普通にアリ

通ぶりやがって

香川みたいにおかしな事言い出す人や病気が増えるんじゃないか

米とパンと麺のローテだな

腹がすく

GI値！低い！

弁当にほぐし水を持っていくことになるのか

飽きるやん

中華系のおかずに合わないからナシ

今度は蕎麦が足りなくなって備蓄蕎麦とか出す羽目になるぞ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

十割なのか
八割なのか

バリエーションなさすぎ

どうせソバなんてもとより中国とかの輸入もんばっかじゃねえか

ここにラー油を

>十割なのか
>八割なのか
こうだろ

うどんのほうがいい

うどん県はあるのにそば県は無いの不思議だ

ぶっちゃげ蕎麦と鶏肉と🥦だけでいいわ

>うどん県はあるのにそば県は無いの不思議だ
うどんしかないから仕方なくうどん県なんじゃないか

>うどん県はあるのにそば県は無いの不思議だ
大抵二毛作だし「うちは蕎麦だけです！」って「うちの土地は痩せてます！」って言ってるようなもんだし…

米が無いなら寿司を食べればいいじゃない

>今度は蕎麦が足りなくなって備蓄蕎麦とか出す羽目になるぞ
小麦粉混ぜるから大丈夫

次は小麦粉が…小麦粉は大丈夫か…

>次は小麦粉が…小麦粉は大丈夫か…
真っ先に死んだが

なぜ蕎麦にラー油を入れるのか

そば粉高い

うどんの有名なところって特に小麦が特産品ってわけでもないよな？

>次は小麦粉が…小麦粉は大丈夫か…
>そば粉高い
なんで粉前提なんだ
大阪県民かよ

>うどん県はあるのにそば県は無いの不思議だ
蕎麦県と言われてるところは見たことないけど長野の蕎麦は結構おいしかったよ
お土産に買った

胃の調子が良くなった

蕎麦はやせた土地じゃないと上手く育たないと聞いた

そば粉って外国でも食うところあるんだね

先祖を救った誇りか自虐かの差だな

たぐって
えずいて
むせぶ

栃木の鹿沼・日光（今市）のあたりも蕎麦うまい

そばって思ってたよりたんぱく質多めだった

>そば粉って外国でも食うところあるんだね
麺にするところは珍しそうだけどな

キチガイの繰り返し行動del

>そば粉って外国でも食うところあるんだね
ガレットはイタリアだったか

>そば粉って外国でも食うところあるんだね

>>そば粉って外国でも食うところあるんだね
>麺にするところは珍しそうだけどな
中央アジアの方の食べ方が日本で言う蕎麦がきみたいだった

いくら米がないからってそばを主食にしたくない

アワヒエ蕎麦がきを食べたことあるのは昭和生まれだけ

最近蕎麦のうまさに気づいた
多分年寄りになって他の飯が前ほど美味しく食べられなくなっただけなんだろうけど

そばがきは蕎麦屋に行けば今でもお品書きに載ってるが

作るのも楽だしね
盛りならゆでてめんつゆ冷やしてすぐ食える

>No.1323592226
ぽぷりちゃんのかわいさに気を取られて
蕎麦スレであることを忘れる

蕎麦屋て街中にあるより山奥にあるほうが繁盛してるよね

ざる蕎麦にウズラ付かない店は滅んでくれ

間違って食べると死んじゃう奴がいるくらいだからなあ
かうぃそう

>蕎麦屋て街中にあるより山奥にあるほうが繁盛してるよね
駅の方が繁盛してるわ

>ざる蕎麦にウズラ付かない店は滅んでくれ
そんなの愛知県だけだろ

ラーメンもまだ好きだけど蕎麦も追い付いてきた感じ

>>No.1323592226
>ぽぷりちゃんのかわいさに気を取られて
>蕎麦スレであることを忘れる
子どもで蕎麦食ってここまで感想述べられるのいないよな
子供の頃は蕎麦よりうどん
そしてうどんよりラーメン

>うどんのほうがいい
香川県民のレス

>今度は蕎麦が足りなくなって備蓄蕎麦とか出す羽目になるぞ
とっくの昔に国内自給はぜんぜん足りなくなってる

>>蕎麦屋て街中にあるより山奥にあるほうが繁盛してるよね
>駅の方が繁盛してるわ
繁盛具合はどっちがとは分からんが田舎のが美味い
都会で美味い蕎麦はそれなりにお金出さないとダメだ

