やみつき ねぎみそダレ無限そうめん

やみつき ねぎみそダレ無限そうめん
調理時間：10分
費用目安：100円前後

料理のコツ・ポイント

みその量は、お好みで調整してください。ラー油の量はお好みで調整してください。食べるときはよく混ぜ合わせてからお召し上がりください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

材料 (1人前)

  • そうめん
    100g
  • お湯 (ゆで用)
    適量
  • 長ねぎ
    1/2本
  • (A)ごま油
    大さじ1.5
  • (A)みそ
    大さじ1
  • (A)すりおろしニンニク
    小さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素
    小さじ1/2
  • (A)砂糖
    小さじ1/2
  • トッピング
  • ラー油
    小さじ2
  • 白いりごま
    適量

作り方

  • 1.
    長ねぎは粗みじん切りにします。
  • 2.
    耐熱ボウルに1、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをして600Wの電子レンジで1分30秒程、長ねぎがしんなりとするまで加熱します。
  • 3.
    お湯を沸かした鍋にそうめんを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りして流水で洗い、水気を切ります。
  • 4.
    器に3を盛り付けて2をかけ、トッピングの材料をかけてできあがりです。