性を突いてクラッシュさせるレスが投稿された。面白がったシャンカーはこれを検証し、他スレに投稿し荒らし始めた。 https://i.imgur.com/s2SfoVA.png[見る] (クラッシュさせる文字列の内容はマスク済。)
被害はimg中に拡大し、自治スレではシャンカーへの糾弾が行われた。普段なら自分たちへの悪口に乗じて自治スレを乗っ取るシャンカーだったが、今回は形勢不利と見て多少の鳴き声を上げるにとどまった。

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17925/07/07(月)09:49:55 ID:3JWKlht6No.1330838916+
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【7月1日(火)のシャスレのできごと】
ふたば手描き風画像変換+手描きキャンパス悪用スクリプトをAIを使い開発した。『スクリプト配布して「」にも手描き悪用を普及させることが目的』と意味不明な主張を行い、これにはシャンカーも困惑。叩かれたことで一旦はレスを消したが、その後に開き直り修正版をアップした。 https://i.imgur.com/ulcDEfZ.png[見る] (スクリプトの内容はマスク済。)

15時ごろ、ふたば閲覧アプリ「ふたったー」の脆弱性を突いてクラッシュさせるレスが投稿された。面白がったシャンカーはこれを検証し、他スレに投稿し荒らし始めた。 https://i.imgur.com/s2SfoVA.png[見る] (クラッシュさせる文字列の内容はマスク済。)
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18025/07/07(月)09:49:58 ID:3JWKlht6No.1330838927+
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【7月1日(火)のシャスレのできごと】
ふたば手描き風画像変換+手描きキャンパス悪用スクリプトをAIを使い開発した。『スクリプト配布して「」にも手描き悪用を普及させることが目的』と意味不明な主張を行い、これにはシャンカーも困惑。叩かれたことで一旦はレスを消したが、その後に開き直り修正版をアップした。 https://i.imgur.com/ulcDEfZ.png[見る] (スクリプトの内容はマスク済。)

15時ごろ、ふたば閲覧アプリ「ふたったー」の脆弱性を突いてクラッシュさせるレスが投稿された。面白がったシャンカーはこれを検証し、他スレに投稿し荒らし始めた。 https://i.imgur.com/s2SfoVA.png[見る] (クラッシュさせる文字列の内容はマスク済。)
被害はimg中に拡大し、自治スレではシャンカーへの糾弾が行われた。普段なら自分たちへの悪口に乗じて自治スレを乗っ取るシャンカーだったが、今回は形勢不利と見て多少の鳴き声を上げるにとどまった。

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18125/07/07(月)09:50:22No.1330838989+
>技術も知識も閃きもゼロからの天然酵母は奇跡の産物だと思うな…
偶然の発見でその後に大きな影響をもたらすものって長い歴史の中でなんだかんだ色々あるからな…
加硫ゴムなんかも遅かれ早かれではあっただろうけど発見は偶然とされてるし
18225/07/07(月)09:50:35No.1330839033そうだねx4
俺は未だに異世界で現代日本飯がそのまま出てきてウマイウマイ言われて食われてるの気になるタイプだぜ!
インド旅行に行って現地の飯が不味かったり合わないとかあったのに
ヨーロッパ風異世界で日本飯が素直に受け入れられるかよ!って
18325/07/07(月)09:50:49No.1330839072+
>地面を這う豚よりも空を飛ぶ鳥のが高貴な人にはふさわしいとされたとか
つまり高貴な者は鶏のササミ食って筋トレが相応しい⋯
18425/07/07(月)09:51:35No.1330839195そうだねx2
ヨーロッパ風文化圏で醤油味噌は無理だよなっていつも思うが日本の作品だしなで済ませるにかぎる
18525/07/07(月)09:51:45No.1330839223+
>俺は未だに異世界で現代日本飯がそのまま出てきてウマイウマイ言われて食われてるの気になるタイプだぜ!
>インド旅行に行って現地の飯が不味かったり合わないとかあったのに
>ヨーロッパ風異世界で日本飯が素直に受け入れられるかよ!って
ヨーロッパではなくナーロッパだから受け入れられる
QED
18625/07/07(月)09:52:32No.1330839370+
>加硫ゴムなんかも遅かれ早かれではあっただろうけど発見は偶然とされてるし
「」も大好き毒リンゴもどき植物マンチニール
こいつもなにげにゴム素材なのは意外に知られていない
18725/07/07(月)09:53:04No.1330839464そうだねx1
飯UMEEE系は白人酋長物の中でも一番見下し度高くてあんま好きになれんな
18825/07/07(月)09:53:21No.1330839512+
>「」も大好き毒リンゴもどき植物マンチニール
>こいつもなにげにゴム素材なのは意外に知られていない
あれどうやって加工するんだ…
18925/07/07(月)09:53:34No.1330839557そうだねx1
>ヨーロッパ風異世界で日本飯が素直に受け入れられるかよ!って
っていうか現代でも惜しい部分がピックアップされまくってるだけで
実際日本に来た旅行者でも結構な人が日本の食事は美味しいことは美味しいが多くがしょっぱすぎるって不評なことあるのはかなり隠されてると思う
19025/07/07(月)09:54:10No.1330839657+
やるか…異世界ファミマたまごサンド…
19125/07/07(月)09:54:38No.1330839728+
海外だと味噌汁はマジでうっっっす...みたいにされるので
相当しょっぱいと感じてるらしい
19225/07/07(月)09:54:40No.1330839735+
>俺は未だに異世界で現代日本飯がそのまま出てきてウマイウマイ言われて食われてるの気になるタイプだぜ!
>インド旅行に行って現地の飯が不味かったり合わないとかあったのに
>ヨーロッパ風異世界で日本飯が素直に受け入れられるかよ!って
食う時のスタイルすら違っているだろうしね箸とか
19325/07/07(月)09:54:46No.1330839747+
コンビニ飯なんてマジでしょっぱいだけだからな
19425/07/07(月)09:55:29No.1330839868+
菓子の甘さも国で大分違うよな
19525/07/07(月)09:55:54No.1330839924+
中世日本の支配者階級でも普段食べているものは案外ショボい
19625/07/07(月)09:56:02No.1330839940+
日本のフルーツサンドがイギリスでバカウケ!
ただしホイップじゃなくてチーズになってます!
とか見るとやっぱちょいちょい味覚が違う
19725/07/07(月)09:56:26No.1330839998+
日本人はしょっぱいのに慣れてるのは何でだろうな
19825/07/07(月)09:56:50No.1330840048+
>日本人はしょっぱいのに慣れてるのは何でだろうな
ストレートに醤油と味噌がベースだからだ
19925/07/07(月)09:56:52No.1330840057+
>あれどうやって加工するんだ…
建材や資材にするのは樹液を乾燥させるために切り倒して数年放置すれば木材は使えるし
なんかまことしやかに語られる木の側に座っているだけで死ぬとかは嘘だから
樹液はまあ毒被害覚悟で削って回収しながら加工するしか無い
でもそのぐらい有用っていうか天然樹脂素材なんてろくにない時代だから⋯
20025/07/07(月)09:56:54No.1330840063+
>日本人はしょっぱいのに慣れてるのは何でだろうな
醤油だの味噌だの…
20125/07/07(月)09:57:22No.1330840126+
慣れてるというか常態化してるだけで普通に健康を損ねてるんだよな
高血圧予備軍かステージ1いってる人だらけ
20225/07/07(月)09:57:36No.1330840157+
>菓子の甘さも国で大分違うよな
現代だとわりかし砂糖の味で統一できるけど異世界とか昔とかだと甘味の基準バラバラだしね
20325/07/07(月)09:57:48No.1330840176そうだねx1
海外で売ってるカップヌードルも基本味薄くね...?ってなる
20425/07/07(月)09:57:48No.1330840177+
>>日本人はしょっぱいのに慣れてるのは何でだろうな
>醤油だの味噌だの…
まず汗っかきの体質で前条件がまるで変わってくるからね日本人と外国人は
20525/07/07(月)09:57:51No.1330840183+
>なんかまことしやかに語られる木の側に座っているだけで死ぬとかは嘘だから
よかった
>樹液はまあ毒被害覚悟で削って回収しながら加工するしか無い
かわうそ…
20625/07/07(月)09:58:21No.1330840253そうだねx1
>現代だとわりかし砂糖の味で統一できるけど異世界とか昔とかだと甘味の基準バラバラだしね
昔どころか今だって実感する事例はすぐわかりやすいところである
日本のチョコレートと外国のチョコレート
食えばすぐわかると思う
20725/07/07(月)09:58:46No.1330840319+
>>お蚕様じゃなくて蜘蛛なんだよな…
>どっちもそこそこ見るな
アラクネ有名だしね
20825/07/07(月)09:58:52No.1330840334+
ブラジルの奥地の少数民族だっけか一日の総ナトリウム摂取量が1g割るの
ここまで来ると臓器の働きが違うんだろうな
20925/07/07(月)09:58:56No.1330840350+
今ほどじゃないとは言え高温多湿ですぐ塩気が抜けるし
ちょっと歩けば海か山に行き当たる環境だから塩気が切実に必要だし豊富なんだ
21025/07/07(月)09:59:35No.1330840431+
中国土産のお菓子がいつ食べてもパサパサなのはどういうことなんだろ
21125/07/07(月)09:59:37No.1330840438+
初めてトムヤムクン食ったときは情報量多すぎておいしいかどうかわかんなかった
21225/07/07(月)09:59:51No.1330840464+
>現代だとわりかし砂糖の味で統一できるけど異世界とか昔とかだと甘味の基準バラバラだしね
水飴!蜂蜜!甘葛!
21325/07/07(月)09:59:52No.1330840467+
醤油はしょっぱいって言うくせに出汁の風味は分からないの解せぬ
21425/07/07(月)10:00:05No.1330840486+
日本の飯がしょっぱいのは高温多湿だから論で
同じ高温でも低湿か多湿で変わるとは言うけどあんまり東南アジアの飯がしょっぱいイメージないんだよな
21525/07/07(月)10:00:12No.1330840500そうだねx1
>現代でも海外はクソ固えパン食ってるからな
黒パンはそもそもそのパン文化圏基準で食ってられねえ…まじぃ…ってパンなんだよ
21625/07/07(月)10:00:31No.1330840548+
確かに国ごとで味の好みはあるけど何もかも絶対に口に合わないってことはないぞ
日本式焼き餃子が何故かGAIJINに受けたりガチ中華は日本人の舌に合いにくいけど
何故か西紅柿炒鶏蛋はやたら日本人受けするとか
21725/07/07(月)10:00:42No.1330840574+
日本だって触ったら大惨事な漆めっちゃ利用してるし多少の毒には目を瞑るしかない
21825/07/07(月)10:01:07No.1330840632+
>ヨーロッパ風文化圏で醤油味噌は無理だよなっていつも思うが日本の作品だしなで済ませるにかぎる
ああいう文化圏でまず受けるのは料理よりも先に酒が来ると思うが酒受けの方で話題になるやつ本当に少ない
実際アルコール類に関しては事実歴史でも料理よりも文化の垣根越えて受けるハードルがかなり低い
21925/07/07(月)10:01:28No.1330840664+
>中国土産のお菓子がいつ食べてもパサパサなのはどういうことなんだろ
単純にそれくらいのクオリティでも誰も文句言わないから向上されないんだろう
22025/07/07(月)10:01:42No.1330840692+
>中国土産のお菓子がいつ食べてもパサパサなのはどういうことなんだろ
輸送期間で湿気抜けるとかパッケージングの質があんまよくないとかもともとパサパサ気味とかいろいろ
22125/07/07(月)10:02:02No.1330840754+
>庶民の食事が不味いのはわかるけど貴族階級が食べるものも硬いパンとか調理技術が未発達なままってありえるんだろうか
平安時代の貴族の飯とか歴史の授業で習わなかったか?
飯は基本時代遡るほどマズいぜ!
22225/07/07(月)10:02:07No.1330840761そうだねx1
>醤油はしょっぱいって言うくせに出汁の風味は分からないの解せぬ
好きな出汁の種類が違う
鰹節系は黴の関係で他の国で出したくても出しにくいけど他は使ってるシェフ結構いる
ただ国の水の硬軟で使えるかどうかも変わってくる
22325/07/07(月)10:02:12No.1330840773+
というかヨーロッパで発酵調味料ってそんなに発達しなかったのなんでなんだ
ワインビネガーくらいか?
22425/07/07(月)10:02:13No.1330840774+
>ちょっと歩けば海か山に行き当たる環境だから塩気が切実に必要だし豊富なんだ
むしろ日本は塩不足のところが多かったって説があるが…湿気が多いと製塩に向かないし
22525/07/07(月)10:02:46No.1330840842+
月餅とかは油の塊だしそりゃ水分は抜ける
22625/07/07(月)10:02:49No.1330840854+
>ああいう文化圏でまず受けるのは料理よりも先に酒が来ると思うが酒受けの方で話題になるやつ本当に少ない
>実際アルコール類に関しては事実歴史でも料理よりも文化の垣根越えて受けるハードルがかなり低い
あと創作において酒の自作ネタは知識のハードルが他の食品より高めなのもあるな
22725/07/07(月)10:02:56No.1330840866+
>日本だって触ったら大惨事な漆めっちゃ利用してるし多少の毒には目を瞑るしかない
漆もなんか誤解されてるけども
別に漆職人は平気なんじゃなくてあれ耐えてるだけだからな
しかもある日突然昨日まで大丈夫だった漆がアレルギー発症とかあるし
まあこれ漆に限らずアレルギー定番のそばとか甲殻類のやつでもあるんだけど
それに携わる職業の人が突然ある日に駄目になるやつ
22825/07/07(月)10:03:00No.1330840875+
>日本の飯がしょっぱいのは高温多湿だから論で
>同じ高温でも低湿か多湿で変わるとは言うけどあんまり東南アジアの飯がしょっぱいイメージないんだよな
辛い酸っぱいことが多いイメージ
22925/07/07(月)10:03:35No.1330840954そうだねx2
スープストックってアレ出汁に相当するもんじゃないの?
