METRO RAMEN の原と申します。
コメントやDMでもお問い合わせがございました咳などの症状のある方について。
弊店では入り口の案内板にて「せき、せきばらい、くしゃみ、鼻水の方は入店をお断りいたします。※入店の可否につきましては店員が判断いたします。」と記載させていただいております。
それを店外の壁・レジ・入り口の立て看板の3箇所に設置し、できる限りご入店前にお客様の目に留まり、ご自身で判断いただけるように配慮しております。
それでも症状を伴ってご入店された方には入り口の案内を説明さしあげ、それでもご納得いただけない場合は私自身の気管支系の持病を説明し、健康上のリスク回避に努めておる旨お話しさせていただくこともございます。なおこの時点で怒って聞いていただけないこともあるので、お話しできる方にはそのような説明をさせていただきます。それでもご納得いただけないこともあり、その場合は再度入り口の案内の説明をさせていただきお引き取りいただくようお願いしております。
入店されてから1回咳払いしただけで追い出された、本当にそうなの？などSNSでもDMでも拝見いたしまたが、案内板にあるような症状が「入店後に継続して」ある方に関しては上記のような対応を取らせていただいております。むせた、喉がかわいたなど突発的に咳が出ることは必ずございます。そのような場合には問題なくご滞在いただいておりますので、その点ご心配ないよう、なにとぞご理解ください。
継続して症状のある方からは、「病み上がりだから」「俺の咳は咳じゃないから」「癖だから」自身の症状については大丈夫だとおっしゃる方もいらっしゃいますが、医療知識のない私がその場でそれが健康上問題ない咳やくしゃみなどと判断できないため、大変申し訳ありませんがお断りさせていただいております。
過去に、入り口に書いてないから咳していても構わないだろう、店員以外に人がいないから自分が風邪でも構わないだろう、マスクしてるから咳してても大丈夫だろう、お前がマスクをしていれば大丈夫だろう、熱も咳もあるが食欲があるから大丈夫だろう、など様々なご意見をいただき、コロナ以降そのような立て看板や店外貼り紙を設置しております。
店内はカウンター9席のみの小さな店でございます。他のお客様、並びに私の健康を大事に考えて案内させていただいておりますので、なにとぞご理解いただければと存じます。
そのような状況の中で私の接客態度が強くなったことも過去確かにございます。お客様が案内板を無視され、直接案内すればキレられ、ついには大声を出されてしまうこともあり、そうなるとやってはいけませんがそれに対抗して声を荒げてしまったこともあり、今回のお叱りの数々を拝見し振り返り、本当に深く反省いたしております。大変申し訳ございません、以後気をつけてまいります。
店入り口のお客様の動線についても再度検討し、様々試しながらより良くご利用いただけるよう考えてまいります。至らない点につきましてはまたご指摘いただければありがたく存じます。
またSNSで「みんなで咳しにいこうぜ」といったようなコメントも拝見いたしましたが、そのような野蛮な行為はお控えいただきますよう切にお願い申し上げます。SNS上の軽いやりとりのひとつであり、このようにあらためてとりあげるのも野暮とは存じますが、ただただ恐怖を感じます。なにとぞよろしくお願いいたします。
お問い合わせのすべての方々に個別に対応できれば良いのですが物理的・心情的に不可能と判断し、こちらに記載させていただきました。長文になり大変申し訳ございませんが、以上ご確認いただければ幸いです。なにとぞよろしくお願いいたします。
なお話は逸れますが、このような中、温かいお言葉をDMやコメントで下さった皆様、この場を借り厚く御礼申し上げます。本当にありがとうございます。
コメントやDMでもお問い合わせがございました咳などの症状のある方について。
弊店では入り口の案内板にて「せき、せきばらい、くしゃみ、鼻水の方は入店をお断りいたします。※入店の可否につきましては店員が判断いたします。」と記載させていただいております。
それを店外の壁・レジ・入り口の立て看板の3箇所に設置し、できる限りご入店前にお客様の目に留まり、ご自身で判断いただけるように配慮しております。
それでも症状を伴ってご入店された方には入り口の案内を説明さしあげ、それでもご納得いただけない場合は私自身の気管支系の持病を説明し、健康上のリスク回避に努めておる旨お話しさせていただくこともございます。なおこの時点で怒って聞いていただけないこともあるので、お話しできる方にはそのような説明をさせていただきます。それでもご納得いただけないこともあり、その場合は再度入り口の案内の説明をさせていただきお引き取りいただくようお願いしております。
入店されてから1回咳払いしただけで追い出された、本当にそうなの？などSNSでもDMでも拝見いたしまたが、案内板にあるような症状が「入店後に継続して」ある方に関しては上記のような対応を取らせていただいております。むせた、喉がかわいたなど突発的に咳が出ることは必ずございます。そのような場合には問題なくご滞在いただいておりますので、その点ご心配ないよう、なにとぞご理解ください。
継続して症状のある方からは、「病み上がりだから」「俺の咳は咳じゃないから」「癖だから」自身の症状については大丈夫だとおっしゃる方もいらっしゃいますが、医療知識のない私がその場でそれが健康上問題ない咳やくしゃみなどと判断できないため、大変申し訳ありませんがお断りさせていただいております。
過去に、入り口に書いてないから咳していても構わないだろう、店員以外に人がいないから自分が風邪でも構わないだろう、マスクしてるから咳してても大丈夫だろう、お前がマスクをしていれば大丈夫だろう、熱も咳もあるが食欲があるから大丈夫だろう、など様々なご意見をいただき、コロナ以降そのような立て看板や店外貼り紙を設置しております。
店内はカウンター9席のみの小さな店でございます。他のお客様、並びに私の健康を大事に考えて案内させていただいておりますので、なにとぞご理解いただければと存じます。
そのような状況の中で私の接客態度が強くなったことも過去確かにございます。お客様が案内板を無視され、直接案内すればキレられ、ついには大声を出されてしまうこともあり、そうなるとやってはいけませんがそれに対抗して声を荒げてしまったこともあり、今回のお叱りの数々を拝見し振り返り、本当に深く反省いたしております。大変申し訳ございません、以後気をつけてまいります。
