発酵レストラン ジョイハウス別館より、

6/17～6/29の味のたよりをお知らせします。

和食は

　穴子の一本揚　生姜味噌あんかけ　と

　烏賊とオクラのネバネバ和え　　　です。

旬の穴子を１尾丸ごと。フワフワの食感と穴子の香り。

生姜味噌との相性も抜群です。

洋食は

　上州牛と春キャベツのミルフィーユグラタン　です。

デミグラス仕立ての上州牛と春キャベツを幾重にも重ね焼き。

アツアツをお楽しみください。

月替わりのスイーツは

　レアチーズケーキ　です。

濃厚な風味とほのかな酸味。

料理長手作りの味をご堪能ください。

６月１日より夏のごちそう膳を発売いたします。

　牛スネ肉の赤ワイン煮込み　　と

　鮪とサーモンのカルパッチョ　です。

ホロホロと崩れるほどに煮込まれた牛肉と

コクのあるソースのハーモニーに

きっとご満足いただけると思います。

発酵レストラン ジョイハウス別館謹製、夏期限定メニュー・冷製シーフードパスタ発売中です。

バジルの香りさわやかなカッペリーニとトマトソースは相性抜群。ぜひご賞味いただきたい一皿です。

4/22より健康メニュー第３弾が登場いたします。

今回も肉と魚の２つのメニューをご用意。

食塩分を控え、野菜は１／３日分以上の量を使い、かつ美味さも

おろそかにしません。

罪悪感なく、外食を楽しんでいただけるメニューです。

乞う、ご期待。

発酵レストランジョイハウス別館と中国料理 桃林では、各種ご宴会・パーティーのご予約を承っております。

ご予算に合わせて、様々なメニューをご用意いたします。

皆様のご利用をお待ちしております。