“伝説の機内食を再現”をテーマにしたパン屋「アルザス エール」池袋駅前に移転オープン

“伝説の機内食を再現”をテーマにしたベーカリー「Alsace Air（アルザス エール）」が5月9日（金）、池袋駅前に移転オープンします。

「Alsace Air」は、池袋駅前のフレンチレストラン「Brasserie Laiton（ブラッスリーレトン）」のプロデュースで2024年1月に誕生したベーカリー。

“伝説の機内食を再現”をテーマに、自家製のパテやソーセージなどをふんだんに使った総菜パンやオリジナル創作パンを提供しています。

今回移転オープンする新店は、池袋駅前にある「Brasserie Laiton」の店舗内に併設されます。

店内では、従来から提供しているサンドイッチ類やホットドッグ類のリニューアル商品に加え、ハード系のパン類やオリジナル食パン、食材にこだわったバインミーやキッシュ、タルティーヌなどを提供する予定です。