ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

鮮度の問題なのか？

よくわかんないけど
スレ画の店主につみれ頼んだら何が出てくるか気になった

いかん勝手に脳内にどんぐりが流れる

>1749656719608.jpg
つくねじゃないじゃん

やっぱり生でしょ

日本語もおかしいしカンピロまっしぐらだろう

なぁに九州人なら耐えられる

としあきくらいになると豚肉も生で食べるし

Campylobacter
キャンパイロバクター
リピートアフターミー

ササミだとこのくらいのところはそこそこある
あんまり好きじゃないけど

九州で鶏の生食文化がある所では殆ど食中毒起きてないって聞いたことがある
扱い方の問題なんだろうな

当たらなければどうということはない

自演失敗してんじゃん
あと249回もバカを晒すのか？

>鮮度の問題なのか？
刺身用に内臓に傷つけないように捌いたか否かだった気がする

>九州で鶏の生食文化がある所では殆ど食中毒起きてないって聞いたことがある
>扱い方の問題なんだろうな
単に保健所まで話が行かないだけ
もっと言えば医者が慣れててその程度で届けないだけ
あー胃腸炎ですねーで終わり

九州でも食中毒出るけどみんなやめないから仕方なく処理基準を作って
せめて件数を減らそうとしてるって話が思ったより切実で好き

ニワトリはさばくときに糞便由来の菌が飛び散るのを避けられないから
鹿児島とかの生食用食鳥の衛生基準も
器具の消毒から肉の洗浄から保存運搬に至るまで
散々、ああしろこうしろと徹底して指摘してるのに
最後の段は「生食にはリスクが有ると表記しろ」だからな
基本的に安全な処理法なんてないし
九州なら、本場なら安全とかそういうことではない
あくまで自己責任の食い物

生つくね出してるのをﾋで晒されて閉店した老舗があったが
そこの常連どもが生で食べても問題なかったのに潰された！って騒ぎだして
店の方が「生で食べてもらうために提供したんじゃないんで」って弁明しだしたのはアホの連鎖で笑った

単語の意味がおかしいやつと関わってはいけない

自分ちで普通に鶏むねの刺身食うけどな
うまいぞ

なお肉が新鮮なほどカンピロバクターも元気であるというごもっともな理屈

食の軍師の作者が豚の生ホルモン提供する店のルポマンガまた読みたい
垂れ込みからの保健所案件になって提供されなくなったやつ

>自分ちで普通に鶏むねの刺身食うけどな
ギランバレー症は後遺症のこるぞ
お腹痛いじゃ済まないからマジで気を付けろよ

九州の人だからこそスレ画みたいなのは怖くて手がでないマジでそこまでして生食したいの？レベルで衛生管理厳しいんよ

>>>自分ちで普通に鶏むねの刺身食うけどな
>>ギランバレー症は後遺症のこるぞ
>>お腹痛いじゃ済まないからマジで気を付けろよ
>何言ってんですか？
>頭大丈夫？
もう大丈夫じゃなさそうだなキミ

「自分は大丈夫だからみんな大丈夫だろ」を他人に喧伝するのは他人の幸福なのか今一度よく考えてほしい

>何言ってんですか？
>頭大丈夫？
おいまじか
死ぬぞ

ここってバカしかいないんだよね…

ギラン・バレー症候群とは、末梢神経の障害によって、力が入らない、感覚がわかりにくい、しびれるなどの症状を起こす病気です。
多くの場合、発症前1ヶ月以内に風邪症状や下痢といった感染症の症状（先行感染）がみられます。神経症状発症から4週間以内に症状はピークになり、その後回復が始まり元の状態に戻っていきます（図1）。ただ、重症例では呼吸筋の麻痺、自律神経障害（重度の血圧変動、不整脈など）により生命にかかわる場合もあり、死亡率は約1％、約20％の方は発症から1年後にもなんらかの障害が残存しています。再発は2-5％の方にみられます。

>ここってバカしかいないんだよね…
当たり前だ！

頭にもパンパースかよ

カンピロバクターは家畜の消化管内などにいて、鶏では症状が現れない細菌です。食鳥処理をしたときに腸の内容物が肉やほかの内臓に付きやすく、また、感染個体からほかの鶏の肉や内臓にも付着しやすい、という特徴があります。

ヒトがカンピロバクターに感染すると、腹痛や下痢、発熱、頭痛、全身の倦怠感などの症状が出ます。５日程度で回復するとされ、死亡例は極めて少ないものの、一部の人は感染後にギラン・バレー症候群を発症すると考えられています。手足の力が入りにくくなり顔や体の筋肉が麻痺します。呼吸に関係する筋肉に麻痺が起きると人工呼吸器をつけざるを得なくなることもある深刻な病気です。

刺身用の鶏肉はそもそも育成段階からそれ専用の方法でやってるんじゃなかったか

>九州でも食中毒出るけどみんなやめないから仕方なく処理基準を作って
>九州でも食中毒出るけどみんなやめないから仕方なく
おい目を覚ませ

虹裏で暴れてる統失が鶏肉生食嗜好ってこと？
だとしたら何かの拍子に死ぬかもしれないから朗報やな

ささみとか普通に生で食うだろと思う

10年ぶりくらいに行った焼き鳥屋でも鳥わさやらなくなってガッカリ

食中毒を起こした店が普通に営業再開したりできるのは何故？

>刺身用の鶏肉はそもそも育成段階からそれ専用の方法でやってるんじゃなかったか
だから関係ないって
ウンコしない鶏なんて作れないし、
ウンコ由来の菌が飛び散らない捌き方なんて存在しないんだから

>食中毒を起こした店が普通に営業再開したりできるのは何故？
保健所が許可するから

鶏肉豚肉はしっかり焼けと親に教わらなかったんだな

>ウンコしない鶏なんて作れないし
総排出腔だもんな

これって俺たちがまだ知らないだけでホモ・サピエンスのほうの体質が変化してる説ってない？
花粉症が増えたりとか抗体とか免疫系的な話で

捌く前の鶏に下剤飲ませて絶食させれば…いやこれは動物愛護団体を待つまでもなく胸糞悪いな

>九州で鶏の生食文化がある所では殆ど食中毒起きてないって聞いたことがある
>扱い方の問題なんだろうな
俺は国内トップのカンピロバクター感染率って聞いた

>>刺身用の鶏肉はそもそも育成段階からそれ専用の方法でやってるんじゃなかったか
>だから関係ないって
>ウンコしない鶏なんて作れないし、
>ウンコ由来の菌が飛び散らない捌き方なんて存在しないんだから
絶食させてから〆てお浣腸でダメですかね

>ギランバレー民クソうざい
まじかよお前何民なんだ
その強靭な免疫力分けてくれよ

俺は食ってるけど人には勧めないぞ下手にニュース沙汰になって禁止されるの嫌だし居酒屋とかで雑に出されてるような鳥刺しマジ怖い

ギランバレー音頭しか知らないなあ

とりわさ知らないとしあきは多い

>日本語もおかしいしカンピロまっしぐらだろう
すでに頭にいそう

なんか特別なやり方で衛生管理してるから大丈夫
とかそんなもん無いし国も法もそんなこと一言も言ってないのは公衆衛生学をある程度でも修めればわかりきってる
問題はこの国で飲食店をやる場合に義務付けられてる公衆衛生のお勉強は精々数時間で終わりってことだ

>食中毒を起こした店が普通に営業再開したりできるのは何故？
再開は出来るんだが
もう客は来ないので潰れるしかない
昨今は再開しても客が群がるそうだが…
アホかと

>>ギランバレー民クソうざい
>まじかよお前何民なんだ
>その強靭な免疫力分けてくれよ
そのまま衰弱死した方が良いと思うよ

九州産の鳥刺しはドイツ産の生食用ソーセージみたいに専用飼育と加工でしょ？

うまそうな店だな
逝ける範囲だったら行きたい人生だったわ

なんか俺も昔に立った鶏の生食スレでギランバレーのリスクがあるって書き込んだら袋叩きにされたわ
重症化したら起き上がるのも難しくなって介護施設にでも入るしかないっていうのにもう勝手にしろとしか

>俺は国内トップのカンピロバクター感染率って聞いた
ちゃんと統計があるがカンピロ率は低い
通報しちゃうと店が営業停止になるから届けない

鶏生肉
新鮮を強調
はい…役満です

>ちゃんと統計があるがカンピロ率は低い
へー
>通報しちゃうと店が営業停止になるから届けない
なるほど…

とりわさを食うなと厚生省から通知があることを知らないとしあきは多い

なんで全部つくねなんだよ

>No.1326940740
はよしね

>俺は国内トップのカンピロバクター感染率って聞いた
2023年だが人口比による食中毒発生率は
宮崎・鳥取・高知の順
宮崎はカンピロバクターかと思ったらアニサキスだった
…鯖か

>とりわさ知らないとしあきは多い
こんなもん即イアンギランやろなあ

肝練りだろこれ

放射線殺菌とかできないもんかね
俺は気にしないよ放射線

>なんで全部つくねなんだよ
これなんだが私インスタ確認しました、店じゃなくてレビュアー的なヒューマンがなんか投稿したやつなので
つくねって書いてることに店の非は一切ないでした
そこは誤解なしでいこう

>放射線殺菌とかできないもんかね
>俺は気にしないよ放射線
スーパーに売ってる生食用の鳥刺しは薬液につけてるとは聞いた

>宮崎はカンピロバクターかと思ったらアニサキスだった
>…鯖か
それは話が違うな
刻むと味も変わるし冷凍しても味が変わるしでまぁ分かるんだが

店側は数日の営業停止でしかないし最悪看板付け替えて新しいお店始めればそれで済む話だが
としあきの身体は一つしかないってことは忘れないほうがいいと思う

>スーパーに売ってる生食用の鳥刺し
あるのが驚きだよ

美味しいか美味しくないかではなくて
健康に害があるか害がないかが争点なんじゃないの

魚を生で食う野蛮な民族がいるらしいぞ

>放射線殺菌とかできないもんかね
>俺は気にしないよ放射線
放射線滅菌はあるけどそんな施設持ってるの超デカい医療機器メーカーやら製薬会社位や…

>魚を生で食う野蛮な民族がいるらしいぞ
その野蛮な民族が定めた決まり事でも本来アウトな行為ってのは知っておいたほうが良い

>あるのが驚きだよ
塩味強い生鶏ハムとその炙りの真空パックは県外でも買える

https://www.pref.kagoshima.jp/ae09/kenko-fukushi/yakuji-eisei/syokuhin/joho/niwatori_namasyokuh30.html [link]
二次浦なんぞ見てる暇あったら県の食品衛生課のページでも見たほうが65536倍速い

