お店の方針等なので、どのような考えかたなのかはわからないですが。 男女兼用の所だと、男女で技術が違う為に、技術が分散化しやすいので、男女どちらも出来るが、どちらも中途半端な状態になりやすく、技術成長が望めないので、お客様のニーズに応えられないので。 男女比率が女性のお客様が多い場合、新規の男性はお断りして、いずれは、女性メインなお店にしていくつもりなのかも？しれないですね。 女性技術者の場合、結婚や出産などがあると、20代後半ぐらいで退職されますよね。 男性技術者も独立とかあるので。 仮に30歳として、一般的な事だと、高校卒業して18歳で、専門学校二年間で20歳で、免許取得して、30歳まで働いて、10年歴で、 何でもそうだと思いますが、ある程度マスターレベルにとなると一つの事を10年ぐらいしないと成らないように思いますので、 それが男女兼用だと、二つの事になり、分散化するので、男性技術5年女性技術5年となりやすく、どちらも中途半端な未熟な技術と成りやすいので、 そうなると、お店としてこの先がないように思いますので、方針を替えられたのかも？しれないですね。 推測とはなりますので、直接聞かれたほうが良いと思いますよ。 あと、若い男性が、若い女性にシャンプーとかをしてほしくて、そういう目的で、美容室に行く事もあるようで、そうなると女性美容師が入って来ない就職してくれないと、従業員である技術者がある年齢で退職されますよね。入って来ないと、それもお店としてこの先がないように思いますので、そういう要因も無くしていき、働きやすい環境をと言う事かも？しれないですね。