【マスク禁止令について】
SHOGUN BURGERでは、風邪などの体調不良を除き、スタッフのマスク着用を原則禁止とする方針を検討しています。
理由はシンプルです。
接客業において「顔」は言葉以上の接客ツールだからです。
マスクで顔の半分が隠れることで、
・笑顔が伝わらない
・声がこもって聞き取りにくくなる
・接客の表現力が大幅に下がる
特に新人スタッフや、声量に自信のない人にとっては不利な状態になります。
僕は、飲食業の本質は「人の温度を伝えること」だと思ってるので、マスク不要派です。
みなさんはどう思いますか？