>>スーパーに売ってる生食用の鳥刺し
>あるのが驚きだよ
九州が基盤のスーパーなら大体置いてるメジャーな食べ物なんよ鳥刺し

知り合いに地鶏をもらった時に刺身で食べられるからって言われたけど気持ち悪いから普通に焼き鳥にして食べた

クローン肉が実用化されたら糞も関係ないし
無菌鳥刺しが出来るんかなあ

カンピロのヤバさはちょっとでも菌がいたら終わりなところ
数が少なければ大丈夫とかないんで

カンピロは飛沫で増えるからな
鶏肉の水洗い注意

豚以外は生で食えるだろ普通に

自分で生肉を食べるのは愚行権の範囲内だけど
「別に平気だろ」「食べないのは馬鹿」って大声でがなり立てるのはパブリックエネミーだね

>二次浦なんぞ見てる暇あったら県の食品衛生課のページでも見たほうが65536倍速い
としあきの指摘なんぞ見てる暇が有ったら前レスでも見たほうが凄く速い
>No.1326940013

>放射線殺菌とかできないもんかね
レバ刺しとかユッケのときもそう思ったんだけど
食品用の放射線技師ってこれから来ると思うんだけどなぁ
なんか話題にならないんだよな

>美味しいか美味しくないかではなくて
>健康に害があるか害がないかが争点なんじゃないの
俺も実際一回でも痛い目にあったら辞めてるわでも自分含めて周りにも誰一人当たった人いないんよねえ子供の頃から30年くらい頻繁に食ってるけども

病院のお世話にならないならいくらでも感染してもいいよ

馬を生で食う野蛮な民族がいるらしい

>豚以外は生で食えるだろ普通に
ドイツ人！？

>俺も実際一回でも痛い目にあったら辞めてるわでも自分含めて周りにも誰一人当たった人いないんよねえ子供の頃から30年くらい頻繁に食ってるけども
愚者は経験に学ぶらしいぜ

>>豚以外は生で食えるだろ普通に
>ドイツ人！？
まー実際のとこ肝炎患者出しまくってるんだって？

>知り合いに地鶏をもらった時に刺身で食べられるからって言われたけど気持ち悪いから普通に焼き鳥にして食べた
それでいいよ無理してまでくうこたあない

危険だから法律で規制しようね
鳥を生で食ったやつは死刑で

このあいだ名古屋で名古屋コーチンの造り盛り合わせ食ったけどかなり旨かったわ

>鳥を生で食ったやつは死刑で
食中毒で死ぬか刑罰で殺されるか

生肉を食べる事に誇りか何かを持ってそうなおじさん

ぶっちゃけ鳥生肉出す店で新鮮だから生で食べれる！やら鮮度が良いから大丈夫とか謳ってるのは超悪質だから消し飛ばすべき

本当になんの問題もなく安全で大丈夫なら省庁が「あぶないんでやめてください」なんて言うわけねえんだよな

絶対頼んでほしいとか殺意が凄い

あーレバ刺し食いてーなー

>本当になんの問題もなく安全で大丈夫なら省庁が「あぶないんでやめてください」なんて言うわけねえんだよな
じゃあ鶏肉以外でも刺身規制しなきゃ

>ぶっちゃけ鳥生肉出す店で新鮮だから生で食べれる！やら鮮度が良いから大丈夫とか謳ってるのは超悪質だから消し飛ばすべき
最大限対策してますけど当たる時は当たるから体調悪いやつとジジババとガキには出しません悪しからず
って書いてる店が優良店だよな

>>本当になんの問題もなく安全で大丈夫なら省庁が「あぶないんでやめてください」なんて言うわけねえんだよな
>じゃあ鶏肉以外でも刺身規制しなきゃ
なにがじゃあなのかよくわかんねえよ

例えば牡蠣なんか生で頻繁にあたるけれどあれはOKで鶏がいかんのはあれなん
手数は火器が上回るけど威力は鶏ということなの

>じゃあ鶏肉以外でも刺身規制しなきゃ
子供と年寄りは生牡蠣食うなって聞いたこと無い？

>>じゃあ鶏肉以外でも刺身規制しなきゃ
>子供と年寄りは生牡蠣食うなって聞いたこと無い？
で規制されてるの？

牡蠣はうまいけど当たるときは当たるからなぁ

>で規制されてるの？
されてないよ
一般的な成人なら体力と免疫力でなんとかなるやろ

>子供と年寄りは生牡蠣食うなって聞いたこと無い？
米もパンも危ないよ霞食っとこ

生肉食べんなってムスリスの教えでも言ってただろ？
日本人は紀元前に生きてんのかよ

>>じゃあ鶏肉以外でも刺身規制しなきゃ
>子供と年寄りは生牡蠣食うなって聞いたこと無い？
一般人は問題なしってことでしょそれ

まあ加熱しているのでいいんじゃあないかスレ画は
加熱しないのがいけないんでしょう

>で規制されてるの？
逆に聞くけど危険なものは国が全部規制すべきって思ってるの？

>例えば牡蠣なんか生で頻繁にあたるけれどあれはOKで鶏がいかんのはあれなん
>手数は火器が上回るけど威力は鶏ということなの
殆どがノロウイルスでまれにビブリオとかだけど症状はキッツイが余程弱ってないと致命的にはならないしカンピロからのギランバレーみたいな取り返しがつかない後遺症とかもあまりないので
貝毒だけは普通に死人が出るシャレにならないレベルなのでキッチリ検査体制整えてるのでOK

>手数は火器が上回るけど威力は鶏ということなの
つまり要するにコレが正しい

子供の頃広島の親戚んちへ遊びに行ったらよく酢牡蛎食わしてもらったけど当たったことなかったな
なんか一斗缶に入ってたの覚えてる

宮崎も鹿児島も人口比から来るカンピロバクター中毒の確率は他県の1/3位
スーパーなんかで鳥刺しが売ってて他県より気軽に食べられる環境でそれだから生食用の管理で危険性を低くしてる事がわかる
まあ0にはできないんだが
ドイツのメットも同じ様に厳しい管理してるけどメット由来の食中毒は0にできてないから現状の限界って感じかな

>>で規制されてるの？
>逆に聞くけど危険なものは国が全部規制すべきって思ってるの？
思ってないよ
俺はとりわさとかかなり好きだし

>子供の頃広島の親戚んちへ遊びに行ったらよく酢牡蛎食わしてもらったけど当たったことなかったな
貝の毒は周辺地域の貝毒情報が周知されてるからな
地元民ならチェックしてるだろ

鹿児島宮崎は元々食べる文化があってリスクを限界まで減らす努力をして存続してる状態なのに
他県でそういう管理もされてない肉を使ったラーメン屋とか焼き鳥屋で鳥刺し出して食中毒起こす所定期的に出て来るよな

リスク込みで生食するバカは自業自得でいいけど
無知なヤツが多すぎるから
肉の生食の危険性をもっと周知すべき

鳥の生食が危険なのは言うまでもないが加熱不十分でも当然起こり得るから注意だぞ
シャレオツな低温調理とかあとは火が均一に通りにくいホルモン系の部位とかだ
以前加熱不十分なハツ（心臓）で食らったことが有る

>リスクを限界まで減らす努力をして
どんな努力してるのか言ってみ？

肉を生で食いたがるのって日本人特有の食癖なんだよな
外人なんかは大抵焼いて食った方が美味いだろって感じだし

>生肉を食べる事に誇りか何かを持ってそうなおじさん
肉の焼き加減がレアな時の動画のコメ欄覗くと案の定カンピロバクターガーで埋まってる

動物園のライオンとかも感染すんのかな

>外人なんかは大抵焼いて食った方が美味いだろって感じだし
ステーキの焼き方みるとそうか？って思うけどな

つかスレ画は「つくね」なのか？
俺の知ってるつくねとは違うんだけど

>肉を生で食いたがるのって日本人特有の食癖なんだよな
>外人なんかは大抵焼いて食った方が美味いだろって感じだし
そうでもないぞ
中華世界では昔から膾が有ったせいかはたまたゲテモノ食いが多いのか
豚を始めてしてとんでもないものを生で食いたがる傾向が有る
韓国やら東南アジアも淡水系の水産物を養殖物でもないってのに生食するとこ多い
日本は普通にマシな方

>以前加熱不十分なハツ（心臓）で食らったことが有る
ケン（堅）が足りなかったんやな
俺なら防ぎきれるね

>動物園のライオンとかも感染すんのかな
肉食性の動物はある程度の抵抗を持ってる
あと動物に人権はない

>>以前加熱不十分なハツ（心臓）で食らったことが有る
>ケン（堅）が足りなかったんやな
>俺なら防ぎきれるね

>韓国やら東南アジアも淡水系の水産物を養殖物でもないってのに生食するとこ多い
これはやばいな
川魚は寄生虫がやばいから生はやばいって聞いたよ
やべーぞ

生で食える＝新鮮で美味しい！っていう刷り込みでしか考えてないと思う

>>リスクを限界まで減らす努力をして
>どんな努力してるのか言ってみ？
食肉処理場とか調理方法なんかの生食用肉の衛生指導とかどっちもやってるけど

>一般的な成人なら体力と免疫力でなんとかなるやろ
ならないから食中毒菌って認定されてるワケで
食中毒で寝たきりガイジになる例とかあるから調べてみようね！

>>自分ちで普通に鶏むねの刺身食うけどな
>ギランバレー症は後遺症のこるぞ
>お腹痛いじゃ済まないからマジで気を付けろよ
ギランバレーなんてかなり発症率低いよ

>食肉処理場とか調理方法なんかの生食用肉の衛生指導とかどっちもやってるけど
どっちも肉の病原体を無くす努力ではないから意味ないね
>生食用肉の衛生指導
コレも生肉切った包丁とまな板を使うな程度の指導でしょ