23025/07/07(月)10:04:12No.1330841027+
>しかもある日突然昨日まで大丈夫だった漆がアレルギー発症とかあるし
>まあこれ漆に限らずアレルギー定番のそばとか甲殻類のやつでもあるんだけど
>それに携わる職業の人が突然ある日に駄目になるやつ
それこそこのスレの最初の流れ的に言うならパン職人が小麦アレルギーになって廃業とかもザラだからな…
23125/07/07(月)10:04:19No.1330841047+
>むしろ日本は塩不足のところが多かったって説があるが…湿気が多いと製塩に向かないし
説じゃなくて実際塩は周り中海で海水いっぱいあるけど
製塩できる場所は限られてるのでもわかる
塩も大量に作るのは困難だからこそ欠かせないものだけど貴重品でもある
23225/07/07(月)10:04:22No.1330841053そうだねx1
>ヨーロッパ風文化圏で醤油味噌は無理だよなっていつも思うが日本の作品だしなで済ませるにかぎる
魚醤はローマ時代によく使われてたし江戸時代には醤油が輸出され異国の珍味と持て囃されてたよ
23325/07/07(月)10:04:30No.1330841077そうだねx1
日本食異文化なのになんで受けるんだよって言われても実際割と欧米で受けたからしょうがねぇだろとしか…
23425/07/07(月)10:05:04No.1330841155+
漆は頑丈だし磨けば綺麗だからそりゃ我慢して使うよね
23525/07/07(月)10:05:14No.1330841177+
まあ出汁最強みたいに言ってるけど家庭で使うようなやつは塩入ってんのよあれ
23625/07/07(月)10:05:15No.1330841178+
>日本食異文化なのになんで受けるんだよって言われても実際割と欧米で受けたからしょうがねぇだろとしか…
美味しいですよね
HIBACHI
23725/07/07(月)10:05:38No.1330841240そうだねx2
ヨーロッパにもガルムとかあるし単純に好みによるんだと思う
23825/07/07(月)10:05:43No.1330841250+
>日本の飯がしょっぱいのは高温多湿だから論で
日本っていう主語がもうデカい
塩味もかなり地域差あるよ
23925/07/07(月)10:05:54No.1330841273+
何だかんだでアミノ酸を摂る手段はどこの地域でも考案はされてるんだ
24025/07/07(月)10:06:07No.1330841299+
欧州にもブイヨンとかあるし…
24125/07/07(月)10:06:14No.1330841318+
世界全体で見ると味付けは香辛料を多く使って塩は少なめらしいね
24225/07/07(月)10:06:18No.1330841328+
>日本食異文化なのになんで受けるんだよって言われても実際割と欧米で受けたからしょうがねぇだろとしか…
振り返ってみるとSUSHIを広めた奴は許せない
24325/07/07(月)10:06:19No.1330841330+
受けるにしてもローカライズされてそのままの形では流行らないだろうし
異文化交流として書いてるわけではないからだろう
24425/07/07(月)10:06:24No.1330841345+
>まあ出汁最強みたいに言ってるけど家庭で使うようなやつは塩入ってんのよあれ
わざわざ減塩のやつがあるくらいだしね あとうまあじ調味料も含まれてる
24525/07/07(月)10:06:43No.1330841374+
HITACHIに見えてえ!?ってなった
24625/07/07(月)10:06:46No.1330841382+
パンが硬いっつっても当時はそれでごちそうだったみたいなこともあるし現代の価値のものさしで考えちゃダメなことも多いよね
24725/07/07(月)10:07:00No.1330841418+
>日本食異文化なのになんで受けるんだよって言われても実際割と欧米で受けたからしょうがねぇだろとしか…
上の方のレスでもちらっと触れてるけど
まず最初は珍味として受けて広まったが実際現地での日本食で提供されてるもの食うとまるで味付けが違うように結局アレンジされててそのままでは食われてないんで
これを日本食は世界に認められた!ってまじで言ってるのはちょっと恥ずいなって⋯
なんか一時期特集とかで外国のそういうやつに物申す日本の板前とか料理人みたいな企画も会った気がするけどうわって思ったもん
24825/07/07(月)10:07:23No.1330841480+
>中国土産のお菓子がいつ食べてもパサパサなのはどういうことなんだろ
長期間保存させるために水分抜いてるんだろ
24925/07/07(月)10:07:52No.1330841534そうだねx1
硬いほうが保存効くし昔だったら絶対硬いほうがいい
スープに浸せば柔らかくなるんだから
25025/07/07(月)10:07:55No.1330841546+
なろうの前にまず現実の食の歴史に文句を言うべき
25125/07/07(月)10:08:06No.1330841573+
にじ豚ブチギレ発狂
https://img.2chan.net/b/res/1330825673.htm [link]
https://img.2chan.net/b/res/1330824732.htm [link]
25225/07/07(月)10:08:08No.1330841580+
世界を陰から支配するAJINOMOTO
25325/07/07(月)10:08:10No.1330841592+
イギリスはレパートリー少ない庶民が貴族の料理作ってた事もあって
貴族も庶民みたいな食事してたとかもあった
25425/07/07(月)10:08:23No.1330841623+
昔から塩は貴重品で岩塩が産出する地域ではそれを求めた交易で非常に栄え
ザルツブルグ(塩の城)という名前の地名もあるほどです
25525/07/07(月)10:08:40No.1330841665+
服飾関係だけやたら発達してる理由付けにドワーフ的な連中がアパレルは支配していますってやってるなろうを見たことがある
25625/07/07(月)10:08:42No.1330841669+
>貴族も庶民みたいな食事してたとかもあった
そもそも得られる素材が大差ないなら
大差ない食文化になるよねって
25725/07/07(月)10:08:45No.1330841674+
前にバラエティであんこを海外の人に食わせて甘い豆はちょっと…って言われてたの思い出したけど
どこの国の料理もウケがいい飯となにこれキモ…ってなる飯があるだけだと思うの
25825/07/07(月)10:09:00No.1330841704+
>美味しいですよね
>MARUCHAN
25925/07/07(月)10:09:14No.1330841741+
>ザルツブルグ(塩の城)という名前の地名もあるほどです
かっこいい名前…
26025/07/07(月)10:09:21No.1330841761+
>なろうの前にまず現実の食の歴史に文句を言うべき
マジかよ陳建民最低だな
26125/07/07(月)10:09:28No.1330841778そうだねx1
保存を考えたら水分は少ないに越したことはないから固くなる
26225/07/07(月)10:09:48No.1330841827そうだねx5
優しい嘘の達人がいなかったら日本で中華料理の普及はずっと遅れてただろうから
地域性とローカライズの重みがわかる
26325/07/07(月)10:10:08No.1330841874+
異文化交流ではなく技術ツリーの食品セクションを伸ばしてる感じ
26425/07/07(月)10:10:16No.1330841895+
昔の万能調味料だったらしい梅酢って今だと見かけないから醤油や味噌には味劣るんだろうか
26525/07/07(月)10:10:18No.1330841900+
それこそ異世界物の主人公ばりに一部のスゴイ人が他文化のメニューや食材を広めていって今がある訳だし
26625/07/07(月)10:10:25No.1330841924そうだねx2
>これを日本食は世界に認められた!ってまじで言ってるのはちょっと恥ずいなって⋯
アレンジが受け入れられたらオリジナルももてはやされるって流れは普通じゃね
26725/07/07(月)10:10:30No.1330841934+
>保存を考えたら水分は少ないに越したことはないから固くなる
パサパサに作るか
乾燥させて干物にするか
燻製して周りコーティングするか
塩漬けにするか
油漬けにするか
まあそういう感じだよね伝統保存
26825/07/07(月)10:10:51No.1330841982+
>>なろうの前にまず現実の食の歴史に文句を言うべき
>マジかよ陳建民最低だな
私の中華料理ね少しウソある
26925/07/07(月)10:10:52No.1330841985+
トマトとチーズでうまあじを出すと聞いても食ったら全然足りなく感じる…
27025/07/07(月)10:10:59No.1330841999そうだねx1
>美味しいですよね
>SURIMI
27125/07/07(月)10:10:59No.1330842003+
江戸の将軍様はゲン担ぎで毎日キス食ってたって与太話聞いた事があるな
もしも本当なら偉くてもあんま自由が無いなって
27225/07/07(月)10:11:08No.1330842028+
>優しい嘘の達人がいなかったら日本で中華料理の普及はずっと遅れてただろうから
>地域性とローカライズの重みがわかる
麻婆豆腐が未アレンジのままだと絶対ここまで定番の一品として広まってなかったと思う
27325/07/07(月)10:11:20No.1330842063+
>地域性とローカライズの重みがわかる
本場の麻婆豆腐食ったらスレ画見たくなるのか
27425/07/07(月)10:11:24No.1330842071+
パンに石とか混ざってないだけ高級品って感じなんだろうか
27525/07/07(月)10:11:34No.1330842090+
水分抜くのだって手間かかるから贅沢ではある
27625/07/07(月)10:11:39No.1330842099+
岩塩より作りやすい見つけやすいのはあったかもな
27725/07/07(月)10:11:57No.1330842146+
保存方法としての砂糖漬けは製糖が普及してからだからもうちょい時代下るか
27825/07/07(月)10:11:58No.1330842148そうだねx2
>むしろ人数の多い庶民の方が色んなアイデアで美味しいもの作れそうな気もする
>そんなことないんだろうけどさ
アイデアを出し試すには相応の知識と暇が必要なんだ
中世レベルの庶民にそんなものはない
27925/07/07(月)10:12:23No.1330842213+
82歳 なろうだけで出てくるもんなんだな
かなりアクティブな婆ちゃんだった
28025/07/07(月)10:13:00No.1330842304そうだねx1
中華料理やフランス料理や紅茶だってお国ごとの飲まれ方してるけど
それで世界に浸透したとは言えない!ってならないだろ
ローカライズされるってのはむしろ浸透したと言って良い
食べたいって需要の結果そうなったんだから
28125/07/07(月)10:13:02No.1330842315+
>江戸の将軍様はゲン担ぎで毎日キス食ってたって与太話聞いた事があるな
>もしも本当なら偉くてもあんま自由が無いなって
海外の情報があんまないからわからんけど慶喜は絹の着物着てたそうでヨーロッパの貴族に比べたらえらく質素だわ
28225/07/07(月)10:13:02No.1330842316そうだねx1
>水分抜くのだって手間かかるから贅沢ではある
これは日本だからこそのイメージだけど
空気が違う地域はまじで外にほっとくだけで乾く日本は湿気多いから天日に干してもなかなか乾ききらない所あるけど
空気が乾燥してる地域・標高が高い地域・寒くて乾燥してる地域
とかそういうのでかなり前提条件変わる
28325/07/07(月)10:13:03No.1330842317そうだねx3
>岩塩より作りやすい見つけやすいのはあったかもな
海水からの製塩は燃料馬鹿みたいに使うし天候不順になっても駄目だから岩塩の方が遥かに楽
28425/07/07(月)10:13:07No.1330842327+
>本場の麻婆豆腐食ったらスレ画見たくなるのか
中国人経営の本格中華の店でも思ったのと何かちげぇでも美味いって事はよくある
28525/07/07(月)10:13:08No.1330842331そうだねx1
>アイデアを出し試すには相応の知識と暇が必要なんだ
>中世レベルの庶民にそんなものはない
日本も色々やってんの知識と余暇のある坊さんだもんな
28625/07/07(月)10:13:10No.1330842334+
エビチリも天津飯も二郎もみんな中華料理だから⋯
28725/07/07(月)10:13:30No.1330842385+
手ごろな燃料が無いと塩も鉄もはげ山量産物質なので岩になってんの取れる方が楽なのはそう
28825/07/07(月)10:13:55No.1330842435+
普通に美味そうなんだけどな古代ローマエジプトメソポタミア辺りの
28925/07/07(月)10:14:16No.1330842492+
>海水からの製塩は燃料馬鹿みたいに使うし天候不順になっても駄目だから岩塩の方が遥かに楽
岩塩採掘やら塩湖がなんですごいかってのこそ教えろよ世界史とは感じる
29025/07/07(月)10:14:29No.1330842532そうだねx2
>海外の情報があんまないからわからんけど慶喜は絹の着物着てたそうでヨーロッパの貴族に比べたらえらく質素だわ
現実世界の話だし絹なら贅沢じゃないのか?
29125/07/07(月)10:14:54No.1330842589+
>>むしろ人数の多い庶民の方が色んなアイデアで美味しいもの作れそうな気もする
>>そんなことないんだろうけどさ
>アイデアを出し試すには相応の知識と暇が必要なんだ
>中世レベルの庶民にそんなものはない
大体中世って権力基盤安定してなくて戦乱多いからな…
29225/07/07(月)10:15:02No.1330842604+
冷蔵と輸送のインフラがないから金の有無は関係ないのよね
新鮮な生鮮食品が食卓に並ぶようになったのがここ100年位の話だし
29325/07/07(月)10:15:10No.1330842627そうだねx2
採れるところには岩塩はマジで死ぬほどあるからな…
29425/07/07(月)10:15:28No.1330842656そうだねx3
何でもかんでも日本sugeeeeeも恥ずかしいけど
逆張りの日本は何も凄くないも恥ずかしいことだって気付こうね...