>間違って食べると死んじゃう奴がいるくらいだからなあ
>かうぃそう
蕎麦屋の子どもで蕎麦アレルギーってのは結構いると聞いた

大好きだから問題無いけどソバアレルギーの人は命かかわるから可哀想

健康になりたいとかダイエットにというなら二八蕎麦じゃなく十割蕎麦にしなきゃダメだぞ
あと調子に乗って長い年月毎日食べてると突然蕎麦アレルギー発症したりするから注意な

蕎麦自慢は貧乏自慢

>うどん県はあるのにそば県は無いの不思議だ
そば王国なら

米作れる土地なら米作っとる
そばしか育たんから仕方なくそば作る
そば美味しいとか言うのなら麺つゆ無しで食ってみろ
それが本来のそば産地の食いかただ
麺つゆ材料のカツオだし昆布だしなんかの海の産物を、そば作ってる山地に持って来るとかとんだ大名お大尽さまの振る舞いだぞ

蕎麦アレルギーと俺がなった哺乳類の肉アレルギーとどっちが悲惨？

>麺つゆ材料のカツオだし昆布だしなんかの海の産物を、そば作ってる山地に持って来るとかとんだ大名お大尽さまの振る舞いだぞ
つまり蕎麦は美味いと

>蕎麦屋の子どもで蕎麦アレルギーってのは結構いると聞いた
それどころか蕎麦大好きな蕎麦打ち職人がアレルギーになって泣く泣く廃業することもある

>そば王国なら
山形はそばというと中華そばの事で蕎麦は日本そばと言ってた

元々味付けは味噌だっけ
やってみたいけどいつものつゆで食べちゃう

>とっくの昔に国内自給はぜんぜん足りなくなってる
まあ消費量の大半を占めるだろう駅そばとかスーパーの蕎麦なんかは輸入もんが多いだろうねえ
田舎の蕎麦屋とかは中に自前の蕎麦畑持ってるところもあって頭が下がる

そば(そば5%・小麦粉)

十割はマジで技量が出るな
ヘタクソの十割は啜れない、ぼそぼそしててブチブチ切れるし、口に入れてもモチャモチャしてなかなか飲み込めない
最終的につゆにぶち込んでそばがきをカジるみたいな事になって苦情言いたくなった

昔の蕎麦は蒸してたんだっけ？

食べ放題に行くぜ

胡桃だれ蕎麦つゆで食うのも美味いぞ

山形の板蕎麦とかブツブツ切れてるけどな

>そば美味しいとか言うのなら麺つゆ無しで食ってみろ
これ思うわ
そばに限らんけど素材の味云々言うなら調味料とかなしで食えと

10割蕎麦は切れやすいね

>>そば美味しいとか言うのなら麺つゆ無しで食ってみろ
>これ思うわ
>そばに限らんけど素材の味云々言うなら調味料とかなしで食えと
かわいそう

へぎそば好き

>10割蕎麦は切れやすいね
キレやすくて怒り炸裂するよね

>食べ放題に行くぜ
食べ放題と聞くとここが思い浮かぶ

>>そば美味しいとか言うのなら麺つゆ無しで食ってみろ
>これ思うわ
>そばに限らんけど素材の味云々言うなら調味料とかなしで食えと
かと言ってつゆだけ飲めばそば要らんて訳でもあるまい
素材を活かす味付けってのもあるので極端なこと言うものではないよ

>そば美味しいとか言うのなら麺つゆ無しで食ってみろ
つけ麺もそうだけど麺そのものが美味いやつはマジで美味い
ただそれだけだとさすがに飽きるから麺そのものの味とつゆの味両方楽しむのだ

>山形の板蕎麦とかブツブツ切れてるけどな
蕎麦打ちの技術が伝わらなかったからじゃないの

>とっくの昔に国内自給はぜんぜん足りなくなってる
この表の「そば」って蕎麦の実や蕎麦粉のことなの？
そば(小麦粉)みたいなのも含んでない？

鴨だし蕎麦美味しいよね

蕎麦はほとんど輸入だから騒動は起きないだろう

>No.1323599754
消費量の殆どが焼きぞばと中華そばという落ち

>食べ放題に行くぜ
大根の絞り汁は好みが分かれるね
とりあえずそばが来る前に前菜のキクラゲは全部食う

>消費量の殆どが焼きぞばと中華そばという落ち
なにいってんだおまえは…？

現実的に考えるなら米がない場合の主食は芋だな
芋粥アゲイン

お米だってお米だけで食う人は稀でしょ
ほとんどの人はおかずやご飯のお供や丼にして味を変えて食べてるわけだし

>>>蕎麦屋て街中にあるより山奥にあるほうが繁盛してるよね
>繁盛具合はどっちがとは分からんが田舎のが美味い
蕎麦はそれ自体の産地かつ水の美味いところに限るね
そうなると必然的に田舎になる