食中毒を防ぐのは堅よりただの纏の領域と思うわ真面目に言って

日本人の場合は魚の刺身が美味いから
肉も刺身にして食った方が美味いんじゃね
って感じで生食したがってる感じがするんだよね

>一般的な成人なら体力と免疫力でなんとかなるやろ
生鳥生牡蠣生鯖を体力と免疫で耐えろ

リスク減らす努力しようが当たるときは当たるのが生食
まぁ火を通しても食中毒は出るけど

>川魚は寄生虫がやばいから生はやばいって聞いたよ
淡水蟹の生食による肺吸虫症は近年でも確認されてるからね

>日本人の場合は魚の刺身が美味いから
>肉も刺身にして食った方が美味いんじゃね
>って感じで生食したがってる感じがするんだよね
肉食文化が未熟なのと底辺に無知なバカが多い

>単に保健所まで話が行かないだけ
>もっと言えば医者が慣れててその程度で届けないだけ
>あー胃腸炎ですねーで終わり
親族が鹿児島に居るからちょくちょく食うけど当たった事無いし当たったって聞いたこと無いなぁ
鳥屋さん達みんな当たったら噂広がって即潰れるからめっちゃ気を付けてる

>コレも生肉切った包丁とまな板を使うな程度の指導でしょ
普通の保健所の基準でも水道のシンク複数設置して分けるとかやるけど
それより緩いって言ってる？

>>食肉処理場とか調理方法なんかの生食用肉の衛生指導とかどっちもやってるけど
>どっちも肉の病原体を無くす努力ではないから意味ないね
>>生食用肉の衛生指導
>コレも生肉切った包丁とまな板を使うな程度の指導でしょ
少し調べりゃ指導してる県のサイトが出て来るんだから調べろよ
それにその指導方法の管理で他県よりカンピロバクター中毒の比率は低いんだから合ってるんだろ

ばっちゃまがよくささみを軽く茹でて刺身っぽくだしてくれたな
やばかったのか

世界には川魚生で食う地域もあるけどそういうところに生まれ育ってる奴は耐性が違うから単純比較できない

こういうスレでとしあきの言う事信じるやつってアホというかピュアすぎない？

>ばっちゃまがよくささみを軽く茹でて刺身っぽくだしてくれたな
多分いける
ささみに切れ目いれて汚染したりしてなければ表面が殺菌されてれば問題ない
もちろんこれは俺の個人的判断だぞ

>他県よりカンピロバクター中毒の比率は低いんだから合ってるんだろ
該当地域に住んでるけど個人の感想と経験でしかないといえばそうだが
俺はこれ結構怪しいと思ってるわ
結局統計に上げるためには患者が申告して医者が保健所なりに言わなきゃいけないんだからな

>カンピロバクター中毒の比率は低いんだから
申告制の症例宛にすんなし
病院行かなかったり潜伏期間内に県外に出た観光客が多かったら意味ない統計っすね

公表してるデータが意味ないって言い出したらもう終わりだよ
後は陰謀論になるだけ

生っぽい写真が挙げられた店舗は俺達の電凸力で潰していかないといけない

統計があってもダメとかもう理屈が通じないんだな
何が何でも否定することが目的になっている

ギランバレーおじさん
何が言いたかったのかな

影響ある程宮崎に観光客が来てるといいんだがな

俺ならこう言うね統計で当たってる率が低いってそれ結局当たってる奴いるじゃねーか！

>ささみに切れ目いれて汚染したりしてなければ表面が殺菌されてれば問題ない
やめろクソバカ
お前個人が死ぬのは淘汰だから問題ないが
信じるバカが増えたらどうすんだ
カンピロはサルモネラ保菌個体はどんだけ清潔に調理しても最初から汚染されてっから無理なんだよ

ギラン・バレー症候群（Guillain-Barré syndrome, GBS）は、末梢神経が障害されることで、手足のしびれや筋力低下などの症状が現れる病気です。通常は、ウイルスや細菌の感染症後に発症し、自己免疫反応によって自分の神経を攻撃してしまうことが原因と考えられています。症状は、手足のしびれや筋力低下から始まり、重症化すると呼吸筋の麻痺や自律神経障害などを引き起こすことがあります。
ギラン・バレー症候群の主な症状は以下の通りです:
手足のしびれや筋力低下:多くの患者でまずこの症状が現れます.
感覚の異常:手足の感覚がわかりにくい、しびれを感じるなどの症状.
顔面神経麻痺:顔の筋肉の麻痺が起こり、表情が歪むことがあります.
呼吸筋の麻痺:重症化すると呼吸筋の麻痺が起こり、人工呼吸器が必要になることがあります.
自律神経障害:血圧変動、不整脈などの自律神経障害が起こることがあります.

こわー…😨

>俺ならこう言うね統計で当たってる率が低いってそれ結局当たってる奴いるじゃねーか！
鹿児島や宮崎やドイツもリスクを減らしてる努力はしてるけど0にはできないって散々上で言われてる

正直九州で鶏肉の生食をする確率とカンピロバクター中毒の確率は他県に比べて高いだろうことは容易に想像できるので
これをもってどうこういうのはどうかと思う

まぁ変な本州の店で食うのは絶対ヤバい

>公表してるデータが意味ないって言い出したらもう終わりだよ
どういうデータか
誰が出してるか
まできちんと分析して
ちなみに生肉の安全を保障するデータではない

肉は赤ければ赤いほど良いみたいな情報食いが変な名前のハンバーグ屋の生焼けハンバーグを喜んで食ってたんだろうなって

こんなとこであーだこーだ言っててもしょうがないんだからそんな気になるならフィールドワークしようぜ

でも生肉って美味いんよ
サーモンを生の状態でユッケ風に買うの最高なんよ

>>ささみに切れ目いれて汚染したりしてなければ表面が殺菌されてれば問題ない
>やめろクソバカ
>お前個人が死ぬのは淘汰だから問題ないが
>信じるバカが増えたらどうすんだ
>カンピロはサルモネラ保菌個体はどんだけ清潔に調理しても最初から汚染されてっから無理なんだよ
お前の大腸菌の方がよっぽど問題あるんだぞ
臭いんだよマジで

底辺のバカが食中毒で勝手に死ぬのはどうでもいいんだが
まともな人が巻き添えで死んだりするから困る
お気に入りの絵師が打ち上げで生肉食って食中毒起こしてるの見ると本気でそう思う

>まぁ変な本州の店で食うのは絶対ヤバい
大半は県内加工の塩漬け真空パックだから

九州でも居酒屋のチェーン店舗では鳥刺しはやめとけと言いたい

>お前の大腸菌の方がよっぽど問題あるんだぞ
>臭いんだよマジで
それも怖いね
O-157で死亡例多数あるからね

>底辺のバカが食中毒で勝手に死ぬのはどうでもいいんだが
>まともな人が巻き添えで死んだりするから困る
>お気に入りの絵師が打ち上げで生肉食って食中毒起こしてるの見ると本気でそう思う
おまえのお気に入りが底辺のバカってことじゃん

当たる確率が0じゃないと駄目ってなったら肉どころか魚介類も一切食えなくなるぞ

>どういうデータか
>誰が出してるか
>まできちんと分析して
>ちなみに生肉の安全を保障するデータではない
AIに聞いてみなよ
その程度の質問ならちゃんと答えてくれるよ

>>底辺のバカが食中毒で勝手に死ぬのはどうでもいいんだが
>>まともな人が巻き添えで死んだりするから困る
>>お気に入りの絵師が打ち上げで生肉食って食中毒起こしてるの見ると本気でそう思う
>おまえのお気に入りが底辺のバカってことじゃん
お前アレか
某声優叩きスレでとしあきにボコボコにされてたやつか

>肉は赤ければ赤いほど良いみたいな情報食いが変な名前のハンバーグ屋の生焼けハンバーグを喜んで食ってたんだろうなって
変な名前のハンバーグ屋っていうのを知らないんだけど
ハンバーグは加熱するほどにうま味そのものである肉汁が外に逃げ出すから
生焼けの方が凝縮されたうま味を感じるわ俺、あと焼いた肉とはやっぱ風味も食感も違うのでその生焼け部分を味わいたい気持ちもあるよ、焼ききったハンバーグなんかありふれてるし、あまり食べられない物をたまに食べたいのは普通のことよな

>>どういうデータか
>>誰が出してるか
>>まできちんと分析して
>>ちなみに生肉の安全を保障するデータではない
>AIに聞いてみなよ
>その程度の質問ならちゃんと答えてくれるよ
AIゆうてもヘーキで間違ったこと言うぞ
サンプル数が多い案件が前提条件だ

>おまえのお気に入りが底辺のバカってことじゃん
バカって事は否めないけど主催がクソバカ過ぎんのよ

>大半は県内加工の塩漬け真空パックだから
そうなの？

笑笑
ってやらないの？
わざと誤字ったりしてさ

AIなら絶対に正しいこと言う！
って馬鹿だなぁ…

ガッツリ火入ってないと食えないわ…

>あまり食べられない物をたまに食べたいのは普通のことよな
安全でない食品を他人に勧めないでくれるかな？

えっつまり塩漬け真空パックにすれば安全…ってコト！？
これで鶏刺し食えんぞ明日学校で広めないと

あっ消えた消えた
どうやら図星だったようで

>AIゆうてもヘーキで間違ったこと言うぞ
>サンプル数が多い案件が前提条件だ
その程度の質問は人間が対応する必要ないって言ってるんだよ
AIの回答の正誤の話じゃない