29525/07/07(月)10:15:32No.1330842665+
>>岩塩より作りやすい見つけやすいのはあったかもな
>海水からの製塩は燃料馬鹿みたいに使うし天候不順になっても駄目だから岩塩の方が遥かに楽
ガーンだな…
29625/07/07(月)10:16:01No.1330842730そうだねx1
>逆張りの日本は何も凄くないも恥ずかしいことだって気付こうね...
誰もそんなこと言ってないんだが?
29725/07/07(月)10:16:08No.1330842746+
焼いた灰から塩取れる葉っぱがあんのってアフリカだっけ
29825/07/07(月)10:16:17No.1330842771+
現代日本みたいに物流も保存も機能してるならもちもちにする料理オタクがいっぱいでてくるんだけど
あんまそういう余裕のない時勢しかないと一切発展しないのかも
29925/07/07(月)10:16:18No.1330842773そうだねx1
>何でもかんでも日本sugeeeeeも恥ずかしいけど
>逆張りの日本は何も凄くないも恥ずかしいことだって気付こうね...
学びと勉強って大事だねということになるな…
30025/07/07(月)10:16:56No.1330842878そうだねx1
やっぱすげえぜ…ハーバーとボッシュ!
30125/07/07(月)10:17:03No.1330842897+
>新鮮な生鮮食品が食卓に並ぶようになったのがここ100年位の話だし
それこそ日本だって生食の魚安定するようになったのここ半世紀じゃんってなる
30225/07/07(月)10:17:04No.1330842902+
現代&飯が旨い国に生まれて来れてほんとに感謝ですよ
30325/07/07(月)10:17:28No.1330842970+
地元の名物料理であんまり美味しくないのは保存のためだったり必要な栄養が入っていたからって理由もあったりするけど
それとは別に単に美味しくないこともある
30425/07/07(月)10:17:40No.1330843007+
>>逆張りの日本は何も凄くないも恥ずかしいことだって気付こうね...
>誰もそんなこと言ってないんだが?
上で言ってるけど...
30525/07/07(月)10:17:41No.1330843008そうだねx1
>現代&飯が旨い国に生まれて来れてほんとに感謝ですよ
俺は美味しさよりも安全に食えることの感謝のほうがでっかいなってなる
30625/07/07(月)10:18:02No.1330843069+
歴史的に考えたらなんか食えるだけで十分ありがたい
30725/07/07(月)10:18:03No.1330843073+
しょうがねえ土食うか…
30825/07/07(月)10:18:19No.1330843115そうだねx1
まず食以前に水道水が普通に飲めるってことに感謝した方がいい
30925/07/07(月)10:18:42No.1330843174+
>現代&飯が旨い国に生まれて来れてほんとに感謝ですよ
あと文字の読み書きが出来る教育水準でほんとに感謝ですよ
ネットで書いて読んで文字のみで感想や与太話出来るって素敵なことだよ
31025/07/07(月)10:18:49No.1330843193+
>しょうがねえ土食うか…
天狗の麦飯!
31125/07/07(月)10:18:55No.1330843206+
>しょうがねえ土食うか…
…!この土は!おいお前らこの土はいい素材になるぞ…!
31225/07/07(月)10:19:03No.1330843226+
>採れるところには岩塩はマジで死ぬほどあるからな…
まあその代わり農作物出来ないんですがね!!
31325/07/07(月)10:19:22No.1330843271そうだねx2
感謝するラインが低い⋯⋯
人類は有史以来数千年かけてやっとここなの?
31425/07/07(月)10:19:34No.1330843306+
日本人が読者の対象だから異世界で日本人が日本文化広める話はわかりやすくて受けるが
これがメキシコ人とかパキスタン人とかの主人公を作ってもまぁ日本の読者にはピンとこないのは判る
31525/07/07(月)10:19:34No.1330843308+
>>日本食異文化なのになんで受けるんだよって言われても実際割と欧米で受けたからしょうがねぇだろとしか…
>振り返ってみるとSUSHIを広めた奴は許せない
あんなに安かったサーモンがもはや高い
31625/07/07(月)10:19:37No.1330843321+
まあこの手の話は日本の食文化と現代技術がごちゃごちゃになりがちである
31725/07/07(月)10:19:53No.1330843360+
今冷房の効いた部屋でじゃがりこ食いながらコーラ飲んでるけど
こんなの中世の人からしたらまさに天国だろうな
31825/07/07(月)10:19:54No.1330843361そうだねx2
>感謝するラインが低い⋯⋯
>人類は有史以来数千年かけてやっとここなの?
長命種来たな…
31925/07/07(月)10:20:12No.1330843409+
>世界で日本人だけですよ
>柔らかくて味のある美味しいもの食べてるのは
やっぱりまずいもんばっかり食べてるから海外って戦争ばっかりしてるんだろうな
32025/07/07(月)10:20:48No.1330843504そうだねx2
>あんなに安かったサーモンがもはや高い
あれはそもそもノルウェー発祥だから日本人が後乗りで価格釣り上げてる側だな
32125/07/07(月)10:20:50No.1330843508+
ヨーロッパの方へ行くと口に合わない名物料理が結構でてきて
食にそこまでこだわりがないから焼いた鶏肉やソーセージが出てきたドイツが比較的マシみたいなこともある
32225/07/07(月)10:20:59No.1330843529+
俺は賞味期限消費期限の表記がないと安全なのか判断がつかないダメな奴だよ…
32325/07/07(月)10:21:09No.1330843555+
わざわざ随分上の引用してわかりやすいレスをしてくるな
32425/07/07(月)10:21:09No.1330843556+
>感謝するラインが低い⋯⋯
>人類は有史以来数千年かけてやっとここなの?
人類に板与えたヤツきたな...
32525/07/07(月)10:21:33No.1330843609+
いまエルフいなかった?
32625/07/07(月)10:21:43No.1330843630+
>あれはそもそもノルウェー発祥だから日本人が後乗りで価格釣り上げてる側だな
あっち側はむしろどうにか売れるようめっちゃ頑張ったほうだった気がする
32725/07/07(月)10:21:49No.1330843647+
逆に酷い状況の国で異世界ものが描かれたら
異世界は魔物退治してるだけで普通に飯食える凄えってなるのかな⋯
32825/07/07(月)10:21:56No.1330843665+
日本ageアレルギーの人って海外の食べ物とか食べたことないんだろうな
32925/07/07(月)10:22:36No.1330843754+
タコは高くなったなあ
33025/07/07(月)10:22:38No.1330843758そうだねx3
>日本age
旅行者の方ですか?
33125/07/07(月)10:22:58No.1330843803+
たまねぎage
33225/07/07(月)10:23:01No.1330843813+
>感謝するラインが低い⋯⋯
>人類は有史以来数千年かけてやっとここなの?
有史以前のあんまりにもあんまりな時代が長い!
33325/07/07(月)10:23:08No.1330843835+
日本に輸入された海外の料理が魔改造されてるのはよく聞くけど
海外に輸出された魔改造日本食は馴染みがないから食べてみたさある
上に出てるHIBACHIとか
33425/07/07(月)10:23:12No.1330843845+
なろうでの日本ageはどうしても白人酋長問題と密接に関わるから
33525/07/07(月)10:23:18No.1330843866そうだねx1
>日本ageアレルギーの人って海外の食べ物とか食べたことないんだろうな
美味い不味いのラインに達してないものが多すぎる…
安全なら上等とかそんなレベル
33625/07/07(月)10:23:19No.1330843867+
>タコは高くなったなあ
海産物は燃料費と物流コストのやつがまじで直撃なやつ⋯
33725/07/07(月)10:23:23No.1330843888+
いまやマグロのほうが安いこともあるサーモン
33825/07/07(月)10:23:28No.1330843903+
>たまねぎage
たまねぎageんなsageろ
33925/07/07(月)10:23:39No.1330843930そうだねx2
>>あんなに安かったサーモンがもはや高い
>あれはそもそもノルウェー発祥だから日本人が後乗りで価格釣り上げてる側だな
最初はノルウェーの方から食べませんかどうっすかしてきたんだよそれは
34025/07/07(月)10:24:11No.1330844006+
>>感謝するラインが低い⋯⋯
>>人類は有史以来数千年かけてやっとここなの?
>長命種来たな…
デカパイエルフかもしれん
34125/07/07(月)10:24:22No.1330844031+
>いまやマグロのほうが安いこともあるサーモン
サーモンがレスしてるの久々に見た
34225/07/07(月)10:24:26No.1330844046+
日本のお菓子とかジュース甘さ控えめすぎる…って語ってるアメリカ人は見たことある
34325/07/07(月)10:24:29No.1330844057+
>逆に酷い状況の国で異世界ものが描かれたら
>異世界は魔物退治してるだけで普通に飯食える凄えってなるのかな⋯
情勢やばい中東やナチュラルに治安が終わってる中南米から転生しても魔物退治はさすがに大変だろう
34425/07/07(月)10:24:31No.1330844063そうだねx2
>デカパイエルフかもしれん
ちっ⋯デカパイエルフは無罪だからしょうがないか⋯
34525/07/07(月)10:24:32No.1330844068+
ジャガイモはアメリカ産だから中世にはないんで云々
34625/07/07(月)10:24:47No.1330844103+
>タコは高くなったなあ
あいつら遠からず絶滅すると思う
34725/07/07(月)10:24:47No.1330844105+
サーモンは今やノルウェーどころかチリですら高くなってしまった
34825/07/07(月)10:24:52No.1330844121+
>最初はノルウェーの方から食べませんかどうっすかしてきたんだよそれは
それ言ったら寿司も全部日本人が売り込んだ結果だろ
34925/07/07(月)10:24:58No.1330844134+
イギリス人の皮肉が上手いのはゲロマズ飯で普段から負の感情を高めているからっていうのは有名な話
35025/07/07(月)10:25:03No.1330844143+
サーモンはうますぎるからな
35125/07/07(月)10:25:11No.1330844164+
むしろノルウェーは日本人にサーモンの味を教えちまったんだから責任取ってもっと大量生産すべきだ
35225/07/07(月)10:25:18No.1330844188+
アージュの話はすな~っ
35325/07/07(月)10:25:19No.1330844194+
>情勢やばい中東やナチュラルに治安が終わってる中南米から転生しても魔物退治はさすがに大変だろう
イノシシやらクマ相手にもまともに戦えないのに魔物とか随分難しいこというな⋯
35425/07/07(月)10:25:32No.1330844234+
ソーセージといえばドイツだけどあそこはソーセージは主食扱いなのでむしろ日本より味付け薄いぞ
35525/07/07(月)10:25:35No.1330844241+
異世界飯系で一番うn?ってなったのはビール
発泡酒が旨いわけないだろ…
35625/07/07(月)10:25:39No.1330844249+
>日本のお菓子とかジュース甘さ控えめすぎる…って語ってるアメリカ人は見たことある
そのくせ餡子は甘すぎて頭痛がするとか言ってるからな
根本的に味覚がおかしい
35725/07/07(月)10:26:09No.1330844344+
>イギリス人の皮肉が上手いのはゲロマズ飯で普段から負の感情を高めているからっていうのは有名な話
暗黒面のフォースの元ネタなんだっけこれ
35825/07/07(月)10:26:15No.1330844363+
>ソーセージといえばドイツだけどあそこはソーセージは主食扱いなのでむしろ日本より味付け薄いぞ
食べやすくて好きだけどなドイツソーセージ
ドイツはチーズも味が好みに合ってて好きだ
35925/07/07(月)10:27:04No.1330844467そうだねx1
まず先史時代長すぎる
歴史時代の進歩スピードが速すぎる
現代は勿論有史の中での進歩速度が物凄いことになっているのだが
歴史時代も人類史スケールで考えるとたった一万年から数千年での歩みが超スピードだよマジで
36025/07/07(月)10:27:08No.1330844477+
>日本のお菓子とかジュース甘さ控えめすぎる…って語ってるアメリカ人は見たことある
ミスド食べて味がないって言ってるアメリカ人いてびっくりした
36125/07/07(月)10:27:34No.1330844540そうだねx1
>イギリス人の皮肉が上手いのはゲロマズ飯で普段から負の感情を高めているからっていうのは有名な話
まるでそれだといかにも美味しそうに見せてる京都の飯は実は不味いみたいになるじゃん
36225/07/07(月)10:27:37No.1330844546+
もし俺が海外に生まれたら和食食えないことに絶望して自殺してただろうな
36325/07/07(月)10:27:43No.1330844565+
サーモンはオルセンおじさんが頑張って自国のサーモンを価値つけて売るために塩じゃけじゃなくて生でも食べられることを頑張って広報したから今があるんだよ
36425/07/07(月)10:27:45No.1330844571+
普通のパスタを折って茹でるとイタリア人がブチギレるって言うけど
ちゃうねん…日本でショートパスタ売って無いねん…
36525/07/07(月)10:27:57No.1330844603+
クリスピークリームドーナツ食べたらミスドなんてほんのりした甘さで耐えられなくなる
36625/07/07(月)10:28:04No.1330844617+
>情勢やばい中東やナチュラルに治安が終わってる中南米から転生しても魔物退治はさすがに大変だろう
無論大変だがギルドはきちんと報酬払ってくれるしそのまま併設の酒場へ行けば金を盗まれる前に飯を食える!