粋とかどうでもいいから
ツユをたっぷりつけて腹一杯食いたい

>>No.1323599754
>消費量の殆どが焼きぞばと中華そばという落ち
よく嫁

加齢なのかラーメンをほとんど食べなくなって好き好んで蕎麦屋に行くようになった

>食べ放題に行くぜ
まだ食べ放題になる前に食った事あるけどそこの蕎麦めっちゃ硬い
大盛りなんて食うと後で腹の中で膨れて嫌な事になる

>食べ放題に行くぜ
そばっくいの聖地やな
次年子（じねんご）地区はあまりに雪深く
冬に生まれた子供は全て翌春の雪解け時に出生届を出したため
次年子と言われる…

>粋とかどうでもいいから
>ツユをたっぷりつけて腹一杯食いたい
へい！
富士山盛り一丁

甲府市も結構蕎麦美味しい

>うどんのほうがいい
うどんも美味しいけどね
そばはタンパク質が豊富で栄養価に優れてるんだ

>蕎麦県と言われてるところは見たことないけど長野の蕎麦は結構おいしかったよ
>お土産に買った
ただ信州そばの定義に地元産の蕎麦粉どころか国内産使うとすら書いてないんだよな

トラウマ

>甲府市も結構蕎麦美味しい
蕎麦までほうとうみたいにせんでも…

>甲府市も結構蕎麦美味しい
それ
おざらでは？

そばは鴨南蛮かてんぷら
うどんなら肉うどんっていう主義だ

武蔵野うどんとか吉田のうどんあたりの手打ちは麺だけでちょっと食べてしまう
手打ち蕎麦もそうする

富士そばとかああいう大衆店って何割そば使ってるの？

>おざらでは？
おざらと言うか更科本店では山家そば明記

>1748614245218.jpg
うまそう
武蔵野うどん大好き

担々麺をうどんからそばに変更できるとあって試してみたが…
普通においしくはなかったな…

うソバっか

>武蔵野うどん
武蔵村山で食った記憶があるけど武蔵野うどんって狭山とかあの辺なの？

>武蔵村山で食った記憶があるけど武蔵野うどんって狭山とかあの辺なの？
武蔵野台地なはずだから本場は東久留米とかあっちの方じゃない？

カレー蕎麦好きなんだけどあんまり出してる店が無い

>富士そばとかああいう大衆店って何割そば使ってるの？
法律で許される2割じゃないの

>>甲府市も結構蕎麦美味しい
>蕎麦までほうとうみたいにせんでも…
太目の蕎麦は割とあるよ。画像は檜枝岐の断ち蕎麦

>武蔵野うどんとか吉田のうどんあたりの手打ちは麺だけでちょっと食べてしまう
>手打ち蕎麦もそうする
塩で食うとか水で食うとか一口ぐらいはやるけど
結局そばつゆだよなってなる

