過去に何度も集団の感染事例が起きているのに繰り返される「天然の水」で「流しそうめん」イベントの時期が近づいています。
食のイベントをやる主催者は、保健所の助言に沿って準備をしましょう。
「自然」「天然」イメージはいいかもですが、リスク制御なしの怖さとセットです。
Quote
中南 秀将
博士(薬学)
@H_Nakaminami
群馬で水道水がカンピロバクターに汚染され、14人が下痢や腹痛などの症状
水道水の汚染による食中毒は衝撃的
早急に原因を究明する必要があります
町が配水池の水を検査したところ、飲むことのできる水質基準に適合していなかった approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=h
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