>お前アレか
>某声優叩きスレでとしあきにボコボコにされてたやつか
何いってんの
頭の病気？ここじゃよくいるけど

まず食べるものよりお前の方がばい菌まみれであることを理解して欲しい

>ガッツリ火入ってないと食えないわ…
そういう人はガッツリ火が入ってるとこで食えばええねん
別にあなたの好き嫌いは否定しないよ

>>お前アレか
>>某声優叩きスレでとしあきにボコボコにされてたやつか
>何いってんの
>頭の病気？ここじゃよくいるけど
気になったレスにはついつい反応しちゃうんDA★
これがお前の習性だよね
非常に虫に近い

やっぱアレな奴って文章の書き方も句読点の使い方も独特だな

今の特定のスレでボコボコにされてる奴はよくいないから言われてるんだゾ

出たよ…

>まず食べるものよりお前の方がばい菌まみれであることを理解して欲しい
次に食品を提供する商売には食品衛生法が適用されるってのを覚えて欲しい

>AIなら絶対に正しいこと言う！
大丈夫だよちゃんと正しいこと言ってくれるよ
その程度の質問しかしてないから

>やっぱアレな奴って文章の書き方も句読点の使い方も独特だな
アレかどうかよりレアかどうかで勝負しよう、ぜ？
レア好き
焼きすぎたら味わえない味があることはご理解申せよな

嫌いなものを貶める為にこんな時間までレスバするのってすごい
ぼくにはとてもできない

お前の手も汚れてるから生肉食っても大丈夫！みたいな？

>No.1326949284
日本語下手、だね

>嫌いなものを貶める為にこんな時間までレスバするのってすごい
>ぼくにはとてもできない
純粋に嫌いなものならいいんだが
汚染されてる食い物未満なら話は別だ

>お前の手も汚れてるから生肉食っても大丈夫！みたいな？
食っちゃダメだろ
何もかも

人に勧められたらフグの肝でも普通に食いそうな勢い

>純粋に嫌いなものならいいんだが
>汚染されてる食い物未満なら話は別だ
正義感なの？

生喰いてえって情報に酔ってるだけだね

今回ニュースになったラーメン屋は兵庫だし
鶏由来のカンピロバクター中毒の記事調べると最近は静岡愛媛青森京都山口と出てくるけどなんで九州が馬鹿にされる流れになるの？

>>純粋に嫌いなものならいいんだが
>>汚染されてる食い物未満なら話は別だ
>正義感なの？
うわっ
キミ口臭いな～！？

>なんで九州が馬鹿にされる流れになるの？
鳥刺しのせい
これしかないだろ

>今回ニュースになったラーメン屋は兵庫だし
>鶏由来のカンピロバクター中毒の記事調べると最近は静岡愛媛青森京都山口と出てくるけどなんで九州が馬鹿にされる流れになるの？
正義感なの？

話を戻すが飲食店が提供してる食事を勝手にネットにアップされてなんかそれが生肉だので攻撃されてるのって嫌だよね
飲食店自身がその肉をネットにアップしているなら気持ちがいい案件なんだけれども
回転寿司でしょうゆペロペロして問題になったあれあったじゃん、あれに似た気分よ人が勝手になんかイメージ悪くする投稿するのは

あ～郷土愛のスイッチ入っちゃった感じ？

>うわっ
>キミ口臭いな～！？
それ自分の…

アホほど効いてて笑う

>No.1326949726
刺さってて草

刺身が世界に広がった結果中国で川魚生で食った奴が体中寄生虫になってたみたいな話でしかないと思うが
店側がロクな知識を持ってないのに生食提供しただけでしょ

そりゃ生肉喰ってる奴の口内環境なんて絶望的だろ…

知識云々じゃなくて鶏肉じゃ生肉は無理なんだっつーの

>知識云々じゃなくて鶏肉じゃ生肉は無理なんだっつーの
バカは黙ってろっつうの

>知識云々じゃなくて鶏肉じゃ生肉は無理なんだっつーの
無理なら豚レバーみたいに規制してるだろ

>>知識云々じゃなくて鶏肉じゃ生肉は無理なんだっつーの
>バカは黙ってろっつうの
ギランバレー症候群になって顔面麻痺になればいいのに
あうあうあー

>>No.1326949726
>刺さってて草
くっさ・・・

>人に勧められたらフグの肝でも普通に食いそうな勢い
進められたら食うが
熱く甦れ
だってそれちゃんと食べられるフグの肝なんでしょう
温泉フグとかって無毒なのか知らないけどそういう毒を持たない育て方したとかで説明があるものだからお勧めするんでしょう
だって有毒なフグの肝をお勧めする方法ってないじゃん免許持った人がやって毒部分を処分することになっているのだから

>知識云々じゃなくて鶏肉じゃ生肉は無理なんだっつーの
とりわさを提供してる店ってけっこうあるよ

>No.1326949978
そんな怒るなよ
どうした

長文の奴のガチな感じが逆に怖い

>>知識云々じゃなくて鶏肉じゃ生肉は無理なんだっつーの
>とりわさを提供してる店ってけっこうあるよ
昔は焼肉屋でユッケ提供してる店けっこうあったよ

>進められたら食うが
>熱く甦れ
そういうのはいいから
アギト派だから俺

チンポのさきっちょに紙きれがついてることがないですか？
それはもしかしたらギランバレー症候群かもしれません

>無理なら豚レバーみたいに規制してるだろ
鳥刺しも生ハンバーグも生ローストビーフも規制されてるんですよ
保健所に通報されてないから営業できてるだけで
明るみになったら営業停止命令されるんですよ

そういえばクウガもキノコの毒にやられて復活するエピソードあったな
そういえばアギトもサソリの毒にやられて復活するエピソードあったわ
でも復活できれば食中毒なっていいわけじゃねーんだわ俺達ライダーじゃなくてたたの人間だもの

>だって有毒なフグの肝をお勧めする方法ってないじゃん
無免で家で捌いて食うユーチューバーが増えてるんじゃね

焼肉屋行ったらとりあえず生レバーと生ビール注文してたころが懐かしい

仮面ライダー好きなんだね

>>無理なら豚レバーみたいに規制してるだろ
>鳥刺しも生ハンバーグも生ローストビーフも規制されてるんですよ
>保健所に通報されてないから営業できてるだけで
>明るみになったら営業停止命令されるんですよ
兵庫の店食中毒出したの2回目らしいけどどうして営業で来てるんでしょうね

鶏の生食の法的規制があるなんて調べても見つからないんだけどどこ探せば見つかるの？

ほんま生食チキンレースが好きだね

>鶏の生食の法的規制があるなんて調べても見つからないんだけどどこ探せば見つかるの？
ローカルファイルを探して

>ほんま生食チキンレースが好きだね
鶏肉とチキンレースを掛けてて上手いわ
鶏生肉旨いわ…

生の鶏肉はありがたがるほどうまくもない
個人的には火を通してる食感が好き

自分の家で自己責任でスレ画みたいなの食べるのは良いけどよぉ…
お店でやるのは駄目だろ…保健所に怒られて営業停止でも食らっとけ

>ほんま生食チキンレースが好きだね
嘘吐いたのバレたらこれ言うのダサ過ぎる

冗談とか煽り抜きで放射線滅菌なんとか実用化できないもんかと思う

>生の鶏肉はありがたがるほどうまくもない
へー君は食ってるんだね生肉
>個人的には火を通してる食感が好き
俺も好きだけど生肉も好きだぜ
そこは好みの話だし個人の好き嫌いで語るレベルにないよこの話題は

>自分の家で自己責任でスレ画みたいなの食べるのは良いけどよぉ…
>お店でやるのは駄目だろ…保健所に怒られて営業停止でも食らっとけ
怒られて欲しいとお祈りするのは信仰の自由だけど保健所に怒られてないから営業してるんだよなあ…
保健所に怒られて欲しいって攻撃してるつもりで保健所は認可してるはずっていう防御要素を提供しているよ君、保健所を言うならね

脳みそまでカンピロバクターで汚染されてそうなのが張り切っててダメだった

>冗談とか煽り抜きで放射線滅菌なんとか実用化できないもんかと思う
直撃しないとダメだし難しそう

>自分の家で自己責任でスレ画みたいなの食べるのは良いけどよぉ…
>お店でやるのは駄目だろ…保健所に怒られて営業停止でも食らっとけ
神戸のラーメン屋は3日間の営業停止だと
https://www.kobe-np.co.jp/news/sogo/202506/0019078708.shtml [link]

>自分の家で自己責任でスレ画みたいなの食べるのは良いけどよぉ…
>お店でやるのは駄目だろ…保健所に怒られて営業停止でも食らっとけ
作るの面倒くせえから店で食いてえんだよ
いちいちつまらねえこと言うなよこのハゲが

生食用の鶏肉豚肉ならまだしも生焼けハンバーグは絶対ダメでしょ…
やっぱ食育って大事

鳥の刺身を出す店は割とあるよね
別に禁止ではないんだね

縦長の料理画像見るとどんぐりを辿っても着きませんの歌が脳裏によぎるようになった

兵庫と神戸って
違うんだ
！
普通大阪か名古屋まで行くから止まんねぇぞ…兵庫(神戸)…俺も止まんねぇからよ…お前らも止まるんじゃねぇぞ…

>作るの面倒くせえから店で食いてえんだよ
>いちいちつまらねえこと言うなよこのハゲが
それで死人が出てる事例もあるんだよカス

>生食用の鶏肉豚肉ならまだしも生焼けハンバーグは絶対ダメでしょ…
>やっぱ食育って大事
食育ってそういうもんだっけ
なんか食育を勘違いしてそう
あと生焼けハンバーグを否定してて鶏豚生で食うのはOKなのウケる
食育はどうした？

>いかん勝手に脳内にどんぐりが流れる
書いてからスレ見たら同じこと思ってる人割といるのね…
あの可愛い音楽とともに素敵な料理として出てくるのが脳裏に浮かんでしまうわ

