「アルツハイマー型認知症の原因」となる可能性の高い食べものはご存知ですか？
アルツハイマー型認知症の原因となる可能性の高い食べもの
「高脂肪・高カロリー食品」 高脂肪・高カロリーの食品は体内の炎症を促進し、心血管疾患のリスクを高めるとされています。これらの疾患はアルツハイマー病のリスクも高めることが示されています。具体的な食品名には、ファーストフード、揚げ物、バターや高脂肪の乳製品などがあります。 「加工肉製品」 加工肉には保存のためにナトリウムや保存料が多く含まれており、これらの化学物質が神経毒性を持つ可能性があります。また、加工肉の摂取は慢性炎症を引き起こし、認知機能の低下につながる恐れもあります。具体的には、ソーセージ、ベーコン、ハムなどがあります。 「砂糖を多く含む食品」 砂糖の過剰摂取はインスリン抵抗性を引き起こし、これが脳の機能に悪影響を与える可能性があります。また、高血糖は認知機能の低下と関連しているとされています。ソフトドリンク、スナック菓子、甘いデザート類などがあります。
アルツハイマー型認知症を予防する可能性の高い食べ物
「地中海式ダイエットに含まれる食品」 地中海式ダイエットというものがあります。このダイエットでは、具体的にはオリーブオイル、新鮮な果物と野菜、魚介類、全粒穀物、ナッツ類をとることが推奨されています。 地中海式ダイエットは、地中海式ダイエットで勧められている食品は、総じて抗酸化物質と抗炎症成分が豊富です。このことが心血管疾患のリスク低下と関連しており、脳血管を健康に保ち、認知症のリスクを減少させるとされています。 「ポリフェノールが豊富な食品」 ポリフェノールを摂取することで、アルツハイマー病、ひいてはアルツハイマー型認知症が予防される可能性があるという研究があります。ポリフェノールは活性酸素を取り除き、酸化を抑える働きがあります。 ブルーベリーなどに含まれるアントシアニンや、大豆に含まれるイソフラボンやサポニン、ゴマの成分のセサミノール、そばに含まれるルチン、緑茶のカテキンなどがあります。 「オメガ3脂肪酸を多く含む食品」 オメガ3脂肪酸は脳の健康を維持するために重要であり、特にDHAとEPAは脳の機能をサポートし、認知症リスクの低減に役立つとされています。具体的な食品名としては、サーモン、くるみ、亜麻仁などがあります。