>10割蕎麦は切れやすいね
そば粉を何も考えずに10割にして作るとぼそぼそして切れやすいのができる

>富士そばとかああいう大衆店って何割そば使ってるの？
ググればおおよそは出てくる

２割そばはそばを名乗るのやめろ

そういやこの前のざつ旅でもぶっとい蕎麦出てきたなあ

>香川みたいにおかしな事言い出す人や病気が増えるんじゃないか
蕎麦好きの方がおかしな拘りとか言う人が多いような…

つるつるする蕎麦があるけどあれは蕎麦っぽい見た目のうどんだったりするんかな

俺の故郷でよく安売りしてるこれ茹でて食べた方が少なくとも富士そばのもりそばよりは美味しいです

>>とっくの昔に国内自給はぜんぜん足りなくなってる
>この表の「そば」って蕎麦の実や蕎麦粉のことなの？
>そば(小麦粉)みたいなのも含んでない？
馬鹿？

山形蕎麦ってどう？

>ググればおおよそは出てくる
ゆで太郎５割富士そば4割小諸そば8割って出た
8割！？

蕎麦は10割でなくてもいいけど蕎麦がきは10割にして欲しい

いかにも立ち食い！って感じを味わえて好き

蕎麦は米と違って保存がきかないから、シーズンオフになったら美味い蕎麦を喰いたかったら南半球から輸入するしか無いのだ…

いや10割そばとか打つのめちゃくちゃ大変だし
機械で押し出したやつだと押し固めた粘土みたいな質感になるし

身内にそばアレルギーがいてな
すまんな

夏の暑い日の昼飯は富士蕎麦の盛り蕎麦で癒されてたな
わさび多すぎですよ大将
全部入れたら少しむせたよ

最近スーパーとかで売ってるソフト麺のそばにはまってる
コスパはカップ麺等に比べるとはっきり言って悪い

>ゆで太郎５割富士そば4割小諸そば8割って出た
>8割！？
ゆでと富士そばは憶測でしかないけど小諸そばはHPに書いてあるし嘘は言わないんじゃないかな

>いや10割そばとか打つのめちゃくちゃ大変だし
あれは技術というより打つ前の準備が大変すぎる

けんちんそば好き

そば処って大体山間部だから小麦粉の粉もの文化も結構盛んだったりする

白米にもフリカケをかける

>機械で押し出したやつだと押し固めた粘土みたいな質感になるし
アレはアレで好きなんだオレ…
お安い価格で食べ放題とかあるよね押し出し十割

味はソバが好きなんだが腹持ちが悪いんでうどんやパスタが多めになってしまう

>アレはアレで好きなんだオレ…
粘土とか書いたがオレも好きだぜ
関越三芳PA上りにこれ出すお店が24時間営業しててよく寄ったよ
>お安い価格で食べ放題とかあるよね押し出し十割
入間の16号沿いにあったけどだいぶ前に潰れちゃったなぁ

蕎麦結構高い

>味はソバが好きなんだが腹持ちが悪いんでうどんやパスタが多めになってしまう
2杯食おう！

そばつゆ無しでそば食うんなら塩か味噌くらいじゃね
しかしその食いかたはちっとも普及していない
たぶんまずいんだろう
そばつゆが有ってようやく食えるモンになると言える

日本にある蕎麦粉ってロシア産中国産がほとんどよね？

>山形蕎麦ってどう？
ふとい

>そばつゆ無しでそば食うんなら塩か味噌くらいじゃね
>しかしその食いかたはちっとも普及していない
>たぶんまずいんだろう
>そばつゆが有ってようやく食えるモンになると言える
パスタソースをかけてみても意外と合う

>パスタソースをかけてみても意外と合う
合うだろうけどわざわざするもんじゃあないな…と思ってしまう

ちゃんとしたレシピで作られたそばがきが好き
ガレットも好き

>つるつるする蕎麦があるけどあれは蕎麦っぽい見た目のうどんだったりするんかな
繋ぎにふのり使ってるやつはつるつるしてたような

>そば粉って外国でも食うところあるんだね
ユーラシアで蕎麦食わない国のほうが珍しいんでは？

蕎麦食いたくなってきた
駅蕎麦のやつ

>山形蕎麦ってどう？
名店と言われてる店でもめっちゃ太くて硬いのを出してくる所があるんで困惑する
細くてコシのある麺の所もあるんで好みの店を探すのが大きい

>>山形蕎麦ってどう？
>ふとい
天童駅前にある多喜って店好きであっち行くたびに寄る
近所の有名店よりこっちの方が美味しいと思うんだけどなぁ

皿に蕎麦を入れて創味のつゆを薄めずに適量かけて食うのが好きなんだよ

>つるつるする蕎麦があるけどあれは蕎麦っぽい見た目のうどんだったりするんかな
更科の可能性もあるよ

サラリーマンではなかったので駅そばというものに憧れがある
今はサラリーマンだけど通勤経路に駅そばがない

>パスタソースをかけてみても意外と合う
洋風もばんばんいけるから割とアレンジ効くよね

>昔の蕎麦は蒸してたんだっけ？
歴史的には蕎麦＝蕎麦がきなので麺状のそばは例外
麺にした蕎麦が一般化したのは高度経済成長以降の都市部だけ

>カレー蕎麦好きなんだけどあんまり出してる店が無い
富山駅前の立山そばのカレーそば美味かったな
立ち食いとは思えぬかなり本格的なカレーだった

>>昔の蕎麦は蒸してたんだっけ？
>歴史的には蕎麦＝蕎麦がきなので麺状のそばは例外
>麺にした蕎麦が一般化したのは高度経済成長以降の都市部だけ
時蕎麦は蕎麦がきだった!?