36725/07/07(月)10:28:04No.1330844619+
日本はもちもちにする粉が昔からあったから?だんごとか
米もモチもそうだし
36825/07/07(月)10:28:06No.1330844622+
>イギリス人の皮肉が上手いのはゲロマズ飯で普段から負の感情を高めているからっていうのは有名な話
産業革命で飯が不味くなる前から皮肉たっぷりじゃないかな…
36925/07/07(月)10:28:07No.1330844626+
>>最初はノルウェーの方から食べませんかどうっすかしてきたんだよそれは
>それ言ったら寿司も全部日本人が売り込んだ結果だろ
うん…?話繋がってなくない?
37025/07/07(月)10:28:18No.1330844648+
その割に色んな料理に砂糖入れて甘いみたいに言われてる
37125/07/07(月)10:28:23No.1330844667+
>ミスド食べて味がないって言ってるアメリカ人いてびっくりした
クリスピークリームドーナツ行くとビックリするぞ
俺わりと甘党を自覚してるけど砂糖の味しかしねぇ…と思ったもん
37225/07/07(月)10:28:23No.1330844668+
>ミスド食べて味がないって言ってるアメリカ人いてびっくりした
ミスドとマクドナルどのドーナツ&ハンバーガー話題は来日外国人が
おいしい!まずい⋯っていう両極端リアクション過ぎて真実がわからねぇってなる
37325/07/07(月)10:28:36No.1330844701そうだねx1
むしろ米信仰とか最近解けたけどな俺
食わないなら食わないで何とでもなるわ
37425/07/07(月)10:28:45No.1330844728+
>あれはそもそもノルウェー発祥だから日本人が後乗りで価格釣り上げてる側だな
絶妙にいい加減な事を言う
37525/07/07(月)10:28:56No.1330844767+
>>いまやマグロのほうが安いこともあるサーモン
>サーモンがレスしてるの久々に見た
おう久しぶりーモン
37625/07/07(月)10:28:58No.1330844770+
ドイツの黒パンボソボソで酸っぱくて…なんだけど具材挟むとそれがちょうどよくうめえ
ボソボソなのは唾液量の違いでどうにもならないけど
37725/07/07(月)10:29:10No.1330844807+
クリスピークリームドーナツは並んでる間に貰った1個がいちばん美味いのが酷い
37825/07/07(月)10:29:11No.1330844811+
食文化で行ったら同じ日本でも大概だぞ俺
鶏肉生で食うとかマジでヤバイぞ俺
37925/07/07(月)10:29:39No.1330844883そうだねx1
>ドイツの黒パンボソボソで酸っぱくて…なんだけど具材挟むとそれがちょうどよくうめえ
>ボソボソなのは唾液量の違いでどうにもならないけど
味付けされた芋とパンが
芋とパンとかいう炭水化物コンビなのにすごくあうのすき
38025/07/07(月)10:29:39No.1330844884+
>ソーセージといえばドイツだけどあそこはソーセージは主食扱いなのでむしろ日本より味付け薄いぞ
ソーセージの種類山程あるんで味付けは種類によるかな
あとドイツの主食はパンだよめっちゃ固いやつ
ソーセージが食卓にあがりやすいのはそうだけど
38125/07/07(月)10:30:00No.1330844924そうだねx2
日本人がなんでも料理に砂糖入れるの貧乏臭いからやめてほしいわ
元々高級品だった砂糖が安価になったからはしゃいで何にでも入れたって経緯が恥ずかしすぎる
38225/07/07(月)10:30:08No.1330844948+
最近でも日本で売ってる食パンは柔らかいけど甘くて苦手って外人さんはいるからな
38325/07/07(月)10:30:28No.1330845007+
>むしろ米信仰とか最近解けたけどな俺
>食わないなら食わないで何とでもなるわ
つーか主食扱いされてるくせに3食食べるのは健康に悪すぎる
うどんよりマシだが
38425/07/07(月)10:30:29No.1330845012+
>>最初はノルウェーの方から食べませんかどうっすかしてきたんだよそれは
>それ言ったら寿司も全部日本人が売り込んだ結果だろ
それ最初にもう言われてるやつです…
38525/07/07(月)10:30:30No.1330845017+
>無論大変だがギルドはきちんと報酬払ってくれるしそのまま併設の酒場へ行けば金を盗まれる前に飯を食える!
こういう面みてると
和風ファンタジーの根底には日本的倫理観があるよなって感じる場面は多々ある
38625/07/07(月)10:30:33No.1330845022+
そもそも本場のソーセージは焼く用と茹でる用で別れてるし…
38725/07/07(月)10:30:33No.1330845028+
>むしろ米信仰とか最近解けたけどな俺
>食わないなら食わないで何とでもなるわ
まあ日本人だって銀シャリ食わない層が歴史の大半だし
38825/07/07(月)10:31:14No.1330845118+
>食文化で行ったら同じ日本でも大概だぞ俺
>鶏肉生で食うとかマジでヤバイぞ俺
キャッサバ食う所に行った大学教授が現地でとろろにして食ってドン引きされたって話もあったな
38925/07/07(月)10:31:32No.1330845161+
>元々高級品だった砂糖が安価になったからはしゃいで何にでも入れたって経緯が恥ずかしすぎる
そもそも甘みの味付けは料理酒と味醂だったのが砂糖にチェンジしたやつだし
39025/07/07(月)10:31:37No.1330845175+
>最近でも日本で売ってる食パンは柔らかいけど甘くて苦手って外人さんはいるからな
主食として白米食いたいのに
赤飯や炊き込みご飯しか見つからなかったらげんなりする気持ちと同じだと思う
39125/07/07(月)10:31:49No.1330845211+
全国民が日常的に米を食うようになったの戦後なんだよな日本
39225/07/07(月)10:32:09No.1330845264+
昔の受験生は味の素を頭の良くなる粉だと思ってパンに振りかけていた
39325/07/07(月)10:32:23No.1330845306+
>和風ファンタジーの根底には日本的倫理観があるよなって感じる場面は多々ある
ベースがゲームだからその辺ちゃんと支払われてるのかなって
ちょろまかそうとしたり値段交渉があんまり必要ない
39425/07/07(月)10:32:25No.1330845311+
白米大好きすぎて脚気になるのいいよね
39525/07/07(月)10:32:29No.1330845321そうだねx1
一時期流行った高級食パンは流石に甘くてなんか違う…ってなったな
39625/07/07(月)10:32:29No.1330845323+
>日本人がなんでも料理に砂糖入れるの貧乏臭いからやめてほしいわ
>元々高級品だった砂糖が安価になったからはしゃいで何にでも入れたって経緯が恥ずかしすぎる
なんかそこそこ良い生まれで今はもう御年90歳くらいのおばあちゃんが言いそうな物言いだな…
39725/07/07(月)10:32:42No.1330845358そうだねx1
>日本人がなんでも料理に砂糖入れるの貧乏臭いからやめてほしいわ
>元々高級品だった砂糖が安価になったからはしゃいで何にでも入れたって経緯が恥ずかしすぎる
冗談のつもりでもここまで無知な事を言うのは恥ずかしさが伴わないのだろうか
39825/07/07(月)10:32:49No.1330845373+
全部が全部そうじゃないけど
色々旅しててきつかったのは味付けが香辛料だけの地域だな…
香辛料自体は豊富なのに塩がない…
39925/07/07(月)10:32:58No.1330845400+
>こういう面みてると
>和風ファンタジーの根底には日本的倫理観があるよなって感じる場面は多々ある
いやまあ日本に入る前のTRPGでも一々宿や飯屋行くたびに何度も何度も窃盗強盗殺人の被害のダイス振ってられないんじゃねえかな
40025/07/07(月)10:33:04No.1330845413+
>全国民が日常的に米を食うようになったの戦後なんだよな日本
こめってか白米オンリーの純粋なごはんって意味じゃない?
玄米とか麦混じり米とかじゃないって意味なら戦後日常的にっていうのはわかる
お米自体はずっと大昔から日常的主食でしょ⋯
40125/07/07(月)10:33:15No.1330845445そうだねx3
フレッシュレタスが出てくるのは割と食品周りの管理技術はちゃんとしてそうではある
40225/07/07(月)10:34:19No.1330845597+
実はレタスが日本に入ってきたのはキャベツより大分前だという
40325/07/07(月)10:34:20No.1330845601+
>色々旅しててきつかったのは味付けが香辛料だけの地域だな…
>香辛料自体は豊富なのに塩がない…
インドの場合はものすごいしょっぱいはずなのに油と香辛料でごまかされすぎて全く気が付かなくてやばい⋯
40425/07/07(月)10:35:13No.1330845731+
サーモンは完全養殖確立できてるし日本各地でも地域貢献に養殖してる所が増えたからまだ安い方だと思うけどな
いくら(正確には鱒の子だけど)もだいぶ安くなったし
40525/07/07(月)10:35:16No.1330845739+
アメリカ行くと日本で生活するだけで痩せて健康になるってのはよく分かる
40625/07/07(月)10:35:16No.1330845740+
スレ画の描写ならまずサラダには塩より酢がかかるはずだよね
40725/07/07(月)10:35:17No.1330845741+
欧米だとモモ肉より胸肉の方が人気って話は未だに信じられない
モモの方が絶対美味いじゃん…
40825/07/07(月)10:35:24No.1330845758そうだねx1
>実はレタスが日本に入ってきたのはキャベツより大分前だという
白菜より前なんだっけチシャが日本来たの
40925/07/07(月)10:35:44 陸軍No.1330845811そうだねx2
>白米大好きすぎて脚気になるのいいよね
そんなはずはないんですけお
脚気菌によるものに違いないんですけお
41025/07/07(月)10:35:44No.1330845813そうだねx2
>日本人がなんでも料理に砂糖入れるの貧乏臭いからやめてほしいわ
料理すれば分かるけど砂糖の役割って単なる甘味づけじゃないので
レシピから勝手に砂糖抜くと残念料理になるぜ
41125/07/07(月)10:35:52No.1330845831+
イスラム圏は酒飲んだら駄目だからお菓子が頭おかしいほど甘いってマジ?
41225/07/07(月)10:36:06No.1330845868+
コショウなんかも唐辛子より先だよね
41325/07/07(月)10:36:21No.1330845906+
マクドナルドの肉だって食べ応えあるように佐藤混ぜてるからな
41425/07/07(月)10:36:37No.1330845949+
>イスラム圏は酒飲んだら駄目だからお菓子が頭おかしいほど甘いってマジ?
インドもそうだけどあの辺はマジ甘い
41525/07/07(月)10:36:38No.1330845953+
唾液量の関係があってな
日本人がモチモチとか生を信仰するのは唾液量が少ないからと言われる
41625/07/07(月)10:37:05No.1330846007+
>マクドナルドの肉だって食べ応えあるように佐藤混ぜてるからな
ミミズよりヤベェな
41725/07/07(月)10:37:12No.1330846021+
>イスラム圏は酒飲んだら駄目だからお菓子が頭おかしいほど甘いってマジ?
そしてコーヒー文化も発達した
41825/07/07(月)10:37:16No.1330846029+
>マクドナルドの肉だって食べ応えあるように佐藤混ぜてるからな
ミミズ肉はむしろ真相を隠すためのデコイの都市伝説だったか
41925/07/07(月)10:37:19No.1330846037そうだねx1
>イスラム圏は酒飲んだら駄目だからお菓子が頭おかしいほど甘いってマジ?
断食するからだよ
42025/07/07(月)10:37:19No.1330846038+
渡来は平安頃って言われてるんだっけかな
なんか種類は違うけどレタス類は普通に菜っ葉の一種で江戸の頃は一般に知られてたみたいだ⋯
42125/07/07(月)10:37:34No.1330846074そうだねx3
インドで旅行者が食うことになるものって大体ナンチャパティカレーチャイラッシーとかになるんだけど
そうなると瑞々しいものが欲しくなって頭の警戒度が下がって生野菜に手を出してしまう率が上がる
腹を壊す
壊した
42225/07/07(月)10:37:45No.1330846102+
発芽しない処理された胡椒とりあえず片っ端から撒いて処理から漏れたやつ生えたの増やしたんだっけか日本の胡椒
42325/07/07(月)10:38:32No.1330846210+
日本に古来からあったレタスは正直今のレタスとはだいぶ別のやつだけどな
42425/07/07(月)10:38:38No.1330846226そうだねx1
むしろ白菜がだいぶ新参者なのが違和感ある
42525/07/07(月)10:38:53No.1330846271+
>いくら(正確には鱒の子だけど)もだいぶ安くなったし
いくら?