>生食用の鶏肉豚肉ならまだしも生焼けハンバーグは絶対ダメでしょ…
>やっぱ食育って大事
生食用の鶏肉豚肉で作ったハンバーグなんだけど
頭大丈夫？

>鶏の生食の法的規制があるなんて調べても見つからないんだけどどこ探せば見つかるの？
バカにも分かるように教えてあげるね
食品衛生法　第六条
次に掲げる食品又は添加物は、これを販売し、又は販売の用に供するために、採取し、製造し、輸入し、加工し、使用し、調理し、貯蔵し、若しくは陳列してはならない。
三
病原微生物により汚染され、又はその疑いがあり、人の健康を損なうおそれがあるもの。

>縦長の料理画像見るとどんぐりを辿っても着きませんの歌が脳裏によぎるようになった
このBGM使う動画は脊髄反射でチャンネル非表示にしてしまう体になってしまった

>それで死人が出てる事例もあるんだよカス
お前が死ねよハゲ

>No.1326951185
>No.1326951256
食育以前に教育の問題やなこれは

>鳥の刺身を出す店は割とあるよね
>別に禁止ではないんだね
そうなの！？
保健所に聞いてみるから店名教えて！

ハンバーグって牛のハンバーグじゃないのん？
生焼けの牛肉より生の豚や鶏がまだしもっていう食育どこで受けれるのか教えて欲しいわ…

>>縦長の料理画像見るとどんぐりを辿っても着きませんの歌が脳裏によぎるようになった
>このBGM使う動画は脊髄反射でチャンネル非表示にしてしまう体になってしまった
空席だらけのランチ時～♪

いやいやこんなの戯れでレスしてるだけでしょ！
…だよね？

いわしのハンバーグとかマグロのハンバーグもあるんだけどね

豚はレバーだけ加熱すれば良い
そういうアニメを見たから俺は詳しいんだ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

鳥刺し一度食ってみたけど怖かったなあ
味や食感はスマンが焼いたほうが美味いと思うぞ

もしかしてただの生の鶏肉豚肉と生食用に管理生産された鶏肉豚肉の区別が付いてない…？

良く行く店で何度か食ったことあるわ
もうやめとこ

砂肝の刺身
超うまかった

>もしかしてただの生の鶏肉豚肉と生食用に管理生産された鶏肉豚肉の区別が付いてない…？
あハイついてません
生食用ってあるのか

>もしかしてただの生の鶏肉豚肉と生食用に管理生産された鶏肉豚肉の区別が付いてない…？
わかってるけどただ揚げ足取ったつもりでワザとトンチンカンな事言って煽ってるだけ
マジでそうであることを願うわ

あっこれ大丈夫なやつだわ…
10万人に一人って…
不慮の事故で死ぬのを恐れてるのと同じやそれ

ディストピア飯以外はばい菌が付いてるから売ったら死刑だぞ
よく覚えておけよ

1/100000て少なくないよね

この手の人達が活動家になるんやな

不慮の事故で死ぬのを恐れるのがおかしい事なのか？

50台から70台になったら控えればいいみたいだな
安全に感謝

>50台から70台
としあきじゃん

>不慮の事故で死ぬのを恐れるのがおかしい事なのか？
そうだなスマン
不慮の事故の可能性があるから自動車乗りません電車乗りません飛行機乗りませんって言ってるようなもんかな
言い方が悪かった

>もしかしてただの生の鶏肉豚肉と生食用に管理生産された鶏肉豚肉の区別が付いてない…？
今までのやり取り見て分かるだろ?
無知なガキならともかくバカなまま大人になってそのまま脳みそ凝り固まった奴には何を諭しても無駄

これが後の第１次ギランバレーブームである

>そうだなスマン
>不慮の事故の可能性があるから自動車乗りません電車乗りません飛行機乗りませんって言ってるようなもんかな
>言い方が悪かった
馬鹿ってすぐ0か100かで物を語るよな
もしかして頭使うの苦手か？

>そうだなスマン
>不慮の事故の可能性があるから自動車乗りません電車乗りません飛行機乗りませんって言ってるようなもんかな
>言い方が悪かった
小学生かよ…

>放射線殺菌とかできないもんかね
>俺は気にしないよ放射線
昔試したとかで硫黄臭くなって実用にならなかったんじゃないっけ

>>もしかしてただの生の鶏肉豚肉と生食用に管理生産された鶏肉豚肉の区別が付いてない…？
>今までのやり取り見て分かるだろ?
>無知なガキならともかくバカなまま大人になってそのまま脳みそ凝り固まった奴には何を諭しても無駄
>>そうだなスマン
>>不慮の事故の可能性があるから自動車乗りません電車乗りません飛行機乗りませんって言ってるようなもんかな
>>言い方が悪かった
>馬鹿ってすぐ0か100かで物を語るよな
>もしかして頭使うの苦手か？
1か100かの話はしてないんだ9万9999か1かの話をしている
自分が10万人に一人の選ばれし存在と思う者だけがギランバレー？とかいうのを恐れなさい

ここまで頭悪いとは思ってなかったよ
もう寝ますね

>>鳥の刺身を出す店は割とあるよね
>>別に禁止ではないんだね
>そうなの！？
>保健所に聞いてみるから店名教えて！
人に聞かずともググったらでてくるぞ

ググったら出てくるけど鶏の刺身だいたい加熱してるっぽいよ
炙っている以上は生ではないから心配するな

>店側は数日の営業停止でしかないし最悪看板付け替えて新しいお店始めればそれで済む話だが
保健所の再検査通らないと解除されないぞ

10万人に一人でも可能性はあるわけだから極力気を付けようね！で済む話なのになんで死を恐れないとか電車や飛行機に乗らないみたいな突飛な話に飛躍するんだろう

>健康に害があるか害がないかが争点なんじゃないの
一度当たってから生牡蠣は食えなくなった
頭では美味そうだし食いたいんだけど
胃が受け付けない

>10万人に一人でも可能性はあるわけだから極力気を付けようね！で済む話なのになんで死を恐れないとか電車や飛行機に乗らないみたいな突飛な話に飛躍するんだろう
そこは見解の相違かな
10万人に一人の可能性に過ぎないから気を付けるほどでもないよね！で済む話なんだこちらは
無論気を付ける人に非はない、ただ自分が気を付けるから他の人も気を付けないとダメでしょって押し付けてくるのは身勝手なのを自覚しろ

>10万人に一人でも可能性はあるわけだから極力気を付けようね！で済む話なのになんで死を恐れないとか電車や飛行機に乗らないみたいな突飛な話に飛躍するんだろう
真面目な話知的障害なんだと思う

>10万人に一人でも可能性はあるわけだから極力気を付けようね！で済む話なのになんで死を恐れないとか電車や飛行機に乗らないみたいな突飛な話に飛躍するんだろう

>まー実際のとこ肝炎患者出しまくってるんだって？
ジャガイモの芽も取らないから中毒者出る

>10万人に一人でも可能性はあるわけだから極力気を付けようね！で済む話なのになんで死を恐れないとか電車や飛行機に乗らないみたいな突飛な話に飛躍するんだろう
こんな小学生じみた下手くそな例え話をするのがクールでクレバーだと思いこんでる

>あーレバ刺し食いてーなー
フグなんかどうかね

マジで話が噛み合ってない…
ここまで来るとなんか怖いわ…

生肉って食ったら胃じゃなくて脳に行くのか…

>>あーレバ刺し食いてーなー
>フグなんかどうかね
絶対味はいいと思う
確信がある
カワハギの肝があんなにおいしいのだからフグならもう

>生肉食べんなってムスリスの教えでも言ってただろ？
イスラムは知らんが孔子が膾を食うなと言っている

>イスラムは知らんが孔子が膾を食うなと言っている
孔子って人類史上最低おじさんのこと？
それが言ってたから何なんだと

>生肉って食ったら胃じゃなくて脳に行くのか…
生肉なんか食うヤツはもともと偏差値40くらいの脳ミソなんだろ

牛のレバ刺しはご飯にのっけて食べると本当に旨いんだよなあ

>>>あーレバ刺し食いてーなー
>>フグなんかどうかね
>絶対味はいいと思う
>確信がある
>カワハギの肝があんなにおいしいのだからフグならもう
トリコって漫画で捌くのちょっとミスったら全身に毒が回るふぐいて
食べたら確実に死ぬ毒だけど無茶苦茶美味いから裏で流通してる話あったな

生牡蠣だって当たる時は当たるんだから
生肉だって同じでいいのさ
不思議と生牡蠣が叩かれてるスレは見たことないけど

昔扇屋とか言う焼き鳥のチェーンで半生のささ身出しててあれがめちゃくちゃうまかったんだけど
結構とんでもねぇもの食ってたんだなってなってる

>牛のレバ刺しはご飯にのっけて食べると本当に旨いんだよなあ
それは特殊な食い方と思う
ごはん無しでビールとかハイボールの類と食ってる人の方が多数派と思う
そして牛のレバ差しは安全なのでいまは関係ないから
どうせなら豚のレバ刺しをごはんに乗せてからまた来てくれ

とんでもなかぁないさ
牛のレバ刺だって同じ
禁止前と禁止後で危険度が変わってるわけじゃない

>>牛のレバ刺しはご飯にのっけて食べると本当に旨いんだよなあ
>それは特殊な食い方と思う
>ごはん無しでビールとかハイボールの類と食ってる人の方が多数派と思う
>そして牛のレバ差しは安全なのでいまは関係ないから
>どうせなら豚のレバ刺しをごはんに乗せてからまた来てくれ
人に投げるなよ
自分でやれや

