【速報】ナガスクジラ1キロ10万円で落札 スーパーや寿司店で提供へ 札幌市中央卸売市場
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2024年から、新たに商業捕鯨の対象に追加されたナガスクジラの肉が、先ほど、札幌市中央卸売市場で入札にかけられました。
高級な”尾”の部分の肉は1キログラムあたりおよそ10万円で落札されました。
(山本記者)「オホーツクのナガスクジラがずらりと並んでいます。誰がいくらで入札するのでしょうか」
札幌市中央卸売市場で午前6時すぎに、入札にかけられたのは2024年、商業捕鯨の対象に追加されてから初めてオホーツク海で水揚げされたナガスクジラの肉です。
5月25日から28日にかけて4頭が捕獲され、そのうち100キロの肉が冷凍されない状態で市場に並びました。
中でも高級な“尾”の部分の肉は、1キログラムあたり10万888円で落札されました。
(安彦水産 安彦哲盛専務)「この値段でも買いたい人がいる。もっともっと広まってほしい」
落札されたナガスクジラの肉は、6月3日から札幌市内のスーパーや寿司店などで提供されるということです。
06/03(火) 08:08