地元のローカルチェーンの店
十割をうたっているがすんごいもっちもっちした麺
すごい好き

山形は蕎麦美味い店多いよね
仕事で山形行ったら大抵食う
三津屋とかメジャーな店ばっかだけど

>>歴史的には蕎麦＝蕎麦がきなので麺状のそばは例外
>>麺にした蕎麦が一般化したのは高度経済成長以降の都市部だけ
>時蕎麦は蕎麦がきだった!?
あれは江戸の話だからね
ほとんどの日本人は農村に住んでた時代なので…

蕎麦がき
メスガキ

>>>歴史的には蕎麦＝蕎麦がきなので麺状のそばは例外
>>>麺にした蕎麦が一般化したのは高度経済成長以降の都市部だけ
>>時蕎麦は蕎麦がきだった!?
>あれは江戸の話だからね
>ほとんどの日本人は農村に住んでた時代なので…
高度経済成長期って暴れん坊将軍の頃のことなのかい？

>時蕎麦は蕎麦がきだった!?
時蕎麦はもう麺の状態が広まった後の話

蕎麦切りは江戸とか富裕層の食い物だな
基本は蕎麦がきで美味くないので饂飩より地位は低かった

>中華系のおかずに合わないからナシ
中華料理ばかり食べてると糖尿病になっちゃうよ

江戸は例外的な豊かな地域だってことを忘れてはいけない
昭和まではマジョリティ日本人は農村で酷い生活をしてたので

そば米雑炊という選択
俺は大好き、たぶん毎日食える

>高度経済成長期って暴れん坊将軍の頃のことなのかい？
「一般化」って言葉意味

ちなみに関西では時そばが時うどんに変えられて演じられている

>あれは江戸の話だからね
>ほとんどの日本人は農村に住んでた時代なので…
蕎麦の実を粥みたいにして食べてた頃あったけど
今思えばよく食べてたなと

蕎麦切は大量の湯が必要なんで貧しい農村では日常的には食えないだろうね

ざるそばならいくらでも食える

農村の記録を読むと蕎麦粉に湯を注いでねちゃねちゃ混ぜて食ってたらしい
美味い食い物ではなかっただろうな…

>ちなみに関西では時そばが時うどんに変えられて演じられている
西の方は蕎麦よりうどんなのは知ってるけどそもそも蕎麦無かったの？

>農村の記録を読むと蕎麦粉に湯を注いでねちゃねちゃ混ぜて食ってたらしい
>美味い食い物ではなかっただろうな…
濃い蕎麦湯だと思えば俺はアリかな

>農村の記録を読むと蕎麦粉に湯を注いでねちゃねちゃ混ぜて食ってたらしい
>美味い食い物ではなかっただろうな…
緩い蕎麦がきみたいな物かな
塩とか味噌で食うにはちと辛い

>>農村の記録を読むと蕎麦粉に湯を注いでねちゃねちゃ混ぜて食ってたらしい
>>美味い食い物ではなかっただろうな…
>緩い蕎麦がきみたいな物かな
みたいなっていうか蕎麦がきそのものでは

江戸蕎麦のタレは味噌を溶いたものをこして鰹節とみりんで煮詰めるみたいなのなんだよな
大根おろしの汁で味変とかもしてたらしい

色々嗜好は変わってきたけど
天ぷら蕎麦が一番のご馳走だと思うに至った

>西の方は蕎麦よりうどんなのは知ってるけどそもそも蕎麦無かったの？
昔は主原料の成育のしやすさで西と東でうどん蕎麦と分かれてるみたいな資料は見た

>元々味付けは味噌だっけ
>やってみたいけどいつものつゆで食べちゃう
長野に行くと土産物屋によく売ってるこれは美味いぞ
蕎麦以外にも鶏肉焼いたのとか万能ダレとしても使える