自分の認識だと牛は体温が高いので(馬と同じく)寄生虫の危険性が無いものと思ってる
寄生虫が争点になる豚とは違うのだよ
鶏は菌だしそれぞれの良さがある

鶏のささみとアボカドをわさび醤油で和えたのがウマくてなぁ

生肉を食う事で起きる弊害が10万人に1人が発症する症状だけだと思ってる節があるのもヤバいな

別に今日本で売られてる豚肉を生で食っても全然問題ないんだけどね

九州だと鳥刺し安全に食えるらしいからまあいいんじゃね
どこの居酒屋か知らんけど

寄生虫って冷凍したら死なないのん？
お肉じゃないけど鮭の寿司とか鮭は寄生虫いるけど冷凍したやつは大丈夫っぽいよ

いいや冷凍したら細胞が壊れてうま味を損なう
絶対に冷凍しないでほしいでござる

ドイツだっけ
豚の生肉のハンバーグ？みたいな料理あるの

>別に今日本で売られてる豚肉を生で食っても全然問題ないんだけどね
俺はお前のレスよりも厚生労働省のHPを信じるわ

>別に今日本で売られてる豚肉を生で食っても全然問題ないんだけどね
根拠は俺の胃袋？

>寄生虫って冷凍したら死なないのん？
>お肉じゃないけど鮭の寿司とか鮭は寄生虫いるけど冷凍したやつは大丈夫っぽいよ
アニサキスは冷凍したら死ぬからな

つくね(つくねとは言ってない)以外はちゃんと焼いてるように見える
まあつくね(ささみ)はうま味に優れない部位だから…ややレア気味…少し控えめに加熱…くらいでお肉の味わいを最大限活かす方向性でいきたいよね
理解

牛を生で食うとコリンマクレー症候群になるんだろ？

言うほど生で食いたいか？
よく焼いてる方が美味しくね？

人生で一番辛い病気はカンピロバクターだった
別に特効薬とかないんで熱下がるまで高熱由来の頭痛と何食っても戻す吐き気と一週間格闘した
マゾならいいけどおすすめしない

>言うほど生で食いたいか？
>よく焼いてる方が美味しくね？
よく焼いてる方が一般的だし生で食いたい人がいるのも見ての通りだし
どちらかに決めつけずどちらも食べればよかろう
焼き肉がおいしいからステーキは食べないなんてことはないよねそれと同じよ

というか56度で何時間か加熱すれば赤いまんま殺菌できるんだから
新鮮さアピールじゃなくて「これこれこういう工程で殺菌しました」って立証すればいい話なんだ

>俺はお前のレスよりも厚生労働省のHPを信じるわ
まだ役所の言う事信じてるのいてウケる
勝手に一生国に搾取され続けてろ

義務教育の敗北

脂身が生食との相性が悪いから脂っ気のないささみが生食に適切なんだよな
脂は加熱してこそなんだわ

>まだ役所の言う事信じてるのいてウケる
>勝手に一生国に搾取され続けてろ
正体現したね

>言うほど生で食いたいか？
>よく焼いてる方が美味しくね？
馬刺し鯨刺しはそれはそれでありかな

>>別に今日本で売られてる豚肉を生で食っても全然問題ないんだけどね
>俺はお前のレスよりも厚生労働省のHPを信じるわ
平成27年って…

>脂身が生食との相性が悪いから脂っ気のないささみが生食に適切なんだよな
>脂は加熱してこそなんだわ
ささみはめちゃくちゃ硬い筋があるし単価が高い
どっちかというと二束三文で売られてる胸肉を美味しく食うための調理法

胸肉にはめちゃくちゃ硬くなるアクチンっていうタンパク質があって
それを変性するより低い温度で加熱すると柔らかく食えるんだ

>というか56度で何時間か加熱すれば赤いまんま殺菌できるんだから
>新鮮さアピールじゃなくて「これこれこういう工程で殺菌しました」って立証すればいい話なんだ
それを決めるのはお前じゃないんだよ
まあ保健所が認可して営業しているのが飲食店なのだし関係ない人がダメでしょと言ったところで店側は知ったこっちゃないわ
お前何様だよで終わりよ

ってすまん　刺身だった

一部地域の人たちはカンピロに耐性あるから平気な顔してバクバク食うから
他所から来た人間が勧められて食って腹壊して勧めた人が困惑するみたいな話聞いたことある

厚生省にまでケチつけるの筋金入りって感じがしていいね
マジで頭にアルミホイル巻いてそうで

>平成27年って…
そうだよな
令和になったしワンチャン生で食べても問題ないかもしれないよな

>>というか56度で何時間か加熱すれば赤いまんま殺菌できるんだから
>>新鮮さアピールじゃなくて「これこれこういう工程で殺菌しました」って立証すればいい話なんだ
>それを決めるのはお前じゃないんだよ
>まあ保健所が認可して営業しているのが飲食店なのだし関係ない人がダメでしょと言ったところで店側は知ったこっちゃないわ
>お前何様だよで終わりよ
何言ってんだかよくわからんけど殺菌に必要な時間って「D値」でググれば出てくるくらい科学的に確立されてるよ

>俺はお前のレスよりも厚生労働省のHPを信じるわ
この画像をもっと早く貼ってやれば良かったのでは・・・

>そうだよな
>令和になったしワンチャン生で食べても問題ないかもしれないよな
この短い期間に無毒化したって豚の身体に何が起こったんだよ…

>厚生省にまでケチつけるの筋金入りって感じがしていいね
>マジで頭にアルミホイル巻いてそうで
君君
頭にアルミホイルが巻いてあるぞ

>まだ役所の言う事信じてるのいてウケる
>勝手に一生国に搾取され続けてろ
やっぱりただの逆張りかまってちゃんだったんじゃねぇか
よかった…生肉を食うバカなんて存在しなかったんだね…

いや馬刺しとか普通に生で食うけど

鳥の生の歯ごたえ苦手なんだけど

>君君
>頭にアルミホイルが巻いてあるぞ
国の行政機関よりとしあきの妄言を信じなきゃいけないならアルミホイル巻いてた方がまだマシだわ

>鳥の生の歯ごたえ苦手なんだけど
そんな歯ごたえあったっけ？

家でささみを叩きにしてワサビ醤油食ったりわりとする

>いや馬刺しとか普通に生で食うけど
はいはい早くディープステートの陰謀を暴きに行けよ

>君君
>頭にアルミホイルが巻いてあるぞ
黙って加熱してから食え

>黙って加熱してから食え
お前なんだその態度はこの野郎

ライオンとかも焼き肉主食にしたら寿命伸びるのでは？

>鳥の生の歯ごたえ苦手なんだけど
苦手かどうかは自由ですからね
ただコイツが生の鳥を食ってる事実を述べたものとなる
おいしいかまずいか好きか嫌いか、食ったら言えるし食ってないやつはまさか言わないよね？エア食事？

ぶっちゃけた話をするとカンピロバクターはアルコールに弱いんで酒と一緒に食うと生でも中らないのだ
酸性度の高い酒は殺菌効果が高いので赤ワインやレモンサワーと一緒に食うのがお薦めだ
研究では12.5度ph3.6の赤ワインに浸けただけで99.9%の菌が死ぬらしい
2倍に希釈したワインでも同様の効果が得られるそうなので酒飲みはカンピロバクターを気にする必要ないんだよ

>ライオンとかも焼き肉主食にしたら寿命伸びるのでは？
いい提案だな
ライオンさんに好きなだけ焼き肉を提供してあげてくれ
焼いたら破壊されるビタミン等のマイナス面を考えてなさそうだけど…)

>ぶっちゃけた話をするとカンピロバクターはアルコールに弱いんで酒と一緒に食うと生でも中らないのだ
>酸性度の高い酒は殺菌効果が高いので赤ワインやレモンサワーと一緒に食うのがお薦めだ
>研究では12.5度ph3.6の赤ワインに浸けただけで99.9%の菌が死ぬらしい
>2倍に希釈したワインでも同様の効果が得られるそうなので酒飲みはカンピロバクターを気にする必要ないんだよ
マジかよ黒霧島すげー
生食否定派、劣勢

鶏を生で食う話であって酒というオプションを込みなのはズルだろウーロン茶頼むタイプのドライバーもいるだろ
そういう人が当たったら責任取れるのか！

>鶏を生で食う話であって酒というオプションを込みなのはズルだろウーロン茶頼むタイプのドライバーもいるだろ
>そういう人が当たったら責任取れるのか！
ズルっていうか酒必須って話なので

>チンポのさきっちょに紙きれがついてることがないですか？
>それはもしかしたらギランバレー症候群かもしれません
どういうこと？

>>チンポのさきっちょに紙きれがついてることがないですか？
>>それはもしかしたらギランバレー症候群かもしれません
>どういうこと？
おちんちんの先にギランとしてバレーな紙が
症候群ですね

カタログでグロ画像かと思って開いたら別な種類の怖さのやつだった

>研究では12.5度ph3.6の赤ワインに浸けただけで99.9%の菌が死ぬらしい
これ確かワインに10分ぐらい生肉漬けた時の結果じゃなかったか？
現に居酒屋でカンピロバクターによる食中毒が発生した事例とか普通にあるし100％安全ってわけでは無いでしょ

ちゃんと管理されてて
低温？調理？だから安全なんですよ～

>最後の段は「生食にはリスクが有ると表記しろ」だからな
なんにも知らない観光客用に必要な表記だな

生肉食えないオコチャマがひがんでるだけ

>怖い
つくね頼んでこれが出てきたら即帰る

>生肉食えないオコチャマがひがんでるだけ
逆張り楽しいでちゅか？

>逆張り楽しいでちゅか？
ほらね

>ほらね
？

>これ確かワインに10分ぐらい生肉漬けた時の結果じゃなかったか？
>現に居酒屋でカンピロバクターによる食中毒が発生した事例とか普通にあるし100％安全ってわけでは無いでしょ
普通に考えりゃ酒に瞬間的な殺菌効果でもなきゃ口内に残った菌とか箸に付いた菌とかいくらでも酒回避する可能性はあるわな