店入り口のお客様の動線についても再度検討し、様々試しながらより良くご利用いただけるよう考えてまいります。至らない点につきましてはまたご指摘いただければありがたく存じます。
またSNSで「みんなで咳しにいこうぜ」といったようなコメントも拝見いたしましたが、そのような野蛮な行為はお控えいただきますよう切にお願い申し上げます。SNS上の軽いやりとりのひとつであり、このようにあらためてとりあげるのも野暮とは存じますが、ただただ恐怖を感じます。なにとぞよろしくお願いいたします。
お問い合わせのすべての方々に個別に対応できれば良いのですが物理的・心情的に不可能と判断し、こちらに記載させていただきました。長文になり大変申し訳ございませんが、以上ご確認いただければ幸いです。なにとぞよろしくお願いいたします。
なお話は逸れますが、このような中、温かいお言葉をDMやコメントで下さった皆様、この場を借り厚く御礼申し上げます。本当にありがとうございます。
他人に厳しく自分には甘々やな。
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1度くしゃみをしたら気持ち悪いし、片付けたくないから出て行ってと言われたことがある。店主の説明なんか一度も受けてない
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まずなぜ鶏肉を生で出して大丈夫と判断したのか説明が先ではないですか？
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自分のことしか考えてないな
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店主の体調等について、何の説明も受けずに1度の咳で退店を命じられたことがあります。
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コメント削除されましたので、再投しますが、一度の咳で何の説明もなく即退店を命じられたことがあります。削除するということはやましい気持ちがあるのですね。
店主の身体については、こちらからは確認のしようもないですし、もし本当にそうなら、例の張り紙に確り記載しておくべきだと思いますが、なぜそうしていなかったのでしょうか。
店主の身体については、こちらからは確認のしようもないですし、もし本当にそうなら、例の張り紙に確り記載しておくべきだと思いますが、なぜそうしていなかったのでしょうか。
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本当にお客様の健康を考えていたのかな？
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謝罪文に言い訳入れたらいかんよ。言いたくなる気持ちもわからんでもないけど。めんどくさい客は実際いるだろう。
でもこれは抗議文じゃなくて謝罪でしょ？
謝罪と言い訳(弁明)は分けよう。
でもこれは抗議文じゃなくて謝罪でしょ？
謝罪と言い訳(弁明)は分けよう。
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言い訳ばかりですね😢
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この投稿の対応と説明から、店主様の誠実な姿勢がひしひしと伝わります。
逆に、こういったことが分からない人の気が知れません。
様々な人間がいるのでご苦労が多いとお察しいたします。
恥ずかしながら、まだお店には足を運んだことがありませんが、是非お食事させていただきたいと思いました。
店主様のような真っ当な方がいらっしゃること、そんな方がお料理をされてそれを提供していただけること、とても安心感を覚えます。
これからも楽しく美味しい料理を作り続けて欲しいです。
陰ながら応援させていただきます🔥
逆に、こういったことが分からない人の気が知れません。
様々な人間がいるのでご苦労が多いとお察しいたします。
恥ずかしながら、まだお店には足を運んだことがありませんが、是非お食事させていただきたいと思いました。
店主様のような真っ当な方がいらっしゃること、そんな方がお料理をされてそれを提供していただけること、とても安心感を覚えます。
これからも楽しく美味しい料理を作り続けて欲しいです。
陰ながら応援させていただきます🔥
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店舗シャッターに貼ったあまりにも不誠実な休業の張り紙
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Googleマップの自分に都合の悪いレビュー、
こっそり消してるのバレてるのでやめたほうがいいですよ？
自分は悪くないと心の中では開き直る前に、
まず自分のしてしまった事やお客様への不遜な態度を真摯に反省して
1からやり直した方が
今後のためだと思いますよ🙌
こっそり消してるのバレてるのでやめたほうがいいですよ？
自分は悪くないと心の中では開き直る前に、
まず自分のしてしまった事やお客様への不遜な態度を真摯に反省して
1からやり直した方が
今後のためだと思いますよ🙌
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咳はまぁそれとして、鼻水とかも判断つかんから、花粉・鼻炎持ちもNGって事なのかね？
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なぜ不完全な熱処理で鶏肉を提供したのかを説明した方がよいのでは。本当に書いてある通りの対応してたら、口コミの記載の仕方も変わる気がするが。また、事実と異なればさらに炎上してしまいますよ。
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自分たちは食中毒起こして客を体調不良にさせといて、体調不良の客は入ってくるな、とは此は如何に。
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