地元の名店と言えばここ。
久しぶりの来店。
滅多に頼まない魚介豚骨を頼んでみる。チャレンジ!
最初スープを一口飲んだ時、変な酸味が……。
削り節の臭みを飛ばすためか?それとも……?
しかしそれは杞憂で済んだ。
スープはこってり濃厚だが洗練さすら感じられ、何の抵抗感もなくスルスル入っていく。
二種類のチャーシューが実に楽しい。
スープを飲み干しても胃もたれ感ゼロ。
正直くじら食堂よりこっちの方がいい。あっちはマニアック過ぎる。
AD
地元の名店と言えばここ。
久しぶりの来店。
滅多に頼まない魚介豚骨を頼んでみる。チャレンジ!
最初スープを一口飲んだ時、変な酸味が……。
削り節の臭みを飛ばすためか?それとも……?
しかしそれは杞憂で済んだ。
スープはこってり濃厚だが洗練さすら感じられ、何の抵抗感もなくスルスル入っていく。
二種類のチャーシューが実に楽しい。
スープを飲み干しても胃もたれ感ゼロ。
正直くじら食堂よりこっちの方がいい。あっちはマニアック過ぎる。
このブログのフォロワーにオススメのブログ