>生肉食えないオコチャマがひがんでるだけ
生肉でギャンブルする大人かっけーっす！

スーパーで買ってきたやつを生焼け出された時の不快感やばい

ネット記事から拾ってきた根拠を自信満々に上げるも粗を突かれるとオコチャマだの煽りに逃げるのホントかわいいね♡

生肉食いなんて食中毒覚悟で食ってんだからさ
覚悟無いのに頼んで被害者面して食う場所消してくの止めてくれぇ？

生肉は火通ってないことの不安感で味どころじゃなくなるから嫌い
どんなに安全だろうがユッケは怖いしステーキもウェルダンが一番好き

中国系や韓国系のお店だったりして
それか衛生の知識が無い頭悪い人のお店

地元で馬刺しが食えるので生はそれで満足できるな

今胃腸炎で療養してるんだけど発症の3日前に外食で食べた焼き鳥が原因な気がしてきた...
下痢でケツ穴が痛い

たまたま食べても当たったこと無い人がいて大丈夫とか言い出すんだろうけど自分は食べたくないな

牛や馬は衛生基準に合致したトリミングしてれば生でも安全
鳥は衛生管理の徹底で安全性は高められるものの筋肉繊維内のカンピロ侵入を100パーセント防ぐ手段がないので最終的に生食は運任せとなる
豚の生食は自殺行為

房州さんではないが豚の生レバー食ったことある
牛のレバーよりうまみが凝縮された感じだった

他人と違う俺カッケー感を生肉を食う事で満たしてるだけでしょ
酒を覚え始めた大学生が無理して強い酒を飲みたがるのと一緒

鶏ユッケ丼を食ったことあるけどよくあんなの出してたなと思う

人生賭けてまで飯を食いたくないな

生だと美味いみたいなこといってる奴はグルメ気取りのバカ

>これ確かワインに10分ぐらい生肉漬けた時の結果じゃなかったか？
希釈してないワインで30秒以内に6D殺菌（63℃で17分加熱）を超える効果（アメリカ食品医薬品局では6Dが基準）
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0956713507001661?via%3Dihub [link]

生焼けハンバーグも本来はペレットで自分で焼いて焼き立てを食うためのものでしょ
それをただの通ぶったバカが焼かずに半生のまま食って腹壊しただけだろ
店がペレットも出さずに生焼けで出してたなら論外だけど

正しくトリミングした生牛肉をその場で挽肉にして提供くらいすれば生でも安全の筈
でも正しい衛生管理知識がない店が見様見真似で健康被害を出すから法で規制するしかない

>希釈してないワインで30秒以内に6D殺菌（63℃で17分加熱）を超える効果（アメリカ食品医薬品局では6Dが基準）
> https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0956713507001661?via%3Dihub [link]
ここちゃんと読んだ？

そこまでして危険な生肉食いたいの…？

鶏の生食文化がすすんだ九州でも毎年何件か食中毒やってんのにアホかな？

>新鮮な鶏肉を使ってならでは
日本語お下手くそですね

>生だと美味いみたいなこといってる奴は肉食動物気取りのバカ

これはピロピロする

鹿児島だっけ？
鳥刺し気合いいれてるの

>No.1326955201
毒おじがドヤ顔で言ってそう

安全でもやめた方がいいね…

食いたい奴は食えばいいけど怖いから食べないって人を人格批判までするのは脳まで生肉で汚染されてるわ

自殺したいなら食える

どんぐりが生食の隠語になっとる

つい最近までカンピロパクターだと思ってた

鹿児島宮崎の衛生基準を守って調理してるならまだわかるけど
あっちで食えてるから食えるんだ！（素人判断）が一番厄介でやめてほしい

どんぐりは生肉に卵黄のっけるイメージ

生食だけを扱って衛生管理してるならまだしも
加熱用の調理器具と併用してる店もあるからな
酷い店だと加熱処理した肉を生肉切った包丁で切って食中毒出す

>>ちゃんと統計があるがカンピロ率は低い
>へー
>>通報しちゃうと店が営業停止になるから届けない
>なるほど…
なるほどね
注意しとくか

生肉チャーシューのラーメン店とかあったな

スレ画は💩食べてるようなもの
知能が足りない九州人にはそれがわからん

新鮮信仰行き着く先が生きたまま食べるからな

人類は火を使って文明を開拓していったのになあ

生肉料理は手軽にレスいっぱい付くからスレ立てまくってるよな
どこかに転載でもすんのか

教育って大事ですね

>怖い
また博多かよ

>ニワトリはさばくときに糞便由来の菌が飛び散るのを避けられないから
>鹿児島とかの生食用食鳥の衛生基準も
>器具の消毒から肉の洗浄から保存運搬に至るまで
>散々、ああしろこうしろと徹底して指摘してるのに
>最後の段は「生食にはリスクが有ると表記しろ」だからな
>基本的に安全な処理法なんてないし
>九州なら、本場なら安全とかそういうことではない
>あくまで自己責任の食い物
でも博多の居酒屋焼き鳥屋は店内調理の鳥刺しばっかだよ

神戸のラーメン屋も…
そりゃ食中毒を起こしたいわけでも無いだろうが
オペレーションミスしたら即！食中毒の料理方法はヤメた方がエエ
いずれ食中毒を起こす

鳥の生肉食いたがる奴とか朝鮮人とかそっち系だろ

カンピロバクターで中毒を起こすは全て詐欺です

保険で診療しなければ何食ってもいいよ

レバー同様禁止しろよもう

しっかり焼け

>ここちゃんと読んだ？
要するに引き続き調査が必要で締められてる論文持ってきてドヤってたってこと？

カンピロバクターって細菌だから生でも冷凍すれば死ぬんじゃね？

ラーメン店の「鶏チャーシュー」で集団食中毒…保健所が定めるあいまいな「半生」の基準とカンピロバクターの怖すぎる脅威
https://news.yahoo.co.jp/articles/decadc21e1433bdd010de4a2050a6803b04ab16e [link]

やっぱ駄目じゃん

なんかここって「飲食店が生の肉を出してけしからん」みたいな話が大好きな人いない？

>鳥の生肉食いたがる奴とか朝鮮人とかそっち系だろ
？

>カンピロバクターって細菌だから生でも冷凍すれば死ぬんじゃね？
そもそも細菌って冷凍してもあまり死なないのでは…

>なんかここって「飲食店が生の肉を出してけしからん」みたいな話が大好きな人いない？
独身のまま歳とると正義のおじさんになるからな
それに食べ物の好みが悪魔合体した感じ

パックのサラダチキンと比べて生だと思ったら食うんじゃねえ

>>なんかここって「飲食店が生の肉を出してけしからん」みたいな話が大好きな人いない？
>独身のまま歳とると正義のおじさんになるからな
>それに食べ物の好みが悪魔合体した感じ
なんか納得…

>パックのサラダチキンと比べて生だと思ったら食うんじゃねえ
こういうの誰に対して言ってるんだろう？

>>なんかここって「飲食店が生の肉を出してけしからん」みたいな話が大好きな人いない？
>独身のまま歳とると正義のおじさんになるからな
>それに食べ物の好みが悪魔合体した感じ
同じ話題に固執する特徴もさらに悪魔合体

病人の連投荒らし

>なんかここって「飲食店が生の肉を出してけしからん」みたいな話が大好きな人いない？
気難しいおぢはどうしても新しい食べ物が受け入れられないからね
韓国で流行した食べ物も徹底的に腐しまくるやん生肉じゃないのに

>いずれ食中毒を起こす
結局は生肉を…お店で提供をする所って
遅かれ早かれって思ってしまうよね
せめて提供は冬だけにしとけ

こないだも無様にID晒して連投してたのバレてたのによくやるねえ…

>こないだも無様にID晒して連投してたのバレてたのによくやるねえ…
いつの何と同一視してるのか全く分からない
統失こわ

野獣スレかと思った俺は病気なんだと思う

>せめて提供は冬だけにしとけ
この手のニュースって気候が暖かくなり始めた時が多いイメージ
そして６月とか湿気と相まって

>気難しいおぢはどうしても新しい食べ物が受け入れられないからね
>韓国で流行した食べ物も徹底的に腐しまくるやん生肉じゃないのに
コンビニの韓国フェアに発狂してるのもいるね…

>いつの何と同一視してるのか全く分からない
>統失こわ
別に引用してないのにID出されそうなレスしてるって自覚はあるのか…

>そもそも細菌って冷凍してもあまり死なないのでは…
せやな
細胞膜とか破壊されないのかなと素人の俺は思ってしまうんだが細菌つよい

冷凍保存で死滅するのはアニサキスみたいな寄生虫だったような？
細菌は少なくとも低温でも生存するケースあるけどカンピロバクターはどうなんだろう

ドイツも死人出しまくって寄生虫キャリア沢山いても食文化優先なんだどうにもな欄

>別に引用してないのにID出されそうなレスしてるって自覚はあるのか…
単なる感想だけど脳内で何らかの妄想をしている？

>>せめて提供は冬だけにしとけ
>この手のニュースって気候が暖かくなり始めた時が多いイメージ
>そして６月とか湿気と相まって

>ドイツも死人出しまくって寄生虫キャリア沢山いても食文化優先なんだどうにもな欄
な欄とか書いてる人がそういう画像貼ってるのは違和感無いな

九州のスーパーなら普通に売ってるなんて何度も聞いたけどそれでも絶対に安全ではないのだから気を付けないとダメでしょ

健康状態と医療が発達してるから現代はいいが昔ならボロボロ死にかねんレベルだからな
死亡者出したら人生終わるのに店側もよく出そうとするわ

>それでも絶対に安全ではないのだから気を付けないとダメでしょ
そうですね

こういうのは馬鹿が食うのを見て楽しむもんだ

>健康状態と医療が発達してるから現代はいいが昔ならボロボロ死にかねんレベルだからな
>死亡者出したら人生終わるのに店側もよく出そうとするわ
鹿児島の食文化とか否定していらっしゃる？

>こういうのは馬鹿が食うのを見て楽しむもんだ
あーこれ自分が賢いつもりだな…

なんで叩いてるのかっていう答えの一つだろうな
自分が賢いと思えるから

>ドイツも死人出しまくって寄生虫キャリア沢山いても食文化優先なんだどうにもな欄
鶏肉を生で食べてカンピロバクターの患者出しまくってる日本が言えたことかなぁ

>九州のスーパーなら普通に売ってるなんて何度も聞いたけどそれでも絶対に安全ではないのだから気を付けないとダメでしょ
九州は何かあってもヤクザに金払って役人脅したらどうにでもなるし...
だから博多では生のサバとか出してアニサキス起きても全く不問じゃん

