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個室居酒屋 座楽 渋谷店 料理 2025/05/08 更新
北海道の日高生まれ、黒豚の血統を含む四元豚の日高四元神威豚。さっぱりしつつもとろけるような黒豚の旨味と甘味が絶品です。
-30度のアルコールで急速に冷凍保存し、細胞を殺さずに生のような「もちもち」とした食感で甘みたっぷりの【もちもちマグロ】や干物ソムリエ厳選の干物など、尾鷲の美味しいをたっぷりご用意した「尾鷲フェア」開催中です!!もちもちマグロの希少部位を食べ比べてみて♪
日本三大地鶏の一角「薩摩地鶏」「薩摩鶏」にルーツを求めることができ、これをなんらかの鶏と掛け合わせたものを「薩摩地鶏」と呼んでいます。「薩摩鶏」は気性が荒く飼育が大変困難とされていますが、「甘み」「弾力」「色合い」は格別のものとされ、その血を受け継いだ「薩摩地鶏」にも同様の特長がみられます。
5本盛り 895円～
アルコールスラリー製法で冷凍処理を迅速に行い、これによりドリップの原因となる細胞破壊が防止でき、解凍後にも生のような《もちもち食感》のもちもちマグロが美味しく食べられます♪
飲み放題コースと単品
年間出荷数が限られた幻の和牛「尾崎牛」を使用した肉寿司や、「三重尾鷲産 もちもちマグロ」が堪能できる美食プラン！こだわりの創作和食をお手頃価格で食していただけます！少し贅沢したい宴会の際にはぴったり。
コース料金参照
アルコールスラリー製法で冷凍処理を迅速に行い、これによりドリップの原因となる細胞破壊が防止でき、解凍後にも生のような《もちもち食感》のもちもちマグロが美味しく食べられます♪尾鷲ブランドの『三重尾鷲産 もちもちマグロ』が都内で唯一食べられるお店です！是非一度ご賞味下さい♪
■もちもちマグロ■
ねぎとろ好きには・・・たまらん♪
590円（税込）
ねぎトロ＋梅＋サメ軟骨!!さっぱりポリポリ!!
690円（税込）
目とホホの奥からとれる極上の肉!!もはやマグロとは思えない・・・それを鉄板でレア焼きに♪
790円（税込）
690円（税込）
もちもちマグロのねぎとろ巻き!!〆にどうぞ♪
690円（税込）
上質できめ細かい白い脂肪、締まりがありかつ柔らかい生牛タンを白湯スープでいただく。たっぷりの野菜を鉄板で蒸し焼きにして巻いていただくスタイルの焼きしゃぶです。１人前（ご注文は２人前より承ります）
1,880円（税込）
当店自慢の創作串。
295円（税込）
295円（税込）
295円（税込）
北海道の日高生まれ、黒豚の血統を含む四元豚の日高四元神威豚。さっぱりしつつもとろけるような黒豚の旨味と甘味が絶品の神威豚をシンプルにグリルで。
1,190円（税込）
890円（税込）
魚介だけではなく、馬刺しの鮮度にもこだわっています。下の上でとろける霜降りは言葉を失うほどの旨さです！◇～渋谷 個室居酒屋 座楽～◇※価格は一例です。種類により異なる場合がございます
1,190円（税込）
1,590円（税込）
990円（税込）
1,680円（税込）
あっさりと鍋をお楽しみ頂ける水炊き。地鶏はもちろん野菜やその他食材も豊富で栄養も満天です。
1,100円（税込）
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/05/08
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ネット予約の空席状況
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