42625/07/07(月)10:38:57No.1330846280+
>白米大好きすぎて脚気になるのいいよね
というより副菜の不足
42725/07/07(月)10:39:01No.1330846290+
>そうなると瑞々しいものが欲しくなって頭の警戒度が下がって生野菜に手を出してしまう率が上がる
>腹を壊す
>壊した
まあインドじゃなくて南米でもよくあるやつ
42825/07/07(月)10:39:23No.1330846353そうだねx1
平安貴族の日記読む機会と言うか博物館の展示であったけど
内容が「今日何でもない日なのに生の野菜が夕餉に出てきたマジ凄い!」みたいな内容でちょっとほっこりした
42925/07/07(月)10:39:26No.1330846359+
>発芽しない処理された胡椒とりあえず片っ端から撒いて処理から漏れたやつ生えたの増やしたんだっけか日本の胡椒
紛れもなくズルだがいつまでも胡椒の輸入で金を払うばかりでは損だし仕方ないか
43025/07/07(月)10:39:32No.1330846377+
そういやコーヒーに何も入れずに飲むってかなり少数派らしいね
本場のエスプレッソは死ぬほど砂糖ぶち込むとか
43125/07/07(月)10:39:38No.1330846397+
古代とあまり味が変わらないのは旬の魚をその場で焼くことか
43225/07/07(月)10:39:55No.1330846440+
それこそ日本古来からの食材とか山菜と魚と貝くらいだからさ…
43325/07/07(月)10:39:56No.1330846442+
>日本に古来からあったレタスは正直今のレタスとはだいぶ別のやつだけどな
今のレタスは玉レタスが主流だけど
そうじゃないリーフレタスとかそれ系のやつでしょう昔のは
43425/07/07(月)10:39:56No.1330846443+
レタスに塩は嫌だけどキャベツならむしろウェルカム
43525/07/07(月)10:39:59No.1330846451+
白飯に塩気のあるものしか食べてなかったら脚気以前の問題なんだよなあ…
43625/07/07(月)10:40:06No.1330846468そうだねx3
>料理すれば分かるけど砂糖の役割って単なる甘味づけじゃないので
>レシピから勝手に砂糖抜くと残念料理になるぜ
調味料に関する話はうっかりすると調理の知識について見透かされやすいよね
43725/07/07(月)10:40:07No.1330846471そうだねx2
白米食いすぎで脚気になったっていうよりはしょっぱいおかずちょっとで白米食ってたらビタミン不足になるやついいよねよくない
43825/07/07(月)10:40:34No.1330846537+
>古代とあまり味が変わらないのは旬の魚をその場で焼くことか
どんぐりとシジミもいいぞ!
43925/07/07(月)10:41:01No.1330846610+
昔の食事の方が本物で美味しかった!みたいな層がいるのは…
44025/07/07(月)10:41:07No.1330846624+
トングリはアク抜きが面倒臭すぎる…
44125/07/07(月)10:41:17No.1330846649+
外人が日本に移住すると固いもの食わないから歯肉炎になるって言ってた
ドイツの人だったかな
44225/07/07(月)10:41:21No.1330846660+
>渡来は平安頃って言われてるんだっけかな
>なんか種類は違うけどレタス類は普通に菜っ葉の一種で江戸の頃は一般に知られてたみたいだ⋯
スーパーでレタスとして売ってる玉レタスじゃなくサニーレタスみたいな葉レタスだね
44325/07/07(月)10:41:42No.1330846717そうだねx3
日本料理が甘いもの多めなのは砂糖よりもみりんパワーの方がデカいと思う
44425/07/07(月)10:41:47No.1330846731+
>昔の食事の方が本物で美味しかった!みたいな層がいるのは…
スピとかやってる自然派バカじゃないのかそういうのは
44525/07/07(月)10:41:58No.1330846766+
>こういう面みてると
>和風ファンタジーの根底には日本的倫理観があるよなって感じる場面は多々ある
何かしたら絶対報われるとかは日本的倫理ぽくはある
デトロイトってアドベンチャーゲームで窃盗行為が正規ルートだった時日本人ユーザーだけ選択率異様に低くて驚いた記憶
44625/07/07(月)10:42:14No.1330846802+
>そういやコーヒーに何も入れずに飲むってかなり少数派らしいね
>本場のエスプレッソは死ぬほど砂糖ぶち込むとか
カフェインと糖分でキメるモノだからな
エナドリだこれ
44725/07/07(月)10:42:26No.1330846828そうだねx2
>唾液量の関係があってな
>日本人がモチモチとか生を信仰するのは唾液量が少ないからと言われる
厳密に言えば食生活の変化によって柔らかいものを好むようになった結果
唾液量が減っていった、が正しい
44825/07/07(月)10:42:28No.1330846829そうだねx2
>内容が「今日何でもない日なのに生の野菜が夕餉に出てきたマジ凄い!」みたいな内容でちょっとほっこりした
干物じゃない魚焼いたの出てきた!もいいぞ
44925/07/07(月)10:42:31No.1330846835+
日本で果物って昔は何が食えたんだ?
45025/07/07(月)10:42:31No.1330846836+
日本って島国で山ばっかりで川が激流だから新鮮な素材をそのまま食べるのが珍重される所あるよね
ソースとかであんまり味付けないから外から来た人によっては味が薄いって言われる
45125/07/07(月)10:42:41No.1330846852+
>調味料に関する話はうっかりすると調理の知識について見透かされやすいよね
味付けに関しての事実とそれはそれとして調味料の変化に関しては
料理の発展と変遷は普通に現代進行で起こってるので
その時代時代に見合った物資材料で作られるのが変化してるだけのやつ
だから今基準で当時とか過去の料理を話し始めるんはだいぶ危険
45225/07/07(月)10:42:45No.1330846861+
ヨーロッパ人は硬いパンが好きなんでしょ!って思ってたらイギリス人にそんな変なもの好きなのフランス野郎だけだよ(笑)って言われてそんな…
45325/07/07(月)10:42:48No.1330846877+
>白米食いすぎで脚気になったっていうよりはしょっぱいおかずちょっとで白米食ってたらビタミン不足になるやついいよねよくない
ビタミンって発見されたの随分後なんだなあって思った
45425/07/07(月)10:43:06No.1330846935+
>日本で果物って昔は何が食えたんだ?
アケビとか?
45525/07/07(月)10:43:12No.1330846946+
>昔の食事の方が本物で美味しかった!みたいな層がいるのは…
魚介とかは現代じゃ乱獲で小さい個体ばっかになったりしてるから
45625/07/07(月)10:43:23No.1330846971+
>日本で果物って昔は何が食えたんだ?
柿とかあけびとか?キイチゴはどうなんだろ
45725/07/07(月)10:43:26No.1330846978+
>ソースとかであんまり味付けないから外から来た人によっては味が薄いって言われる
味が薄いんじゃなくて味にインパクトがないのを薄いって表現してるだけ
実際は日本の味付けは濃いと言われる
45825/07/07(月)10:43:26No.1330846980+
冷蔵庫ない時代あんま考えたくねえなあ
45925/07/07(月)10:43:28No.1330846988そうだねx1
>スピとかやってる自然派バカじゃないのかそういうのは
大和食で検索すると頭おかしいのいっぱいいるぜ…
46025/07/07(月)10:43:32No.1330846995+
>>昔の食事の方が本物で美味しかった!みたいな層がいるのは…
>スピとかやってる自然派バカじゃないのかそういうのは
ヴィーガンでも過激派になると
農薬はだめはまだマシな部類で畑とかに植えてる野菜はニンゲンの手が加わってるからだめって野生の植物しか食べられないってのがいると聞いて怖い世界だなってなったよ
46125/07/07(月)10:43:35No.1330847009そうだねx1
俺とある県民なんだけど未だにその辺で蘇が売られてます
46225/07/07(月)10:44:03No.1330847065+
>ヨーロッパ人は硬いパンが好きなんでしょ!って思ってたらイギリス人にそんな変なもの好きなのフランス野郎だけだよ(笑)って言われてそんな…
イギリス人に言われるとなんというか…
46325/07/07(月)10:44:12No.1330847085+
日本を一週間くらい離れると和風の出汁が効いた食べ物を食いたくてたまらなくなる
46425/07/07(月)10:44:13No.1330847088+
>ヨーロッパ人は硬いパンが好きなんでしょ!って思ってたらイギリス人にそんな変なもの好きなのフランス野郎だけだよ(笑)って言われてそんな…
フランス人だってクロワッサン大好きだろうに
46525/07/07(月)10:44:34No.1330847148+
>そういやコーヒーに何も入れずに飲むってかなり少数派らしいね
>本場のエスプレッソは死ぬほど砂糖ぶち込むとか
インスタでよく見るアイスクリームをコーヒーカップの四隅に盛り付けてその中にエスプレッソ流し込むアフォガード飲んでみたいんだよな…絶対甘い
46625/07/07(月)10:44:41No.1330847167+
やっぱ貝は楽でうまいし
46725/07/07(月)10:44:42No.1330847168+
>>唾液量の関係があってな
>>日本人がモチモチとか生を信仰するのは唾液量が少ないからと言われる
>厳密に言えば食生活の変化によって柔らかいものを好むようになった結果
>唾液量が減っていった、が正しい
人種的特徴だよ
まあ数千~数万年分の食生活の変化ってことならそうだけど
46825/07/07(月)10:44:47No.1330847182+
>実際は日本の味付けは濃いと言われる
しょっぱいだけで味がない
は割と言われるからな…香辛料の有無なんだと思う
46925/07/07(月)10:45:02No.1330847220+
柿は実もいいけど柿渋も便利で凄い
47025/07/07(月)10:45:18No.1330847272そうだねx1
>ヴィーガンでも過激派になると
>農薬はだめはまだマシな部類で畑とかに植えてる野菜はニンゲンの手が加わってるからだめって野生の植物しか食べられないってのがいると聞いて怖い世界だなってなったよ
原種を探すのが逆に大変だろ…
47125/07/07(月)10:45:22No.1330847283+
そういえばクロワッサンに何か挟むのもフランス人的にはNGらしいな
47225/07/07(月)10:45:27No.1330847296+
スパイスとハーブ食べ慣れるとこれはこれでいい…
47325/07/07(月)10:45:44No.1330847352+
>ヨーロッパ人は硬いパンが好きなんでしょ!って思ってたらイギリス人にそんな変なもの好きなのフランス野郎だけだよ(笑)って言われてそんな…
イギリスパンである食パンはふわふわで柔らかいからな…
47425/07/07(月)10:45:45No.1330847353+
心不全やって塩分気をつけてるけど
無塩食パンってのがあるけど美味しいけど塩をつかってないせいか甘くてミルク風味なんだよあれ
47525/07/07(月)10:45:58No.1330847387+
鹿児島人が鶏を生で食うのとドイツ人が豚を生で食うのとどっちがヤバいかな
47625/07/07(月)10:46:13No.1330847426+
>心不全やって塩分気をつけてるけど
>無塩食パンってのがあるけど美味しいけど塩をつかってないせいか甘くてミルク風味なんだよあれ
病院食用のパン美味いんだよね
47725/07/07(月)10:46:31No.1330847481そうだねx1
>しょっぱいだけで味がない
おかしくない!?
47825/07/07(月)10:46:33No.1330847487そうだねx4
>鹿児島人が鶏を生で食うのとドイツ人が豚を生で食うのとどっちがヤバいかな
ドロー!
47925/07/07(月)10:46:42No.1330847506+
>病院食用のパン美味いんだよね
香ばしく焼いてレモンかけて食うとおいしいので好き
48025/07/07(月)10:46:58No.1330847558+
豚の生食は国の基準で衛生面徹底管理してるから…
48125/07/07(月)10:46:58No.1330847560+
>俺とある県民なんだけど未だにその辺で蘇が売られてます
美味いものなしの県かい?
48225/07/07(月)10:47:06No.1330847575+
異世界物だと魚が畑に生えてキャベツが宙を舞うやつがあったな…
48325/07/07(月)10:47:35No.1330847634そうだねx1
ヴィーガンって肉食否定じゃなくて文明の否定なの!?
48425/07/07(月)10:47:37No.1330847641+
>おかしくない!?
外の国だと塩味はそこまで重視されないから塩っけはプラスの材料にならんからしょうがない
48525/07/07(月)10:47:37No.1330847642+
短期間滞在だと味噌汁の味わからないけど慣れると山車の味が分かってきて美味く感じるようになるっていうしな
48625/07/07(月)10:47:57No.1330847698+
>異世界物だと魚が畑に生えてキャベツが宙を舞うやつがあったな…
絶対違うけどなんか火の鳥思い出した
48725/07/07(月)10:48:00No.1330847708+
>日本で果物って昔は何が食えたんだ?
キウイの仲間でサルモモっていうのがあったりする
48825/07/07(月)10:48:09No.1330847730+
薄いと批判されたり濃いと批判されたりの日本食
48925/07/07(月)10:48:10No.1330847733+
精進料理とかの薄味信仰って塩抜きした結果マジでなんの味もしないから伝統食つってもな…ってなる
49025/07/07(月)10:48:23No.1330847769+
>山車の味
究極の悪食なのか
お祭り好きの意味なのかわからんようになる誤字だ
49125/07/07(月)10:48:33No.1330847788そうだねx3
>人種的特徴だよ
>まあ数千~数万年分の食生活の変化ってことならそうだけど
咀嚼回数と唾液量には相関関係があってな
日本人が柔らかいものを沢山たべられるようになったのは
その長い食生活の変化のなかではごく最近の話だ
49225/07/07(月)10:49:16No.1330847888+
>精進料理とかの薄味信仰って塩抜きした結果マジでなんの味もしないから伝統食つってもな…ってなる
修行のための食事なんだからそんなん前に押し出すなよって思うが
まあ健康ブームが後押しするんで⋯
49325/07/07(月)10:49:49No.1330847977+
>外の国だと塩味はそこまで重視されないから塩っけはプラスの材料にならんからしょうがない
日本でも塩の取りすぎを減らすために香辛料や旨味をうまく使いましょうみたいな解説はよくあるね
49425/07/07(月)10:50:04No.1330848009+
>豚の生食は国の基準で衛生面徹底管理してるから…
それでも当たってるし子供は食わないよう注意喚起されてるけどなブヘヘ
49525/07/07(月)10:50:06No.1330848015+
>日本で果物って昔は何が食えたんだ?
