普段作るポテサラにあんずはどうかな？と、混ぜてみました。
１日置くとあんずが柔らかくなりさらに甘酸っぱさがわかります。
こんなポテサラも面白いです。
金柑がまだ売っていたので、また甘く煮て金柑サワーの素を作っています。
体調が完全に戻ったら美味しく頂けそうです。
金柑+サジーのサワーも美味しいです
金柑そのものは甘酸っぱいですが、サワーにする時はクエン酸を耳掻き１杯ほどプラスすると爽やかな酸っぱさでとても美味しいです。
疲れた時にクエン酸
料理にお菓子にお茶に
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