蕎麦湯ってつゆを薄めて楽しむものらしいけど何が美味しいのかわからん
薄めすぎなのかなあ

カーシャとかああいうのはどうなの

スーパーで1袋40円くらいの生蕎麦が売り切れてることが多くて
昔からよく買ってる俺は大いに困惑している

そば主食にしようにもロシアとウクライナのドンパチ終わらんことになはぁ

うどんでええやん

通は塩

>>>農村の記録を読むと蕎麦粉に湯を注いでねちゃねちゃ混ぜて食ってたらしい
>>>美味い食い物ではなかっただろうな…
業務スーパーで売ってる蕎麦の実フレークをお湯でふやかしたものがそんな感じなのかも知れん
蕎麦の風味が強すぎて1袋食い切るのもしんどかった

>通は塩
一食分全部塩ってのもアレだけども
実際美味い蕎麦は一口二口は塩で食うのも美味しい

安いゆでそばはかけやぶっかけにするにはいいけど
ざるにするには向かないな…
乾麺か生をしっかり茹でて水で〆てこそか

>西の方は蕎麦よりうどんなのは知ってるけどそもそも蕎麦無かったの？
出雲蕎麦は有名だけど越前松平が松江藩に移った時に一緒に持ち込まれたものだから
蕎麦は余り食されてなかったかもね

不味いのにあたるとほんときついぞ

>蕎麦湯ってつゆを薄めて楽しむものらしいけど何が美味しいのかわからん
>薄めすぎなのかなあ
そば湯自体が濃くないと美味しくないんで…
そうだ少量のお湯で大量に茹でたら濃いそば湯できるんじゃね？（大失敗フラグ）

味噌で蕎麦食うとしたら胡麻味噌にして和える感じになるんかな

最後に蕎麦湯で割って飲む為に
ちょっとだけつゆは徳利の中に残しておくといいぞ

>蕎麦切は大量の湯が必要なんで貧しい農村では日常的には食えないだろうね
薪を大量に浪費するとかとんでもない話

>味噌で蕎麦食うとしたら胡麻味噌にして和える感じになるんかな
大根の絞り汁とかで緩く溶いてみたいな汁をどっかで見た気がする

>大根の絞り汁とかで緩く溶いてみたいな汁をどっかで見た気がする
しょうゆが普及するまでは大根だったそうね
美味しくはなさそう

スーパーの茹でるやつってうどんはまあまあなのに
どうしてそばはまあまあ以下のしか無いのか

ちょっと調べたら出てきたわ
味噌と大根汁はおしぼり蕎麦だ

小麦の自給率は約15%、蕎麦の自給率は約30%
コメの主食に占める割合は約40%

とろろそばのとろろに大根おろしを混ぜても旨ぇぞ

大根の汁の辛味は旨味成分らしいな
俺は耐えられなくて味どころじゃなくなるが

>香川みたいにおかしな事言い出す人や病気が増えるんじゃないか
うどんと違ってビタミンB1豊富だし
江戸煩いを治すぐらいには

日清製粉では、むかしはそばが割高だったのに今では同一容量・同一価格

>うどんと違ってビタミンB1豊富だし
そばを茹でると、ルチン、ビタミンB1、ビタミンB2などの水溶性の栄養素が茹で湯に溶け出します

江戸時代のうどんはふすまが取り切れてなかったのでビタミン類が豊富

>大根の汁の辛味は旨味成分らしいな
>俺は耐えられなくて味どころじゃなくなるが
日によって甘かったり辛かったりして安定して無い

へぎ蕎麦で育ったから他所の蕎麦食うとすげーぼそぼそに感じる
地元の蕎麦が一番うまい

>>香川みたいにおかしな事言い出す人や病気が増えるんじゃないか
>うどんと違ってビタミンB1豊富だし
>江戸煩いを治すぐらいには
今の蕎麦は安物は大体3割蕎麦だからなぁ

音立てて食べるより手毬状に丸めた蕎麦を一口で食べた方が香り立つんだよな

美味しんぼにも出てた浅草の店に行ったが
美味しかったけど地元の蕎麦屋とそんな変わらない

どんなマズイ蕎麦でも約束される味

蕎麦がきでも食ってろ

水戸に行こう

スーパーで乾麺の蕎麦買うとき成分表を見て小麦粉が蕎麦粉より先に表記されてるのは
うーんと思いつつ安いから買っちゃう

蕎麦そのままと言えばDEEN池森ののどぐろだし塩わさびをつけて食べるの結構美味しい
まぁ最初にちょこっとだけやって結局めんつゆで食うんだけども

辛い大根おろしを薬味に旨い蕎麦を手繰りたい西日本人の俺