メロンの先祖のマクワウリ
おいしくないかもしれないけど興味あって食べてみたいんだが売ってるのみたことねえ
49625/07/07(月)10:50:20No.1330848045+
>ヴィーガンって肉食否定じゃなくて文明の否定なの!?
あいつら脳みそ原始人レベルだなぁとは思ってたが何となく納得してしまった
49725/07/07(月)10:50:38No.1330848087+
>普通のパスタを折って茹でるとイタリア人がブチギレるって言うけど
>ちゃうねん…日本でショートパスタ売って無いねん…
つべ見ればパスタ折りは万国共通で弄られてるぞ
49825/07/07(月)10:50:43No.1330848104+
人種でだいぶ味覚変わるだろうし同じものだと思っても品種改良で全然味が違うこともあるよね
日本と海外でフルーツが甘いのの甘い線引きが違いすぎるとか
49925/07/07(月)10:50:45No.1330848107+
>日本でも塩の取りすぎを減らすために香辛料や旨味をうまく使いましょうみたいな解説はよくあるね
うま味紳士は健康に良い…?
50025/07/07(月)10:51:02No.1330848158+
>おいしくないかもしれないけど興味あって食べてみたいんだが売ってるのみたことねえ
網干メロン 通販
で検索すると出てくる
うちの地元でよく売ってるやつ
50125/07/07(月)10:51:20No.1330848200+
何食ってもあんまうまくねえなってなる
一方チャイはうまいしインドっぽいから割と頻繁に飲む
あとほぼ確定で安全な飲料として缶コカコーラがあるので安全な飲料はそれを飲む
結果としてインド旅行ではなんとかうまいもんを飲食したいとなると大体飲み物になる
50225/07/07(月)10:51:31No.1330848219+
>メロンの先祖のマクワウリ
>おいしくないかもしれないけど興味あって食べてみたいんだが売ってるのみたことねえ
たまに産直に置いてあるよ
これも品種改良で美味しくなってるんだろうけど
50325/07/07(月)10:51:44No.1330848251+
インド人の知り合い居るけどインドの人エビが好きなんですよ!ってとにかくエビしか食わない人居てさ
アルゼンチンアカエビ焼きまくって食ってて私のウンコ全部エビだの言うのはまだしも
バーベキュー用のアカエビも生で食うのやめろや!ってなる
50425/07/07(月)10:51:44No.1330848253+
>>日本で果物って昔は何が食えたんだ?
>メロンの先祖のマクワウリ
>おいしくないかもしれないけど興味あって食べてみたいんだが売ってるのみたことねえ
時期になると農直で売ってたりする
食べたことあるけど果物と思って食べると甘みなくて美味しくないけどスナックと思ったら問題なく食べられる
50525/07/07(月)10:51:49No.1330848267+
>ヴィーガンって肉食否定じゃなくて文明の否定なの!?
まあスピだしなあれ
動物かわいそうとかは後付け
50625/07/07(月)10:52:03No.1330848298+
>日本と海外でフルーツが甘いのの甘い線引きが違いすぎるとか
生ハムメロンへの違和感とかもその辺の認識の差によるものか
50725/07/07(月)10:52:13No.1330848321+
>網干メロン 通販
>で検索すると出てくる
>うちの地元でよく売ってるやつ
いたぞ兵庫県民だ!
あれすげー甘いよね
50825/07/07(月)10:52:26No.1330848349+
何だっけ?日本人は領空侵犯されてもキレないけど
食い物関係だとブチギレるんだっけ?
50925/07/07(月)10:52:48No.1330848406そうだねx3
>俺とある県民なんだけど未だにその辺で蘇が売られてます
そなんだ…
51025/07/07(月)10:53:05No.1330848441そうだねx1
>何だっけ?日本人は領空侵犯されてもキレないけど
>食い物関係だとブチギレるんだっけ?
昭和のマスコミのアジを今も引きずるんじゃない
51125/07/07(月)10:53:05No.1330848442+
まだヴィーガンって名前が無いベジタリアンの呼称の頃から
植物も生きてるから落ちた果実以外は食べませんってガリガリの病人みたいな人が居たし
遠回しな自殺でもしてるのかなって思っちゃうよね
51225/07/07(月)10:53:22No.1330848485+
>日本を一週間くらい離れると和風の出汁が効いた食べ物を食いたくてたまらなくなる
帰りの飛行機の機内食で日本食選んで味噌汁がめっちゃうまい…は定番
51325/07/07(月)10:53:41No.1330848527そうだねx2
>人種でだいぶ味覚変わるだろうし同じものだと思っても品種改良で全然味が違うこともあるよね
>日本と海外でフルーツが甘いのの甘い線引きが違いすぎるとか
日本のフルーツが甘いのは糖度をフルーツ販売の基準にしたからって理由がある
西欧だと香りが基準なことが多い
51425/07/07(月)10:53:55No.1330848561そうだねx2
>>日本でも塩の取りすぎを減らすために香辛料や旨味をうまく使いましょうみたいな解説はよくあるね
>うま味紳士は健康に良い…?
うま味調味料で減塩は基本だぜ
51525/07/07(月)10:53:55No.1330848565+
鹿児島人とドイツ人が結ばれると鶏と豚を生で食う家系が生まれる⋯
51625/07/07(月)10:54:14No.1330848610+
>あとほぼ確定で安全な飲料として缶コカコーラがあるので安全な飲料はそれを飲む
>結果としてインド旅行ではなんとかうまいもんを飲食したいとなると大体飲み物になる
果物絞った奴なら大丈夫だろ…
コップ洗った水が…氷が…!
51725/07/07(月)10:54:32No.1330848657+
生ハムメロンって日本の超絶甘いメロンでやるからアレな感じになるんだっけ?
51825/07/07(月)10:54:41No.1330848684+
輸送網も保存技術も調理器具も食品企業も現代とそれ以外じゃ話にならない差がある
51925/07/07(月)10:54:46No.1330848704+
>ヴィーガンって肉食否定じゃなくて文明の否定なの!?
ヴィーガンってベジタリアンの一派でしかなくてそのベジタリアンは色々種類みたいなものがあるっていうか…
52025/07/07(月)10:54:51No.1330848715+
>果物絞った奴なら大丈夫だろ…
>コップ洗った水が…氷が…!
素手で絞るしね
52125/07/07(月)10:55:31No.1330848827+
生ハムとキュウリくらいの塩梅の方がいいのかね日本でやると
52225/07/07(月)10:55:32No.1330848830+
海外から来る人に言わせると日本の空港は醤油臭いらしいね
でも海外の空港もその国の伝統的な調味料・食品の臭いがするそうだ
どこの国の人も海外に行くとき持ってくから
52325/07/07(月)10:55:33No.1330848835そうだねx1
>まだヴィーガンって名前が無いベジタリアンの呼称の頃から
>植物も生きてるから落ちた果実以外は食べませんってガリガリの病人みたいな人が居たし
>遠回しな自殺でもしてるのかなって思っちゃうよね
宗教的な部分とくっついてたら日本人には理解しがたい拘束力あるからな…
拘束っていうか思考の土台が宗教観ありきだから敬虔な人は強制されてる認識あるのだろうか…
52425/07/07(月)10:55:55No.1330848875+
日本のリンゴってクソ甘くてしかも蜜があるとかGAIJINにドン引きされるらしいな
52525/07/07(月)10:56:23No.1330848933+
東南アジアの人は日本に来ると日本のマンゴーは甘すぎてちゃんとしたマンゴーが食いたいってホームシックになる人多いよね
52625/07/07(月)10:56:33No.1330848958+
何理由ヴィーガンかってのにもよるから…
思想とかは特に無いです味が苦手なだけで…みたいなのも居る
52725/07/07(月)10:56:39No.1330848969+
>うま味調味料で減塩は基本だぜ
まああれもナトリウム満載だから
頼り過ぎたら減塩効果も何もないけどな
52825/07/07(月)10:56:48No.1330848989+
>日本のリンゴってクソ甘くてしかも蜜があるとかGAIJINにドン引きされるらしいな
最近売ってるやつは酸味がなさ過ぎて輸入リンゴばかり食べてる
52925/07/07(月)10:57:00No.1330849019+
>生ハムとキュウリくらいの塩梅の方がいいのかね日本でやると
スイカの皮の部分とか
53025/07/07(月)10:57:01No.1330849021+
「好き嫌いしちゃ駄目」みたいなあの教育?躾?って実は日本人の中でもあんまり浸透してないよね
ヒステリックに教え込まれた世代はいるけど
53125/07/07(月)10:57:24No.1330849088そうだねx1
俺あめりかじんが原色バリバリな食い物うまいうまい言って食べてるのに
黒色はノーサンキューなのわからないんだ…
53225/07/07(月)10:57:46No.1330849147そうだねx2
実際がっつり甘い果物はそれはそれで好きなんだが
甘味も酸味もある品種がマジで減ってると言うか店にあんまり並ばない…
53325/07/07(月)10:58:09No.1330849199+
>何理由ヴィーガンかってのにもよるから…
>思想とかは特に無いです味が苦手なだけで…みたいなのも居る
庵野くんもこれだっけ
53425/07/07(月)10:58:17No.1330849223+
>「好き嫌いしちゃ駄目」みたいなあの教育?躾?って実は日本人の中でもあんまり浸透してないよね
社会的に食品アレルギーの認知が広がったので
一概に好き嫌い問題でひっくるめられなくなったから
53525/07/07(月)10:58:26No.1330849243そうだねx3
スレがただの各国ご飯談議になってる!
53625/07/07(月)10:58:30No.1330849249+
そもそも好き嫌いしちゃダメは栄養の偏りを生むからだから
あんまり嫌いなものが多いと良くないねくらいの塩梅で良いんだけど
標語だけが先行しすぎた結果嫌いな食品1つでもあったらダメ!みたいな主客転倒した風潮が出てきちゃったのが
53725/07/07(月)10:58:31No.1330849252+
>東南アジアの人は日本に来ると日本のマンゴーは甘すぎてちゃんとしたマンゴーが食いたいってホームシックになる人多いよね
東南アジアのフルーツってひたすらゲロ甘なイメージだったんだけど現地のは違うのか…
53825/07/07(月)10:58:36No.1330849261+
>「好き嫌いしちゃ駄目」みたいなあの教育?躾?って実は日本人の中でもあんまり浸透してないよね
>ヒステリックに教え込まれた世代はいるけど
今はアレルギーとか誰でも知ってる時代だしね…
53925/07/07(月)10:58:38No.1330849269+
色と食品の話はかなり国民色が強いから…
54025/07/07(月)10:58:44No.1330849288そうだねx1
生ハムメロンのあれ何が上手いんだよあれ?ってなってたけど
友人曰く、海外のメロンは日本ほど甘くないからあれは日本で言うキュウリとハムみたいな物と思ったほうがいいって言ってたな
54125/07/07(月)10:58:46No.1330849295+
>黒色はノーサンキューなのわからないんだ…
黒色は基本的に傷んでたり焦げてたり腐ってる色だからしょうがない
54225/07/07(月)10:58:54No.1330849323そうだねx3
>スレがただの各国ご飯談議になってる!
平和でいいじゃん🍚
54325/07/07(月)10:59:36No.1330849409+
水分取りたくて食いたいのに喉乾くような甘い果物しかねえ!はベトナムの人に言われたな…
54425/07/07(月)10:59:38No.1330849415+
野菜全部嫌いなのはまずいけど
野菜の中で一種嫌い程度は別に大したことじゃないからな…
54525/07/07(月)10:59:47No.1330849434+
>俺あめりかじんが原色バリバリな食い物うまいうまい言って食べてるのに
>黒色はノーサンキューなのわからないんだ…
原色はわからないけど黒も本来は焦げの色で忌避すべきだから理解はできる
54625/07/07(月)10:59:55No.1330849452+
>「好き嫌いしちゃ駄目」みたいなあの教育?躾?って実は日本人の中でもあんまり浸透してないよね
>ヒステリックに教え込まれた世代はいるけど
食べるのも大変だった時代から続いてた教えがちょっとずつ飽食になってきて捨てるのもったいないよりも
我慢して食べなくていいよってなっていっただけなんじゃない?
