小泉進次郎農相「どれもおいしい」 21〜24年産の備蓄米を試食
農林水産省は29日、政府備蓄米の試食会を開いた。小泉進次郎農相は2021〜24年産米を食べ「率直にどれもおいしい」と述べた。いずれも茨城県産「にじのきらめき」で21年産米は「少し硬い」と評した。
農水省は30日にも中小スーパーや米穀店向けに21年産備蓄米の随意契約の受け付けを始める。放出量は最大10万トンを見込む。
小泉氏は備蓄米放出の狙いについて「今の熱すぎるマーケットを少し抑えていきたい。消費者のコメ離れを防ぎたい」と説明した。
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2024年に表面化したコメ価格の高騰を受け、農林水産省は備蓄米放出などの対策に乗り出しました。その過程で、政府の農業政策や流通経路における目詰まりなど、コメの生産・流通を巡る課題が顕在化しています。最新ニュースや解説記事をまとめています。
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