>九州は何かあってもヤクザに金払って役人脅したらどうにでもなるし...
どこで吹き込まれたんだろう

>鹿児島の食文化とか否定していらっしゃる？
後遺症残っても自己責任の食文化って実際どうなん

放射線殺菌じゃダメなのかな

>鹿児島の食文化とか否定していらっしゃる？
調理もできない土人の文化とか知らねえよ

>>鹿児島の食文化とか否定していらっしゃる？
>調理もできない土人の文化とか知らねえよ
「調理もできない土人」ではないと思いますよ
こういうレベルの人なんだな…

>>>鹿児島の食文化とか否定していらっしゃる？
>>調理もできない土人の文化とか知らねえよ
>「調理もできない土人」ではないと思いますよ
>こういうレベルの人なんだな…
語るに落ちるってやつだな

>後遺症残っても自己責任の食文化って実際どうなん
どうなんとは

勝手に死ねとしか

原始人「あいつら肉を生で食ってんぞ馬鹿じゃね」

文化でも駄目なもんは駄目

>勝手に死ねとしか
～～としかって言ってる人ってだいたいバカ丸出し

土人という単語がお気に入りなのといい歳したお爺ちゃんなんだろうな…というのがよく伝わってくる

>文化でも駄目なもんは駄目
駄目ってのはどういう基準で…？

>土人という単語がお気に入りなのといい歳したお爺ちゃんなんだろうな…というのがよく伝わってくる
何十年もネットに浸かりっきりなんだろうなというのも…

平日朝っぱらからレスポンチバトル始めようとしてる時点でまあ

語彙が著しく貧困なのとワーディングが古臭すぎて全くアタマが更新されてない所にリアルのヤバみを感じる

原始以前から更新されてないもんな食い方

食あたりしても人のせいにしないなら食いたい人は食えばいいんだよ
生が怖い人は焼いた鶏肉の横に生の鶏肉が置かれる可能性という恐怖があるから生を提供してる店は敬遠させてもらうねってだけ

生異常主義の奴はもうね…

セックスは生のほうが気持ちいいに決まってるけど
鶏肉牛肉豚肉は焼いたほうがうまい

何が美味いかは人によるので

生肉食べない奴はヴィーガンだ！

カンピロバクターよりもＯ157の方がヤバい

九州人は中国人笑えないくらい土人丸出しだな

まあ鳥刺しで食える肉ならなんとか…

宮崎だけど鳥刺しで腹壊したことあるから過信は禁物
鹿児島宮崎以外では絶対食うなよ

情報は美味いからな

>まあ鳥刺しで食える肉ならなんとか…
正しく処理されてても冗談抜きで危険だから

ゆたぼんがフィリピンで半生卵を食べて苦しんでいるらしい
曲がりなりにも留学してるんだから気を使えばイイのにな

でも生肉って美味しそうよね

６月は…日によっては気温を３０度超しちゃうし
湿気まで多いので食中毒は多いのかな？とは思う

誰にも迷惑かけなきゃ好きにすりゃ良いとは思ってるけど
実際まわりに迷惑かける系だしな

>カンピロバクターよりもＯ157の方がヤバい
どっちもヤバいだわな
カンピロバクターによるギランバレーの発生率の高さは洒落にならんし…

日本人の生食信仰っていつくらいからあるんだろう
生食＝新鮮で美味い証みたいな事言う人多いよね

>生食＝新鮮で美味い証みたいな事言う人多いよね
魚あたりならまあそうかなとなるけど肉に適用するのは違うだろとはなる

まぁナマも別のうまさがあるのは確かだが健康を墓地に送って召喚するほどではないと思う

ＢＢＱで生焼けの鶏肉食べた事あるけど普通に美味しくなかったわ
やっぱ肉汁溢れるくらいでないと

火をしっかり通すインドの屋台のほうが清潔だった

別に生肉好きなのは自由だしそれで食中毒なるかどうかも自己責任だからそれはいいんだけど
やたら他人にも勧めたがるのは何なんだろうなそれも嫌だって言ってる人に
この辺は酒とかも似たような感じではあるけど

>ＢＢＱで生焼けの鶏肉食べた事あるけど普通に美味しくなかったわ
>やっぱ肉汁溢れるくらいでないと
鶏肉独特の臭みがあるね
あれは出汁とる時も邪魔な風味

鳥刺し食う鹿児島出身だが県外ではこんなん出ても絶対手つけないわ

保健所からこんだけ言われてるのにまだ生の鶏肉出す店あるんかよ

何も知らず入った店でこれ出てきたら残すわ

>No.1326941369
阿部寛

飲食店従事者の40%は鶏生肉は新鮮だったら食べてOKって思ってるのかよ
怖すぎない？

>何も知らず入った店でこれ出てきたら残すわ
信用できる店ならまだしも知らん店なら単なる調理ミスの可能性あるしな…

>平日朝っぱらからレスポンチバトル始めようとしてる時点でまあ
それが目的なんでしょうね

>飲食店従事者の40%は鶏生肉は新鮮だったら食べてOKって思ってるのかよ
>怖すぎない？
そりゃ学校行ってないのも結構いるからさ

生ハンバーグといい生焼き鳥といいもうちょっとなんで焼くのか考えればいいのに

生肉出す店って外観からは分からないのが恐ろしいんだよな
普通の焼き鳥屋だと思って注文したら生焼けのが出てくること本当にあるから

>普通の焼き鳥屋だと思って注文したら生焼けのが出てくること本当にあるから
当店は新鮮な肉を使用しておりますのでなんたらかんたら

>鶏肉独特の臭みがあるね
>あれは出汁とる時も邪魔な風味
焼いて臭い肉生で食ったら余計まずいだろ
味的にも衛生的にも・・・

下手したら首から下動かなくなるから鶏肉は焼いた後裂いて中見てから食べてる

食中毒で後遺症残ったらちゃんと賠償すんのかな店は

ギランバレー症候群ガチャ

鳥刺し美味しいからね
仕方ないね

なんでそんなに生鶏肉を店で出そうとするのか…
面倒なコストをかけてまで本気でカンピロバクター予防する気がある飲食店がそんなにあるとは思えないんだが

生食食中毒問題がどんどん深刻化していけば最終的には法規制までいくんだろうけど
なんでも法律で禁止されなきゃまともに飯も作れんのか？という思いはある

>食中毒で後遺症残ったらちゃんと賠償すんのかな店は
実際には食事と病気の因果関係が証明できませんで逃げられちゃうことが多いと聞く

食に関わる資格を持っているので大丈夫です(ﾄﾞﾔｧ

安全なレベルで低温調理したやつを串に刺して最後表面だけ焼くとかなら理解できるけど生は絶対ダメ

>なんでそんなに生鶏肉を店で出そうとするのか…
>面倒なコストをかけてまで本気でカンピロバクター予防する気がある飲食店がそんなにあるとは思えないんだが
まぁちゃんとした焼き鳥屋以外では食べたくないわな

隠し味はカンピロバクター

>食に関わる資格を持っているので大丈夫です(ﾄﾞﾔｧ
んなもんクソバカでも取れるし
俺でも持ってるわ

>生食食中毒問題がどんどん深刻化していけば最終的には法規制までいくんだろうけど
>なんでも法律で禁止されなきゃまともに飯も作れんのか？という思いはある
食いたくない人は食わなきゃ良いだけなのに
何故そんなに必死になるのか

鶏の生肉を好きな客が多すぎるから店も生肉料理を売りにしちゃうんだろうな

>食いたくない人は食わなきゃ良いだけなのに
>何故そんなに必死になるのか
なんで教えてくれないんだ…って病床で言われるからだよ

肉を焼くのが国の文化だとする韓国以下の生食

>鶏肉独特の臭みがあるね
>あれは出汁とる時も邪魔な風味
肉食うなよ

>>生食＝新鮮で美味い証みたいな事言う人多いよね
>魚あたりならまあそうかなとなるけど肉に適用するのは違うだろとはなる
内臓系も新しいほど良いよ

>食いたくない人は食わなきゃ良いだけなのに
生肉から細菌やウイルスに感染した奴がそれをトイレなどでぶちまけて拡散するリスク
店で生肉だと思わずに頼んで生肉が出てくるリスク

食中毒のウイルス等に触れたその手で全てを汚染するってのわかっていただきたいね

生でいけるのは元々のリスクが低い馬肉ぐらいだろ
他のは放射線滅菌が食品にも可能になればワンチャンぐらいだな

生の方が美味いなら原始人は肉を焼いてないっての

>>生食食中毒問題がどんどん深刻化していけば最終的には法規制までいくんだろうけど
>>なんでも法律で禁止されなきゃまともに飯も作れんのか？という思いはある
>食いたくない人は食わなきゃ良いだけなのに
>何故そんなに必死になるのか
国は国民を守る義務があるからですね…
たとえどんなクソバカでも…

>生の方が美味いなら原始人は肉を焼いてないっての
美味い美味くないじゃなくて死ぬか死なないか
生で続けてた奴はみんな死んで子孫残せなかっただけ

>美味い美味くないじゃなくて死ぬか死なないか
焼けた奴がこれ焼いたほうが旨いじゃんってなって女子にモテて
生で食べるしかなかったモテないとしあきみたいなのが子孫残せなかっただけかもしれない

焼いた肉は暖かくて美味かったってのもあると思うよ

>焼けた奴がこれ焼いたほうが旨いじゃんってなって女子にモテて
>生で食べるしかなかったモテないとしあきみたいなのが子孫残せなかっただけかもしれない

進化的に言うなら焼いた肉を美味しいと思う遺伝子が生き残り生肉を美味しいと思う遺伝子は滅んだことになる
それ故なぜ今更生肉を食べ始めるのか

>誰にも迷惑かけなきゃ好きにすりゃ良いとは思ってるけど
>実際まわりに迷惑かける系だしな
好きな物食うのはいいけど食中毒になっても健康保険は使わないで欲しい

生の美味しさが分からないのは可哀想だな…

鶏の腿肉って煮ると美味いスープ出るね
何でだろうねあれ