一定の世代以降に米粒ひと粒も残すなって理解できないっしょ
54725/07/07(月)11:00:14No.1330849494そうだねx2
スイカに塩かけるみたいな物だよね生ハムメロン
今はスイカも塩かけなくても甘いのばっかりだ…
54825/07/07(月)11:00:16No.1330849503+
>友人曰く、海外のメロンは日本ほど甘くないからあれは日本で言うキュウリとハムみたいな物と思ったほうがいいって言ってたな
日本のメロンはメロンの形してる別物ってのはだいたい外国の人がいうやつ
おいしいけど違うものだよねってほぼ言われる
イチゴもリンゴも同じように言われる
54925/07/07(月)11:00:32No.1330849555+
ヴィーガンって呼ばれてる中でも飯だけ菜食主義にするねって派と身の回りの物も動物由来の物使わない派で名前分けられてるとか
55025/07/07(月)11:00:35No.1330849568+
>社会的に食品アレルギーの認知が広がったので
>一概に好き嫌い問題でひっくるめられなくなったから
アレルギーなんてただの好き嫌いだろうが無理にでも食ってりゃ治る!という考え方⋯
55125/07/07(月)11:00:41No.1330849583+
>水分取りたくて食いたいのに喉乾くような甘い果物しかねえ!はベトナムの人に言われたな…
ナガノパープルとか水分ないときついよね
55225/07/07(月)11:00:49No.1330849599+
もう時代は食事管理なんだよな
食べ過ぎるやつのほうが劣ってる
55325/07/07(月)11:01:07No.1330849644+
>>東南アジアの人は日本に来ると日本のマンゴーは甘すぎてちゃんとしたマンゴーが食いたいってホームシックになる人多いよね
>東南アジアのフルーツってひたすらゲロ甘なイメージだったんだけど現地のは違うのか…
日本好きだけどマンゴーは地元のが食べたいからって内緒で荷物に紛れ込ませて持っていったら税関にめちゃくちゃ怒られるのは結構日常茶飯事
55425/07/07(月)11:01:45No.1330849737+
日本人のマンゴー概念って多分ほぼ多くの人が「甘い」っていうけど
現地だとマンゴーは「爽やか」属性のもの
55525/07/07(月)11:02:00No.1330849776+
スイカの生産量世界一は中国で世界のスイカの6割作ってる
でもスイカの輸出量は作った分の1割ほど
ほぼ自国で消費するスイカ大好き国家中国
55625/07/07(月)11:02:09No.1330849803+
でもよお
現代の食事うますぎてこれを我慢しろって酷じゃね
55725/07/07(月)11:02:11No.1330849812そうだねx2
だって極端な位糖度高めて酸味0求められるし…
55825/07/07(月)11:03:06No.1330849949+
漫画で読んだけど台湾の果物は香りのいい水くらいの味が好まれてるとか
55925/07/07(月)11:03:08No.1330849954+
スイカなんか中央アジアだと水筒みたいなもんで水分補給に食うとか聞くな
56025/07/07(月)11:03:27No.1330850013+
パンの中に砂利入ってることもあるらしいのが耐えられない
56125/07/07(月)11:03:30No.1330850020+
たっぷりの甘みに加えて酸味があるのはおいしいから好きなんだけど
甘あじより酸味が勝つなあ…くらいのはあんま好きじゃない
56225/07/07(月)11:03:44No.1330850062+
>現地だとマンゴーは「爽やか」属性のもの
びわみたいな雰囲気なんだろうか
56325/07/07(月)11:03:48No.1330850078+
>漫画で読んだけど台湾の果物は香りのいい水くらいの味が好まれてるとか
まああっちいからな…
56425/07/07(月)11:03:59No.1330850100+
ヴィーガンにも宗派色々あるからヴィーガンはこう!みたいに一まとめに語るのは話半分に聞いといた方がいいよ
牛乳や卵はOKなところもあれば動物性全部ダメってのもあるし
56525/07/07(月)11:04:04No.1330850114+
>スイカなんか中央アジアだと水筒みたいなもんで水分補給に食うとか聞くな
飲むと腹壊すような水ぶっかけて育つし実の状態で持ち歩くと水持ち歩くよりも持つからな…
56625/07/07(月)11:04:06No.1330850117+
>>友人曰く、海外のメロンは日本ほど甘くないからあれは日本で言うキュウリとハムみたいな物と思ったほうがいいって言ってたな
>日本のメロンはメロンの形してる別物ってのはだいたい外国の人がいうやつ
>おいしいけど違うものだよねってほぼ言われる
>イチゴもリンゴも同じように言われる
日本のメロンに関しては品種からして特殊だしな
56725/07/07(月)11:04:34No.1330850200+
スイカはかなり前に「」に教えてもらったサウジアラビアの日本のスイカの話が好き
56825/07/07(月)11:04:36No.1330850204そうだねx1
グレープフルーツ好きだけどメローイエローに駆逐されとる!
56925/07/07(月)11:05:49No.1330850403+
ローマで食った生ハムメロンは確かにそんな甘くなくてハムの塩っけと凄い合ってて美味しかったな
57025/07/07(月)11:05:51No.1330850411+
メローイエローじゃねえ!メロゴールドだった!
57125/07/07(月)11:06:13No.1330850463+
>ヴィーガンにも宗派色々あるからヴィーガンはこう!みたいに一まとめに語るのは話半分に聞いといた方がいいよ
>牛乳や卵はOKなところもあれば動物性全部ダメってのもあるし
日本のヴィーガンでも1ヶ月に1回のチートデーって焼き肉食うヴィーガンもいるしな
57225/07/07(月)11:06:18No.1330850473+
ゲータレードもう一回日本入ってこないかなあ
57325/07/07(月)11:06:50No.1330850565+
現地では甘い属性で日本だと爽やか属性なドラゴンフルーツ
57425/07/07(月)11:07:02No.1330850605+
>日本のヴィーガンでも1ヶ月に1回のチートデーって焼き肉食うヴィーガンもいるしな
宗教の宗派じみてきたな
57525/07/07(月)11:07:10No.1330850631+
>ゲロルシュタイナーもう一回日本入ってこないかなあ
57625/07/07(月)11:07:12No.1330850641+
果物じゃないけどたい焼きも頭から尻尾までアンコぎっしり!はそんな好きじゃない
皮とアンコちょうどいい位でいいよってなる
57725/07/07(月)11:07:28No.1330850672+
>メローイエローじゃねえ!メロゴールドだった!
ははーんさては熱中症になりかけてるな?
57825/07/07(月)11:07:32No.1330850681+
ヴィ―ガンつっても生き物を殺すなんて云々なんてのもいれば単にベジタリアンの延長で健康のためにこれがいいと思ってやってるのもいるしな
57925/07/07(月)11:08:03No.1330850764+
ゲロルシュタイナーって今日本で売ってないの!?
58025/07/07(月)11:08:16No.1330850800+
>現地では甘い属性で日本だと爽やか属性なドラゴンフルーツ
日本国内だけの例でみても
例えば伝統的日本果物の代表格の柿とかも
熟して甘くして食うものか
未熟で少し硬い爽やかなのを食うのか
渋柿を干して甘い干し柿にするのか
でだいぶ認知と認識と好みの差があるからなぁ⋯
58125/07/07(月)11:08:35No.1330850847+
>ははーんさては熱中症になりかけてるな?
730から草刈り開始して早飯するかって1030に飯食ってるけど確かにクラクラしてるぜ!
58225/07/07(月)11:08:41No.1330850864+
>日本のヴィーガンでも1ヶ月に1回のチートデーって焼き肉食うヴィーガンもいるしな
ひょっとしてただのダイエットじゃないか?
58325/07/07(月)11:08:47No.1330850883そうだねx2
>果物じゃないけどたい焼きも頭から尻尾までアンコぎっしり!はそんな好きじゃない
>皮とアンコちょうどいい位でいいよってなる
分かる…なんでもほどほどがいいってあるよね
58425/07/07(月)11:08:58No.1330850913+
日本のヴィーガンって精進料理でも食ってるのかな…
58525/07/07(月)11:09:04No.1330850935+
トゥインキーもっと気軽に食べたい
目が覚めるくらい甘すぎて頭おかしくなる
58625/07/07(月)11:09:21No.1330850977そうだねx1
>日本のヴィーガンでも1ヶ月に1回のチートデーって焼き肉食うヴィーガンもいるしな
それを人に強要しないなら
菜食中心なだけの健康オタクなだけでは…?
58725/07/07(月)11:09:29No.1330851007+
本場のフランスパンの硬度とフランスじんのフランスパン食べる頻度の高さはマジで異常
58825/07/07(月)11:10:07No.1330851103+
>日本のヴィーガンって精進料理でも食ってるのかな…
野菜と豆があるからそんな苦労しない気もしてきた
そういえば来日ヴィーガンが感動のあまり倒れそうになってる動画見たな⋯
豆腐だけで何種類あるんだ天国かここはとか
納豆!これが伝説に聞いた納豆!とか
58925/07/07(月)11:10:36No.1330851181+
バナナは追熟するから日本でも甘いものを食べられる
ドラゴンフルーツとか追熟しないやつらは無理
沖縄だとそういう果物栽培してて現地の甘さで食べられるところもあるけど
59025/07/07(月)11:10:43No.1330851202+
菜食中心って農家とか趣味でそれなりに大きい畑持ってるとかでもないと金かかってしょうがなさそう
趣味の畑だと更に金かかるかもだけど
59125/07/07(月)11:10:52No.1330851232+
>本場のフランスパンの硬度とフランスじんのフランスパン食べる頻度の高さはマジで異常
日本人が米食うイメージでパン屋で毎日の食事分買い溜めしてるのか?
59225/07/07(月)11:10:54No.1330851240そうだねx2
>730から草刈り開始して
割とマジで起こってそう!
59325/07/07(月)11:11:07No.1330851286そうだねx1
>分かる…なんでもほどほどがいいってあるよね
生地にあんこぎっしりでいえば
名前を迂闊に呼べない例のあんこ入り焼き菓子も
生地が分厚いのとやたら薄いのとでも実はだいぶ個性に差があるよなってかんじる
59425/07/07(月)11:11:11No.1330851302+
欧米人は唾液量が多いからパサパサとかカチカチなパンの方が好きらしい
59525/07/07(月)11:11:14No.1330851311+
>バナナは追熟するから日本でも甘いものを食べられる
>ドラゴンフルーツとか追熟しないやつらは無理
そんなバナナ…
59625/07/07(月)11:11:35No.1330851381+
畜産肉喰うのは環境負荷が高いから
普段は菜食でたまに肉食ってのはアリだと思う
人には押しつけちゃいけないが
59725/07/07(月)11:11:41No.1330851399+
>>日本のヴィーガンって精進料理でも食ってるのかな…
>野菜と豆があるからそんな苦労しない気もしてきた
>そういえば来日ヴィーガンが感動のあまり倒れそうになってる動画見たな⋯
>豆腐だけで何種類あるんだ天国かここはとか
>納豆!これが伝説に聞いた納豆!とか
そういや海外のヴィーガンが疑似肉作るけど精進料理は何百年も前にそれやってたな…
59825/07/07(月)11:11:46No.1330851410+
ヴィーガンの中で一番好きな末路は牧場経営始めてなるべく無駄を出さないようにした奴
59925/07/07(月)11:11:53No.1330851427+
>日本人が米食うイメージでパン屋で毎日の食事分買い溜めしてるのか?
毎日っていうかまとめて買って2~3日で食うとか普通じゃないかあっちのひと
60025/07/07(月)11:12:00No.1330851450+
>果物じゃないけどたい焼きも頭から尻尾までアンコぎっしり!はそんな好きじゃない
>皮とアンコちょうどいい位でいいよってなる
頭から食って尻尾餡なしで後味さっぱりさせてえなって思う
60125/07/07(月)11:12:26No.1330851514+
>名前を迂闊に呼べない例のあんこ入り焼き菓子も
>生地が分厚いのとやたら薄いのとでも実はだいぶ個性に差があるよなってかんじる
俺はあんこたっぷりだと甘すぎるから生地厚い方が嬉しいな
チーズとか入ってる時は生地薄くてもいいけど
60225/07/07(月)11:13:03No.1330851611+
なろうで作品書いてるからカチカチの黒パンを体験したくてわざわざいろんな外国の輸入食品を売ってる店を回って手に入ったのに
硬いけど思ったより美味くて参考にならねえってなったわ
60325/07/07(月)11:13:21No.1330851657+
豆腐の種類なんてどれもあんまかわんねーよと思うけど
ドイツでソーセージすんげーってなるような感じなんだろか
60425/07/07(月)11:13:56No.1330851754+
>豆腐の種類なんてどれもあんまかわんねーよと思うけど
>ドイツでソーセージすんげーってなるような感じなんだろか
木綿と絹ごしの時点で違うし…
60525/07/07(月)11:13:58No.1330851755+
>俺はあんこたっぷりだと甘すぎるから生地厚い方が嬉しいな
なんとなく今川焼は生地あつめが多い気がする
地元の回転焼きは生地うすすぎて破れてあんこはみ出ることもあるぐらいずっしり過ぎてこれ食うとご飯食えなくなる
60625/07/07(月)11:14:00No.1330851760+
>豆腐の種類なんてどれもあんまかわんねーよと思うけど
日本に居て食べ比べてもかなり違うだろ!?
