何度でも食べたいガパオのレシピ

材料 3人分〜4人分
とりももひき肉 300g
パプリカ 2色 各2分1個
ピーマン 2個
玉ねぎ 小1個
にんにくすりおろし 小さじ2 山盛り
しょうがすりおろし 小さじ2 山盛り
サラダ油 大さじ1
砂糖 大さじ1
鷹の爪 お好みで
オイスターソース 大さじ2
お醤油 小さじ2
お酒 大さじ2
鶏ガラスープ粉末 小さじ1
塩胡椒 少々
ナンプラー お好みで
バジル 10枚くらい
しょうが、にんにくはみじん切りにして
油で炒めて香りを出すのがベストですが
めんどくさいので今回は省きました
チューブで
じゅうぶん美味しくできました。
フライパンにお肉をいれ炒めて、火が通ったら
野菜いれて調味料いれて、最後にナンプラーと
バジル入れて完成
目玉焼き

昨日ご質問多くいただきましたが

綺麗な形にやけるのはニトリのこちら使ってます
確か100円くらいでした
焼き方はフライパンに油をいれ中火で2分くらい焼き、水少しいれて蓋して2.3分くらい蒸し焼き。
フライパンを少し揺すってかたまり具合みてます

食べる直前に唐辛子粉大量にかけました
笑
ちなみにナンプラーは10種類以上色々使ってきましたが定番のこれに
おちついてます。
ぜひ
おススメです
オイスターソースも種類ありすぎますが
笑
無添加のこれが定番になってます
そしてアジアン料理には、、とりあえずかけたい!
シラチャーソース

ガパオはもちろんですが、、普通のチャーハンでもなんでもかけると、、一気にアジアンレストランの
気分になれるのでおすすめです

スッパ辛いソースです
注 個人のおススメです
ガパオはまとめて作って冷凍できるので
おススメです!!
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8
ガパオレシピで作ってみました!
ナンプラー無し、バジル→大葉 でしたが、美味しく食べられました。リピしようと思います♥️
yotan-1217
2021-01-25 12:47:18
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