60725/07/07(月)11:14:24No.1330851836+
キリスト教国家の伝統的な所だと食品売ってる店ですら日曜休むからちゃんと買っておかないと1日何も食えないことになる
60825/07/07(月)11:14:47No.1330851899+
>木綿と絹ごしの時点で違うし…
木綿と絹ごしでも違うし高野豆腐にもなるし厚揚げとか油揚げで加工されて変化もあるし
そういうバリエーションが外国にはないみたい
まあ作ってないんだから当然だな
60925/07/07(月)11:15:07No.1330851954+
アンコだけ煮て単体で食うこともあるからアンコ沢山がきつい!とかじゃなく
アンコと皮の混じりあったもんが食いてえんだってなるんだよなアンコがぎっしり皮が薄いってやつは
61025/07/07(月)11:15:25No.1330852007+
>豆腐の種類なんてどれもあんまかわんねーよと思うけど
>ドイツでソーセージすんげーってなるような感じなんだろか
本当の豆腐ってやつを見せてやりますよって山岡に言われるぞ
61125/07/07(月)11:15:28No.1330852010+
自炊とかでも野菜食べない人勿体無いよね
外でいっぱい食べる方が難しい
61225/07/07(月)11:15:31No.1330852018そうだねx2
>なろうで作品書いてるからカチカチの黒パンを体験したくてわざわざいろんな外国の輸入食品を売ってる店を回って手に入ったのに
>硬いけど思ったより美味くて参考にならねえってなったわ
黒パンて軽く火を通してクリームチーズとかと一緒に食べると普通に美味しいんよね
あの酸味も大分好みが分かれそうだけど俺は好き
61325/07/07(月)11:15:32No.1330852023+
>キリスト教国家の伝統的な所だと食品売ってる店ですら日曜休むからちゃんと買っておかないと1日何も食えないことになる
だから日曜日はママの作ったパンケーキの日とかになるんだな⋯
61425/07/07(月)11:16:10No.1330852132+
>日本のヴィーガンでも1ヶ月に1回のチートデーって焼き肉食うヴィーガンもいるしな
たぶんリデュースタリアンに該当するのかな…
動物性由来の食事断ちはしないまでも意識して減らそうね的な思想
61525/07/07(月)11:16:17No.1330852162+
>スイカはかなり前に「」に教えてもらったサウジアラビアの日本のスイカの話が好き
日本のスイカが美味すぎて日本まで行って競り参加して100万とかの非常識な値段を出すから栽培法教えるからやめてくれって奴で
あと日本のスイカが美味すぎてトルコのスイカが売れなくなったからトルコのスイカ農家が国に直訴したら美味くないスイカを作ってるお前らが悪いってされて暴動おきた話だっけか
コロナ前のスレだったからうろおぼえ過ぎて全然覚えてねえわ
61625/07/07(月)11:16:35No.1330852213+
香草や香辛料は偉大
61725/07/07(月)11:16:42No.1330852229+
>自炊とかでも野菜食べない人勿体無いよね
>外でいっぱい食べる方が難しい
サラダバー提供する店が減ったよね…
61825/07/07(月)11:17:24No.1330852353+
>サラダバー提供する店が減ったよね…
野菜が一時期まじで高かったから⋯
61925/07/07(月)11:18:02No.1330852453+
硬いパンも柔らかいパンをはじめどっちかしか食べれないのは不幸では
62025/07/07(月)11:18:15No.1330852482+
>ヤギにユキちゃんって名前をつける!
原語ではシュネーヘップリ(雪で跳びはねるおチビちゃん)
62125/07/07(月)11:19:13No.1330852623+
トルコはそのへんの店でムール貝にサフランライス載せて檸檬かけたみたいなの安くていっぱい売ってるみたいなのyoutubeで見ていいなあと思った
絶対美味しいやつじゃん
62225/07/07(月)11:19:56No.1330852732+
東南アジア系の料理とか日本でもなんか好みに男女差ある気がする
辛くて酸っぱいやつとか香草効いてるやつ
62325/07/07(月)11:20:37No.1330852851+
現地で旨そう!と思うと大抵これ鮮度が…ってなるのが多い水産物
魚とか好きで現地の市場とか見ると炎天下に魚放置が当たり前とか割とある…
62425/07/07(月)11:21:19 PRNo.1330852988そうだねx1
「」なら戦国コレクション大谷吉継回で白パンと黒パンに対する感覚を学んでるはずだよなぁ
まさか現在dアニメストアで配信されている戦国コレクションを観てない「」がいるわけないよなぁ
62525/07/07(月)11:23:05No.1330853315+
>現地で旨そう!と思うと大抵これ鮮度が…ってなるのが多い水産物
>魚とか好きで現地の市場とか見ると炎天下に魚放置が当たり前とか割とある…
魚は死後の分解が始まらないと旨味成分増えないから…
ハエが卵産みつけてるっぽいのはいいんだろうか…
62625/07/07(月)11:23:21No.1330853356+
海外の硬いパンを機械の爪で固定してガショガショ切断するやつ好き
一回くらいアレ使いたいしあの硬さのパンを食べてみたい
62725/07/07(月)11:23:26No.1330853369+
>「好き嫌いしちゃ駄目」みたいなあの教育?躾?って実は日本人の中でもあんまり浸透してないよね
>ヒステリックに教え込まれた世代はいるけど
バブル時代で終わったな
海外旅行して「まずいまずい!」って言いながら残したりペッペッと吐き出す観光客
もちろんお土産でも買ってきて「まずいまずい!」とこき下ろす
食べ物がレジャーというかおもちゃ化した
62825/07/07(月)11:23:50No.1330853448+
「ブリオッシュは貴族のパンなのよー」
62925/07/07(月)11:24:51No.1330853617+
アフリカ旅してて現地の腸詰め食ったときうめえけどくせえな
って思って話聞いたら腸洗うときにウンコ少し残してるんだよ草の香りがいいだろ?って言われてギャー!ってなった
でもその地域だとそれが普通だからなーって受け入れられるけども
63025/07/07(月)11:25:07No.1330853654+
何故日本でも貧民はジャンクフードを食べるんだろう
日本は海外と違って安くて健康に良い食事がいっぱいあるのに
63125/07/07(月)11:25:46No.1330853777+
パンは柔らかくて甘い方が美味しいという考えが日本固有のもの
63225/07/07(月)11:25:48No.1330853778+
コメ高すぎてパスタ食う国でそれをいうか
63325/07/07(月)11:26:29No.1330853887+
外国の料理バカにしながらその実それ以下の食事をしてる日本人は今でもあるあるだねえ
不味くても五大栄養素ちゃんと取れてる食事のほうが上等なのに偏った食事をありがたがる
63425/07/07(月)11:27:01No.1330853975+
>アフリカ旅してて現地の腸詰め食ったときうめえけどくせえな
>って思って話聞いたら腸洗うときにウンコ少し残してるんだよ草の香りがいいだろ?って言われてギャー!ってなった
>でもその地域だとそれが普通だからなーって受け入れられるけども
受け入れるなよ!?
63525/07/07(月)11:28:08No.1330854183+
>外国の料理バカにしながらその実それ以下の食事をしてる日本人は今でもあるあるだねえ
>不味くても五大栄養素ちゃんと取れてる食事のほうが上等なのに偏った食事をありがたがる
チーズが高くて滅多に食べられないのは栄養的にきついんだよな
日本人は大体カルシウム不足
63625/07/07(月)11:28:47No.1330854279そうだねx1
量が質がって話より外国の人1日三食同じ飯ローテーションでも耐えられるっていうのが精神耐久高ぇなってなる
63725/07/07(月)11:29:29No.1330854397+
>アフリカ旅してて現地の腸詰め食ったときうめえけどくせえな
>って思って話聞いたら腸洗うときにウンコ少し残してるんだよ草の香りがいいだろ?って言われてギャー!ってなった
>でもその地域だとそれが普通だからなーって受け入れられるけども
ちゃんと洗って草一緒に入れたらいいのでは…?
なんか違うんだろうか
63825/07/07(月)11:29:59No.1330854491+
>チーズが高くて滅多に食べられないのは栄養的にきついんだよな
>日本人は大体カルシウム不足
徳用のチータラでも食ってろ
63925/07/07(月)11:29:59No.1330854492そうだねx1
言うても俺らも三食米で普通にいけるし
64025/07/07(月)11:30:19No.1330854562+
>東南アジア系の料理とか日本でもなんか好みに男女差ある気がする
>辛くて酸っぱいやつとか香草効いてるやつ
ラオスはもち米と一緒に食べる都合上ご飯とおかずで食べやすかったな
64125/07/07(月)11:30:52No.1330854638+
>何故日本でも貧民はジャンクフードを食べるんだろう
日本のジャンクフードって割高じゃない?そんなの食ってるから貧民になるんじゃないのか
64225/07/07(月)11:32:22No.1330854877+
>日本のジャンクフードって割高じゃない?そんなの食ってるから貧民になるんじゃないのか
貧困だと割高でも一時凌ぎにそれを選ぶしかなくなるのだ…
64325/07/07(月)11:33:19No.1330855034+
>受け入れるなよ!?
まぁそういう文化なんだろうとしか思わないから…
ただ鉛の入れ物で飲むバナナ密造酒と女の子の背中で潰したバナナの密造酒とスラムのバナナ密造酒は無理!
64425/07/07(月)11:34:03No.1330855150+
>>まあ最近の若いのは硬いパン食わねえつってご老人が嘆いてるってネット記事が出たのももう10年以上前なんだが
>海外で言う固いパンはスレ画みたいに石みたいな日本で言ったら信じられないくらい固いパンだぞ
>日本の固いパンが柔らかい認定くらいだ
マジでパンでレンガとか殴って壊せてた気がする
保存のために徹底的に水分をとばしてるのかな
64525/07/07(月)11:34:27No.1330855225+
>バナナ密造酒
連邦法違反すぎる…
64625/07/07(月)11:34:31No.1330855236+
>貧困だと割高でも一時凌ぎにそれを選ぶしかなくなるのだ…
貧困って色々な理由が重なって脱するための選択肢すら無くなるんだよな⋯
64725/07/07(月)11:34:38No.1330855261+
>ちゃんと洗って草一緒に入れたらいいのでは…?
>なんか違うんだろうか
発酵した草の香りと違うって感じなのかな…深くは聞かなかったけどあんまりウンコに忌避感ねえからなあっち
64825/07/07(月)11:35:04No.1330855335+
>女の子の背中で潰したバナナの密造酒
くわしく
64925/07/07(月)11:35:17No.1330855379+
>ただ鉛の入れ物で飲むバナナ密造酒と女の子の背中で潰したバナナの密造酒とスラムのバナナ密造酒は無理!
鉛の入れ物だけは駄目だ!
65025/07/07(月)11:36:11No.1330855524+
>連邦法違反すぎる…
密造ダメ!の法律はちゃんとある
ただし取り締まりは一切行われてないぜ
よく村単位で密造酒による集団酒死があるよって言われる…
アパラチアのピュアな酒ではないんだ
65125/07/07(月)11:37:02No.1330855675+
>くわしく
ただでさえ濁って白い泡立ってるやつがマジで臭い酒になってるがいいか?
65225/07/07(月)11:37:55No.1330855813+
その補助金で借金返せるよって言っても聞かないからなあの手の人達
何言ってるの?ってキョトンとする…
65325/07/07(月)11:38:29No.1330855912+
>よく村単位で密造酒による集団酒死があるよって言われる…
長年の文化でなく単なる密造だとメチルとか危険そうだ
65425/07/07(月)11:38:31No.1330855918+
>ただ鉛の入れ物で飲むバナナ密造酒と女の子の背中で潰したバナナの密造酒とスラムのバナナ密造酒は無理!
一回飲んだくらいならまあたぶんセーフか…?とは思うが鉛の入れ物はこえぇ
素人の密造酒が一番怖いが…
65525/07/07(月)11:39:42No.1330856110+
>量が質がって話より外国の人1日三食同じ飯ローテーションでも耐えられるっていうのが精神耐久高ぇなってなる
昔北欧行った時お店行ってもじゃがいもしかない夜ご飯はそもそも食わないって土地結構あって
朝昼じゃがいも茹でた奴夜は腹減ってるならじゃがいも茹でて食えば?ってので3ヶ月位少量のシリアルとじゃがいもとお茶で過ごした時鬱々とした気分になった
65625/07/07(月)11:40:36No.1330856271そうだねx1
何でバナナ密造酒そんなにあるんだよ!
65725/07/07(月)11:42:53No.1330856637そうだねx1
>何でバナナ密造酒そんなにあるんだよ!
材料手に入りやすい&簡単に作れるから
大体どこ行っても密造酒作りの名人のおばちゃんがいる
65825/07/07(月)11:43:05No.1330856678+
>何でバナナ密造酒そんなにあるんだよ!
糖分高いから作りやすい
65925/07/07(月)11:43:34No.1330856754+
日本も梅の密造酒はたくさんあるしな
66025/07/07(月)11:43:48No.1330856802+
日本にも昔は密造酒名人ばあさんいたと聞く
66125/07/07(月)11:44:05No.1330856850+
>大体どこ行っても密造酒作りの名人のおばちゃんがいる
やっぱそういうのはどこでもおばちゃん何だな…
66225/07/07(月)11:44:30No.1330856926+
気候変動で暑くなってバナナ腐りやすいから醸すぜ!みたいな事聞いた
66325/07/07(月)11:45:03No.1330857019+
>やっぱそういうのはどこでもおばちゃん何だな…
男は働いてるか朝から飲んでそこらで倒れてるかだし…
子供とか赤ちゃんにすら飲ませてるから村単位で夕方とかみんな酔って倒れてるのとか割と見れたよ
66425/07/07(月)11:45:19No.1330857072+
>日本も梅の密造酒はたくさんあるしな
公共放送で大々的にやり方放送したからね
66525/07/07(月)11:46:39No.1330857295+
>子供とか赤ちゃんにすら飲ませてるから村単位で夕方とかみんな酔って倒れてるのとか割と見れたよ
狂ってる…
66625/07/07(月)11:48:16No.1330857554+
密造酒は腐ったやつ飲まない限りメチルとかの含有量も低くて意外と安全なんだ
ただ規制してないと工業用アルコールぶち込んで売るやつが大量発生する
66725/07/07(月)11:48:30No.1330857601+
安全な水とかまともに手に入らないから酒!飲むしかない!ってしてたりしそう
66825/07/07(月)11:49:43No.1330857794そうだねx1
>公共放送で大々的にやり方放送したからね
NHK「みりんで梅酒を作ります」
66925/07/07(月)11:54:20No.1330858581そうだねx1
海外で水は警戒して気を付けてたのに氷で中る人はそこそこの割合でいるから本当に気を付けないといけない
そこのお前!氷ってのは水が凍ってるんだぜ!

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